کرم شکلات و بادام
– کرم #دسر..
کرم شکلات و بادام
کرم #دسر
مواد لازم برای تهیه کرم شکلات و بادام برای 4 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ (زرده) 3 عدد
- شکر 12 قاشق سوپ خوری
- پودر وانیل 1 قاشق چای خوری
- شیر 3 پیمانه
- آب سرد 1/2 پیمانه
- خامه فرم گرفته 1 پیمانه
- پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ خوری
- پودر کاکائو 2 قاشق سوپ خوری
- بادام بو داده و پودر شده به مقدار لازم
- خامه فرم گرفته (برای تزئین) به مقدار لازم
- شکلات خردشده برای تزیین به مقدار لازم
- بادام و پسته (برای تزئین) به مقدار لازم
طرز تهیه کرم شکلات و بادام
1. پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و بگذارید چنددقیقه ای بماند، سپس آن را هم بزنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا ژلاتین کاملا در آب حل و شفاف شود.
2. در ظرف مناسبی زرده های تخم مرغ، وانیل و شکر را با همزن برقی بزنید تا مخلوط و کرم رنگ شوند، سپس پودر کاکایو را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. یک پیمانه شیر را بجوشانید و به مخلوط اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا شیر با مواد خوب مخلوط شود،
3. سپس پودر ژلاتین و بقیه شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. در انتها خامه فرم گرفته و به میزان دلخواه بادام پودرشده را اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
4. حالا باید مخلوط حاصل را داخل ظرف های مورد نظرتان بریزید و آن ها را به مدت 6 - 5 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کرم شکلات و بادام آماده سرو شود.
5. وقتی ظرف ها را از یخچال خارج کردید، آن ها را با خامه فرم گرفته، بادام، پسته و تکه های شکلات تزیین و سرو کنید
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
خانم عزیز من این دستور پخت رو ماه ها قبل گذاشتم و کلی زحمت کشیدم تا لایک جمع کنم ، و حالا راضی نیستم که شما این دستور پخت رو گذاشتید و به راحتی تو این چند روز کارتون داره کلی لایک میگیره👎👎👋
خانم عزیز من این دستور پخت رو ماه ها قبل گذاشتم و کلی زحمت کشیدم تا لایک جمع کنم ، و حالا راضی نیستم که شما این دستور پخت رو گذاشتید و به راحتی تو این چند روز کارتون داره کلی لایک میگیره👎👎👋
دستورپخت که هیچی
عکس که حتما مال ایشونه
شما از ایشون برداشتید