کرم پنیر خامه ای شکلاتی

– دوستان این کرم خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنید..

کرم پنیر خامه ای شکلاتی - آشپزی با عشق

کرم پنیر خامه ای شکلاتی


دوستان این کرم خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه کرم پنیر خامه ای شکلاتی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • پنیر خامه ای 600 گرم
  • پودر قند 1 پیمانه
  • پودر کاکائو 1/2 پیمانه
  • شکلات تخته ای تلخ 200 گرم
  • خامه فرم گرفته 2 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه کرم پنیر خامه ای شکلاتی

ازشکلات وپودرکاکایو مرغوب استفاده کنید.

شکلات باید مذاب باشه پس حتما باید از اول کارتون شکلات روبن ماری کنید تا وقت برای سرد شدن داشته باشه توی یخچال هم نزاریدش..

از این فراستینگ میتوان مثل گنش ویا باترکریم برای تزیین انواع کیک ها استفاده کرد

طرز تهیه کرم پنیر خامه ای شکلاتی

1. اول از همه شکلات روبه روش بن ماری آب کنید وکنار گذاشته تا سرد بشه.

2. پنیرخامه ای رو باهمزن برقی بزنید تایکنواخت بشه.پودرقند وپودرکاکایو راروی پنیر الک کرده ومجددا هم بزنیدتا کاملا یکدست شود.

3. شکلات سردشده رو به مواد اضافه کرده مجددا خوب هم میزنیم تا یکدست بشه تااین مرحله یک کرم شکلاتی سفت خواهید داشت.

4. از مواد بچشیداگه نیاز میبینید بهش پودقند اضافه کنید.میزان استفاده از پودرقند بستگی به تلخی شکلات وشوری پنیر داره پس اگه از شکلات شیری استفاده میکنید یا از شیرینی زیاد خوشتون نمیاداز ابتدا تمام پودرقند رواضافه نکنید

5. تاهمین مرحله هم یه کرم سفت وخوشمزه دارید ومیتوان از آن برای تزیین کردن کیک استفاده کرد اما برای داشتن کرم سبک ولطیف باید خامه فرم گرفته رو اضافه کنید.

6. خامه رو به آرامی باکرم فولد میکنیم که هوای موجود درخامه از بین نرودانقدر فولدش میکنیم تا کرم یکنواخت بشه

7. کرم ما آماده استفاده برای تزیین کیک ،تارت ،پای،چیز کیک،پارفه،ترایفل و......میباشد

تصاویر تزئینات کرم پنیر خامه ای شکلاتی

کرم پنیر خامه ای شکلاتی - تو که با من حرف می زنی تمام تشویش هایم به امید و صبر تبدیل می شوند پدر مهربان من برای تمام خوبی هایت از تو ممنونم تولدت مبارک سلام دوستای گلم دیشب تولد پدر عزیزم بود این کیک هم خودم آماده کردم که پدرم عاشق این کیک با کرم پنیر خامه ای هست 😋 خودش از اول میگه که شکلاتی همونی که هر سال درست میکنی رو آماده کن 😀 برای تزیین هم خیلی عجله ای شد هیچ ایده ای نداشتم هرچی توخونه بود استفاده کردم اما همه پسندیدن 😁😥 - آشپزی با عشق
کرم پنیر خامه ای شکلاتی - سلام دوستای گلم خوبین خوشین ؟؟؟ پدرم تنها کسیه که باعث میشه بدون شک باورکنم که فرشته ها هم میتونن مرد باشن پدرم احتیاجی به تسبیح ندارم دستانت راکه بهمن بدهی با انگشتانت ذکر دوست داشتن میگویم پدرم دستانت ،چشمانت وصدایت را عاشقانه دوست دارم 🤵♥️ 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🌷🌷🌷🌷🌷🌷 1 شهریور تولد پدر عزیزم بود که کیک وخودم پختم تزیین کردم پایه کیک، کیک شیفون موکا هست خامه هم که کرم خامه ای پنیری هست که من بیشتر میگم (فراست پنیری) ماکه خانوادگی عاشق شکلات هستیم برای ما طعم بی نظیری داشت این کیک .🍫🍫🍫🎂🎂🎂🎂 - آشپزی با عشق

سوالات متداول

مرسی واقعا دنبالش بودم یه دفعه کیک گرفتیم از بیرون خامش خیلی سفت تر از خامه ی معمولی و خوشمزه بود و مزه پنیر یکم داشت واقعا دنبالش بودم ممنون فقط یه سوال چه جوری شکلات رو بن ماری کنیم که دوباره سفت نشه؟

✅ مرسی گلم شکلات کمی که خنک شد میتونین استفاده کنین عزیزم سفت نمیشه اگه زیاد بمونه سفت میشه.

پنیر خامه ای از چه مارکی استفاده کنیم ؟

✅ هر مارکی در دسترس دارین استفاده کنین.

نظرات کاربران

Nora jan — سه‌شنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۴
خیلی عالیه عزیزم 🌹🌹🌹
پری — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۷
عالی بود عزیزم
آرامش♥ — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۲
مرسی واقعا دنبالش بودم
یه دفعه کیک گرفتیم از بیرون خامش خیلی سفت تر از خامه ی معمولی و خوشمزه بود و مزه پنیر یکم داشت واقعا دنبالش بودم ممنون


فقط یه سوال چه جوری شکلات رو بن ماری کنیم که دوباره سفت نشه؟
آشپزی با عشق — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۶
مرسی گلم شکلات کمی که خنک شد میتونین استفاده کنین عزیزم سفت نمیشه اگه زیاد بمونه سفت میشه
RAZI — سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۸
پنیر خامه ای از چه مارکی استفاده کنیم ؟
آشپزی با عشق — چهارشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۳
هر مارکی در دسترس دارین استفاده کنین
مامان نفس و سام — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۷
محشره
kimia_2005 — جمعه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۲
عالیه عزیزم. 😊😊😊👍👌👌
ترنم — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۷
برای یه کیک به قطر بیست سانت چقد مواد میخواد فقط برای بین کیک
آشپزی با عشق — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۰
این مقدار کافیه عزیزم
تارا®® — پنجشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۰
دوست گلم،خیلی عالیه و ممنون
❤marziii❤ — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۲
عالییه
سِویل — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۵
مرســــــــــــــــــی
عزیزم
خیلـــــــــــــــــــی خوب و مفید بود😘
Ronia — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۶
فوق العاده هست عزیزم
♥ɱøßเηα♥ — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۳
عالی
الینا جونم — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۱
ممنون از دستور عالی وبی نقصتون
مونا — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۰
چ فرم گیری بالایی هم داره.ممنون از دستور
sare — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۴
نوش جان