کرم ژله
– کرم و موس
کرم ژله
کوک‌برگر
کرم ژله
(از دسته ی کرم و موس)
مواد لازم برای تهیه کرم ژله برای 6 نفر
- مواد اصلی
- وانیل یا اسانس متناسب کمی
- پودر ژلاتین 2 قاشق چای خوری
- خامه صبحانه 1 پاکت
- تخم مرغ (زرده) 1 عدد
- شیر 1 پیمانه
- شکر 1/2 پیمانه
- پودر ژله دلخواه 1 بسته
نکته های مهم برای تهیه کرم ژله
این کرم رو با استفاده از مایکروویو درست شده اما میتونید روی اجاق گاز هم بپزید
در صورت استفاده از ژله های ترش، 1 تا 2 قاشق غذاخوری بیشتر، شکر استفاده شود و برای ژله های خیلی شیرین 1 تا 2 قاشق غذاخوری کمتر
طرز تهیه کرم ژله
1. پودر ژلاتین و نصف لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید تا اسفنجی شود.
2. نصف لیوان مابقی شیر را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و یا برای 50 ثانیه یا 1 دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید، مراقب باشید شیر سر نرود.
3. زرده تخم مرغ و 2 تا 3 قاشق غذاخوی از شکر را خوب بزنید ( با ویسک دستی ) و بعد کم کم شیر داغ را به آن اضافه کرده و ویسک کنید (شیر داغ، در حال هم زدن زرده به اون اضافه شه که زرده نپزه!)
4. وانیل و شکر و ژلاتین اسفنجی شده در شیر سرد را به مخلوط زرده اضافه کنید و هم بزنید، وقتی خوب مخلوط شد، کنار بگذارید تا کمی از داغی بیافتد.
5. نصف بسته پودر ژله دلخواه را با 1/2 لیوان آب جوش خوب مخلوط کرده و داخل مایکرویو یا بخار کتری بگذارید تا شفاف شود.
6. اکنون محلول شیر و زرده را همراه با خامه صبحانه و ژله ای که از داغی افتاده، مخلوط کنید. در حالت عادی میتوانید داخل قالب بریزید و در یخچال قرار دهید و بعد از چند ساعت سرو کنید.
7. اگر میخواهید داخل کرم، از میوه یا شکلات و... ( بسته به طعم دلخواه ) استفاده کنید، اجازه دهید کرم در داخل یخچال یا ظرف حاوی یخ، نیم بند شود و سپس میوه یا شکلات را به آن اضافه کنید و سپس در قالب دلخواه بریزید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید
تصاویر تزئینات کرم ژله
نظرات کاربران
الهام — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۸
ژله
امیرم — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۵۶
دارم درست میکنم امیدوارم خوب بشه
خانه شکلاتی — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۸
خوبه
مامان محمدصدرا — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۴
سلام میشه بجای شیر از شیرهای طعم دار مثل شیرتوت فرنگی استفاده کرد؟
zahra 1385 — شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۹
بله ولی باید طعم شیر با طعم ژله یکسان باشه
taranom — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۱
من درست کردم اما ژله جدا شده بود میشه بگین چرا
فاطی — جمعه، ۲۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۵
عالی
فاطمه — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۳
من درست کردم ، بد شد
yalda1999 — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۹
خیلی خوشمزه بود منک درست کردم عالی بود البته بجای شیر ساده طعم دار نارگیلی استفاده کردم خامه هم نصف ریختم تازیاد سنگین نشه
❤️군대❤️ — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۶
عالی
پوپک — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۱
ی سوال زرده تخم مرغ ک پخته نمیشه مگه میشه خام خورد
مینا — سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۸
میشه ی کرم برای روی ژله بگید ممنون
leily — چهارشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۶
خیلی خوشمزه میشه مخصوصا توت فرنگی و آناناس
ما که خیبی دوس داریم
ما که خیبی دوس داریم
shakill — سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۶
دوستانی که درست نکرده ن درست نکنن
shakill — سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۵
خیلی بد مزه س به خصوص بوی زخم زرده خام حال ادمو بهم میزنه وحشتناکه ما هممون دل درد گرفتیم خیلی سنگینه
حدیث — چهارشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۲
ولی من درست کردم خیلی خوشمزه شد
زهره — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۷
خیلی شل میشه؟ لطفا سریع جواب بدید :'(
saba — سه‌شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۰
خیلی خوب شد درست کردم
mrs.esm — دوشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۸
خوشمزه شد
zahra — جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۰
این دسرمحشره💖
سودا — یکشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۰
نوش جونت عزیزم😍😍
Melody — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۳
وای دلم خواست، من عاشق دسرم
-Malakut — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۸
ببخشید میشه از تخم مرغ استفاده نشه
AEDA — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۵
لاکچری
AEDA — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۴
بنظرم هیچ عیبی نداره👏
کیک خونگی آوا — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۶
با یک بسته خامه خییییلی سنگین میشه بنظرم نصفش کافیه ..تو همه نظرا گفتن خیلی شیرین بود شیرینی و سنگینی زیادش برا خامه ی زیاده
Gla_army — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۶
خوشمزه بود ولی یکم زیادی شیرین بود من دو لایه بیسکویت هم گذاشتم خوشمزه شد
مامان محدثه — سه‌شنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۵
واقعا کسی که این دستورو نوشته معلومه چیزی از آشپزی و شیرینی پزی نمیدونه
تاحالا خرید رفتی؟
خامه پاکتی اندازه های مختلفی داره
ینی چی یه پاکت؟ الان پاکت پیمانس ؟
تاحالا خرید رفتی؟
خامه پاکتی اندازه های مختلفی داره
ینی چی یه پاکت؟ الان پاکت پیمانس ؟
بانوی بهار — جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۵
عزیرم معمولاپاکت منظورهمونایی که واسه صبخانه میگیریم صورتی ها.همه میدونن پاکت خامه صبحانه یعنی همونا
ریحانه خانوم — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۹
منظور خامه های صورتی رنگه فک کنم ۲۰۰ گرمین
زهرا — یکشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۹
با ای ک تا حالا نخوردوم ولی لایک دری آبجی!
مامان محمدحسین — سه‌شنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۲
دوستان اسفنجی بشه یعنی چه؟ همون بن ماری منظوره؟ خواهشااگه کسی میدونه ج بده
ریحانه خانوم — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۰
ینی کمی پف کنه ولی رقیق نشه
سمیرا — دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۴
سپاس
مریم حصاری — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۸
سلام من درست کردم ولی بوی ساری میداد
بندانگشتي — پنجشنبه، ۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۲
خانوما ژلاتین قاشق چیه؟
من گوشیم نشون نمیده
متوجه نمیشم۲قاشق چیه
مرباخوری یاغداخوری یا...
ممنون میشم یک نفرسریع جوابموبده
من گوشیم نشون نمیده
متوجه نمیشم۲قاشق چیه
مرباخوری یاغداخوری یا...
ممنون میشم یک نفرسریع جوابموبده
حدیث — چهارشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۵
دوقاشق چایخوری
Maryam.garoosi — شنبه، ۹ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۸
چای خوری عزیرم
بندانگشتي — شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۱
مرسی عزیزم🙏🏻
حدیث — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۰
عالی و محشر
elin — شنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۸
سلام. میشه لطفا خیلی زود من رو راهنمایی کنید؟ پیمانه ی مد نظر دستور، لیوان هست یا پیمانه شیرینی پزی؟
ممنون پیشاپیش
ممنون پیشاپیش
مامان طاها — شنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۹
سلام دوست عزیزم فکر میکنم لیوان منظورشونه
elin — یکشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۴
خیلی خیلی ممنونم
Reyhan.khatoon — چهارشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۷
س من کرم ژله ام کناراش باز میشه چی کار کنم.
ممنون میشم کمکم کنید
عکسش هم گذاشتم کرم ژله سبز هست .
ممنون میشم کمکم کنید
عکسش هم گذاشتم کرم ژله سبز هست .
radin's mom — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۷
الان درستش کردم گذاشتم تو یخچال.البته بار سومه که درست میکنم واسه تزئین روش هم سس شکلات و کرم سفید درست کردم 😊
Z.R — دوشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۳
همین جوری خالی باید بخوری یا باید لای ژله بریزیم؟لطفا جواب بدین 😁
مطهره السادات — پنجشنبه، ۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۷
من تخم مرغ و شکرنکردم عالی شد
kawan — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲
مگه.میشه؟
عشق=آشپزی — پنجشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۱
خیلی عالییییییییییییییی بود
خآنۅم شڪمـ‌گـرد♥ — شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۹
اصلا خوب نبود خیلی سنگین بود بو تخم مرغم میداد
✿شهـیـטּبانو✿ — چهارشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۱
عالییییییی
Reyhane:) — سه‌شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۲
سلام من درست کردم خیلی خوش مزه بودولی خیلی شیرین بود من حتی یک پیمانه شکر ریختم نه یک و نیم پیمانه نمی دونم چرا اینجوری شد ولی به هر حال خوشمزه بود
خآنۅم شڪمـ‌گـرد♥ — شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۵
ی پیمانه نیست که!یک دومِ پیمانه!ینی نصف پیمانه
سلین — پنجشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۱:۲۲
منم درستش کردم عالیه
milly — دوشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۵ - ۲۰:۵۰
خیلی خوشمزه بود
milly — یکشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۵ - ۲۲:۱۵
عالی
mahnaz anisi — یکشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۶:۱۲
خیلی خوب بود ..من با بلوبری امتحان کردم
melika — دوشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۳
واقعا خوشمزس من که ژله دوست ندارم خیلی ولی این کرم ژله یه چیز دیگس
پریسا — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۴۷
سلام .لطفا امورش هارو تصویر به تصیویر و مرحله به مرحله توضیح بدین
mah pishoniiii — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۳
عالیه
I._saha — پنجشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۷
عاااالیه دوستان من درست کردم
خیلی خوشمزه شد
خیلی خوشمزه شد
مژگان — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۳۵
عالی بود
*حسنا* — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۳
به به اومممم
Mona — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۲۶
درستش میکنم
تسنیم — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۳
سلام دوستان به نظرتون یکم طعم خامه عسل نمیداد
پریا — یکشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۶
عالیه ولی هنوز درست نکردم ولی درست میکنم ،ممنونم
mahdiye — دوشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۸
میشه بدون پودر ژلاتین درست کرد ؟؟؟؟؟
radin's mom — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۸
من دیگه پودر ژلاتین نزدم گذاشتم یخچال اگه بست میام میگم
کیک خونگی آوا — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
بست؟
پایتخت ۴ — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۶
عالی مامانم درست کرد یادم رفت عکس بگیرم
بیتا — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۰
این کرم فقط مزه ژله میده
سارینا — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۸
لطفا اگه. کسی کار من را دید خبر بده راستی عکس شما ها هم میاد توی قسمت عکس ها
Reyhan.khatoon — چهارشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۲
سلام کسایی که کار های من را دنبال میکردن و دوستان گلم این پروفایل سارینا پروفایل قبلی ام هست پروفایل جدیدم را ممنون میشم دنبال کنید و من هم دوست دارم با شما آشنا بشم و کارتون را دنبال کنم
وحي بانو — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۸
عالي بود با ژله البالو محشر شد
بیتا — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۷
عالی
تارا — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۹
عالییییییییییییی
فاطمه — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۳
به جای پودر ژلاتین میشه از یه برگ ژلاتین استفاده کرد؟
مينا — چهارشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۱۶
خييلى عالييه واقعااا
Mahnaz — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۲
خیلی عالیه،حتما یبار امتحان کنین
هانی — شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۳
عالی
هانى عسلم — سه‌شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۰
عاشقش شدم
ساحل — جمعه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۵:۵۰
عالیه
دستورپخت های مرتبط
ژله
نیمه حرفه‌ای
ژله کرم باواریا
― ژله
ژله
آسان
کرم ژله دوطبقه
― دسر نرم و لطیف #دسر میتونید به جای توت فرنگی از #انار یا میوه های دیگر نیز استفاده کنید. نوش جان #یلدا #دسر_مدرن #دسر_جدید..
ژله
نیمه حرفه‌ای
ژله آکواریوم
― ژله
شیرینی تر
حرفه‌ای
پیراشکی کرم دار
― شیرینی تر
کرم و موس
نیمه حرفه‌ای
کرم زعفرانی
― کرم و موس
ژله
آسان
ژله آسمانی (ابری)
― ژله
سوالات متداول
❓سلام میشه بجای شیر از شیرهای طعم دار مثل شیرتوت فرنگی استفاده کرد؟
✅ بله ولی باید طعم شیر با طعم ژله یکسان باشه.
❓واقعا کسی که این دستورو نوشته معلومه چیزی از آشپزی و شیرینی پزی نمیدونه تاحالا خرید رفتی؟ خامه پاکتی اندازه های مختلفی داره ینی چی یه پاکت؟ الان پاکت پیمانس ؟
✅ عزیرم معمولاپاکت منظورهمونایی که واسه صبخانه میگیریم صورتی ها.همه میدونن پاکت خامه صبحانه یعنی همونا.
❓دوستان اسفنجی بشه یعنی چه؟ همون بن ماری منظوره؟ خواهشااگه کسی میدونه ج بده
✅ ینی کمی پف کنه ولی رقیق نشه.
❓خانوما ژلاتین قاشق چیه؟ من گوشیم نشون نمیده متوجه نمیشم۲قاشق چیه مرباخوری یاغداخوری یا... ممنون میشم یک نفرسریع جوابموبده
✅ دوقاشق چایخوری.
❓سلام. میشه لطفا خیلی زود من رو راهنمایی کنید؟ پیمانه ی مد نظر دستور، لیوان هست یا پیمانه شیرینی پزی؟ ممنون پیشاپیش
✅ سلام دوست عزیزم فکر میکنم لیوان منظورشونه.
❓میشه بدون پودر ژلاتین درست کرد ؟؟؟؟؟
✅ من دیگه پودر ژلاتین نزدم گذاشتم یخچال اگه بست میام میگم.