کرم کارامل پرتقال

– کرم و موس

کرم کارامل پرتقال - کوک‌برگر

کرم کارامل پرتقال


کوک‌برگر
کرم کارامل پرتقال

(از دسته ی کرم و موس)

مواد لازم برای تهیه کرم کارامل پرتقال برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • پرتقال (بزرگ ، و آب آن گرفته شده) 4 عدد
  • تخم مرغ 5 عدد
  • پودر قند 100 گرم
  • شکر برای کارامل کردن 3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه کرم کارامل پرتقال

1. شکر را در ظرف مناسبی کارامل کرده و سپس کنار می گذاریم (ظرفی که می خواهیم کارامل را در آن تهیه کنیم)، تخم مرغها را همراه با پودر قند با همزن می زنیم به حدی که کاملا" مخلوط شود

2. سپس آب پرتقال را روی آن ریخته و خوب مخلوط می کنیم، بعد از صافی رد کرده و در ظرف کارامل می ریزیم

3. به مدت 25 الی 30 دقیقه آن را «بن ماری» می کنیم، (طریقه بن ماری به این صورت است که ظرف بزرگتری را پر از آب کرده و ظرف حاوی کرم را داخل آن قرار داده و در فر روشن می گذاریم تا کرم بر روی آب پخته شود.)

4. کرم کارامل را پس از خنک شدن در یخچال قرارمی دهیم تا کاملا" سرد شود، سپس در ظرف مخصوصی برمی گردانیم و به صورت سرد سرو می کنیم

تصاویر تزئینات کرم کارامل پرتقال

کرم کارامل پرتقال - خیلی دوسش دارم - مامان پریاورضا
کرم کارامل پرتقال - کیک_ساده_کاراملی #کارامل #کیک #میوه #دسر #شیرینی ‍ تخم مرغ 3 تا درشت شکر یک پیمانه سر پر آرد 2 پیمانه الک شده پکینگ پودر 2 قاشق چایخوری زعفران آبکرده یک ق چ غلیظ وانیل یک قاشق چایخوری شیر یک پیمانه سر خالی روغن یک پیمانه سر خالی پودر کرم کارامل یک بسته طرز تهیه: تخم مرغهارو با شکر و وانیل و پودر کرم کارامل با دور تند انقدر میزنی که پف کنه و حجمش دو برابر بیشتر بشه بعد روغن اضافه کرده باز با همزن بزنید بعدزعفران غلیظ بعد شیر هم بزنید و آخر سر آردو که با بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنید اگه خواستی میتونیید کیک دورنگ کنید. از همراهیتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
کرم کارامل پرتقال - سلام💞 حتما امتحان کنیدطعمش زمین تا آسمون با طعم پودرای اماده فرق داره👌👌👌 - رامتین
کرم کارامل پرتقال - 🍊🍊🍊 - Shik.food
کرم کارامل پرتقال - سلام 🤗🤗مهربونا کرم کارامل ساده من که از پودر کارامل آماده استفاده کردم وتوش خامه زدم 😋فداتون😍خیلی گلیدو مهربون🌷 - مامان پریاورضا

نظرات کاربران

آروشا — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۸
سلام.کسی میدونه ک آیا میشه رو اجاق گاز بن ماری کنم؟آخه فر ندارم
?فائزه? — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۲۲
اصلا خوشمزه نبود یه قاشق هم نتونستیم ازش بخوریم
مریم — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۷
حتما دستور اشتباه خواندی
نرگس — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۴
درحال پ خودتنم
الف — سه‌شنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۷
سلام من دوبار درست کردم سفت نشد بار دوم غلیظ تر بود ولی سفت نشد.من رو گاز درست کردم.یعنی ظرف آبو گذاشتم رو گاز بعد ظرف کاراملو گذاشتم توش.
ساحل — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۵
خیلی بد بود ریختمش دور
?kムო£ℓłム? — شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۱
مزه اش خیلی بده اوووه😝😝😝
hana1384 — جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۴
واقعا بد مزه اس پیشنهاد میکنم درستش نکنین همشو ریختم دور 😒
mohadeseh & 2005 — پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۱
واقعا مزه ی بدی داره حتلم بد شد
الهام — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۸
واقعا خیلی خیلی عالی هستش
مریم — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۸
آره
M:S — سه‌شنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۹
مزه اش خیلی بدبود
بنده خدا — شنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
خیلی بد شد همشو ریختم دور به نظر من درست کنید اسراف
سمیرا — دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۹
به به
سودی — چهارشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۳
چه کار کنیم وانره...له نشه وقتی از قالب جداش میکنیم
دخی‌تنها — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۶
من ک با قالب می‌زارم تو اب جوش بعد قالبو تکونش میدم خودش در میاد⁦^_^⁩⁦
سودی — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۴
اهانن درسته👍
دخی‌تنها — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۹
۰_۰❤
Yas — شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۰:۲۷
سلام باید ظرف حاوی شکر رو بذاری رو حرارت خیلی کم، شکر کم کم آب شده کاراملی میشه باید حواست بهش باشه نسوزه
nastaran — سه‌شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۶
مزه شربت سرماخوردگی گرفت چرا؟؟
sahel — دوشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۰:۰۵
عالی
دسرهای من — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۳
ایا مصرف تخم مرغ خام در دسر ها اشکال ندارد .
فائزه — چهارشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۳
برا همین بن ماری میکنیم که تخم مرغ بپزه
setti — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۰
برای کارامل شکر . شکر رو با میزان خیلی کم اب رو گاز میزاریم . همش نزنین تا میتونین. چون بد میشه. کم کم حل میشه و رنگش تغییر میکنه بعد اگه دیدین یه دست نیست یواش همش بزنین. تا درست شه. همین
**m** — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۹
الان ک پرتقال نیس میشه از اب میوه پرتقال سن ایچ چیزی استفاده کنیم ؟
یکتا — پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۱
لایکم کنین دیگه باشه
ظهور — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۵
چطورشکر کارامل کنیم
گلوریا — شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۵
سلام باید روی حرارت بزاریش تا کاراملی بشه . موفق باشید.
مهسا — جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۳۵
به اندازه كاراملهاي ديگه خوشمزه نبود...
محمدمهدی — جمعه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۱۸
خوبه
mrs alfa — جمعه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۵۷
ch joori karamel konim?
asal — سه‌شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۱:۴۸
به قیافش میخوره خوشمزه باشه
A — شنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۳ - ۱۰:۵۲
خیلی قشنگع