کرمفیل خانگی

1. زرده تخم مرغ +شکر+ ووانیل را با همزن میزنیم تا کشدار بشه. (حدود 8تا 10 دقیقه)بعد شیر و خامه را به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه...

2. حالا کره رو میندازیم توی یه تابه کوچیک وآرد رو بهش اضافه میکنیم و آرد را داخل تابه  تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه وچند دقیقه هم میزنیم بعد مایه تخم مرغی را به آرد تفت داده شده اضافه میکنیم. با سرعت وبا دقت ...

3. اینجا دیگه باید حرارت را خیلی خیلی کم کنیم و مدام با همزن دستی هم بزنیم تا گلوله نشه و موادمون به خورد هم بره.(موقع هم زدن از ته کرمتونو جمع کنین وهم بزنین چون ممکنه ته بگیره)میذاریم کرم ما به غلظت کافی برسه و بعد از روی شعله بر میداریم و میزاریم خنک بشه تا بتونیم ازش استفاده کنیم..

4. میتونین در حین خنک شدن رنگ مجاز خوراکی بهش اضافه کنین وکرمفیل رنگی داشته باشین..هر چقدر زیاد رو حرارت بمونه قابلیت شکل گیری توی ماسوره رو پیدا میکنه