کرپ مرغ و پنیر
– املت و کرپ
کرپ مرغ و پنیر
کوک‌برگر
کرپ مرغ و پنیر
(از دسته ی املت و کرپ)
مواد لازم برای تهیه کرپ مرغ و پنیر برای 8 نفر
- مواد اصلی
- آب مرغ غلیظ 1/2 پیمانه
- آرد 2 قاشق سوپ خوری
- سس مایونز 50 گرم
- پودر کاری 1 قاشق سوپ خوری
- پیاز متوسط رنده شده 1/2 عدد
- آب لیمو ترش و نمک و فلفل به مقدار لازم
- پنیر چدار رنده شده 120 گرم
- خامه پر چرب 1/3 پیمانه
- سینه مرغ پخته شده و ریش کرده 1 عدد
نکته های مهم برای تهیه کرپ مرغ و پنیر
آرد و شیر سرد را مخلو ط کرده و با آب مرغ بجوشانین تا کاملا غلیظ بشه
فر را از قبل داغ کنین
طرز تهیه کرپ مرغ و پنیر
1. سوپ ( سس ) مرغ رو با مایونز و خامه و پودر کاری و پیاز و آب لیموترش و نمک و فلفل مخلوط کنین . مرغ ریش شده رو توش بریزین .
2. هم بزنین مواد رو میان 8 عدد کرپ بطور مساوی تقسیم کرده و رول کنین
3. رول ها رو داخل ظرف مخصوص فر قرار بدین پنیر رنده شده رو روش بریزین خامه رو هم بریزین .
4. مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر بذارین تا پنیر کاملا آب و روش طلایی بشه .
نظرات کاربران