کمپوت آلویه ورا خونگی

1. در هنگام درست کردن کمپوت آلویه ورا ، اولین چیزی که باید دقت نمود ،خارج کردن ژل شفاف آلویه ورا از برگ های آن می باشد .

2. برای این کار ابتدا پوست سبز آن را جدا نموده وسپس لایه زرد رنگ روی ژل را نیز با دقت جدا نمایید وسپس با آب سرد خوب بشویید . (می توانید با محلولی از یک قاشق غذاخوری سرکه سفید ویک فنجان آب ،لایه زرد رنگ آن را از بین ببرید .)

3. در مرحله بعد آب را در قابلمه بریزید وروی شعله گاز قرار دهید تا بجوشد .(مقدار آب زیاد نباشد)

4. سپس شکر را اضافه نمایید وبگذارید تا کمی مانده که کاملا حل شود ، تکه های ژل آلویه ورا را درون آن بریزید .

5. وبه مدت 15دقیقه بگذارید تا آب همراه با ژل آلویه ورا بجوشد وسپس از روی حرارت بردارید .در این کمپوت برای طعم دار شدن آن می توانید از 2 إلی 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش نیز استفاده کنید .

6. پس از خنک شدن در شیشه درب دار بریزید ودر یخچال نگهدار کنید .

7. بهتره این کمپوت دو روز در یخچال گذاشته شود وبعد نوش جان کنید . مدت نگهداری این کمپوت در یخچال یکماه می باشد