کوفته هویج
– این غذا برای افطار بسیار مناسب است..
کوفته هویج
این غذا برای افطار بسیار مناسب است
مواد لازم برای تهیه کوفته هویج برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 350 گرم
- هویج رنده شده 3 عدد
- پیاز رنده شده 1 عدد
- آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- تخم مرغ 1 عدد
- پیاز خام 1 عدد
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
- زرشک 1 قاشق غذا خوری
- روغن به مقدار لازم
طرز تهیه کوفته هویج
1. گوشت، هویج، پیاز رنده شده، آرد نخود چی ،نمک و فلفل را در غذا ساز بریزید وخوب مخلوط کنید .یک عدد تخم مرغ اضافه کنید و ورز دهید و مواد را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید
2. در ماهیتابه یک عدد پیاز را ریز خرد کنید وسرخ کنید .نمک وزردچوبه ویک قاشق رب گوجه فرنگی بزنید وتفت دهید .کمی آبجوش اضافه کنید وکمی زرشک بریزید. درب آنرا بگذارید و شعله را کم کنید تا سس آماده شود.
3. از مواد گوشتی بردارید و در دستتان شکل دهید وبه شکل هویج در آورید و در روغن خیلی کم سرخ کنید. در سس در حال جوش بچینید تا کوفته ها مغز پخت شوند وسس کمی غلیظ شود. می توانید با نان یا برنج سرو کنید
تصاویر تزئینات کوفته هویج
نظرات کاربران
maryam
— سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۹
واقعا از دستور خوبتون ممنون انشاالله خدا بهتون سلامتي بده فوق العاده بود هر كس خورد عاشقش شد حتي كسايي كه غذاهاي سنتي دوست ندارن👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘
گلی خانم
— سه‌شنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۳
من تو ابش پودر دارچین میریزم خیلی خوب میشه
زهرا صاحبی(۷۶)
— سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۵
منم مرغ و با هویج و پیاز چرخ میکنم بهش دارچین میزنم ک طعمشو فوق العاده میکنه بعد اگر مایه رو سرخ کنی ب هیچ عنوان وا نمیره
®roghayeh®
— سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۲
وای خیلییییییی خوشمزس
عاشقشم😋😋😍😍😍
عاشقشم😋😋😍😍😍
hanie
— شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۶
چه قشنگ
❤ یاس بانو ❤
— سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۱
عاااااااالی بود عزیزم مرسی
zahra
— دوشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۶
من پختم. آب هویج رنده شده و پیاز و گرفتم. آرد معمولی زدم. ب سس یکم آبلیمو و سرکه و فلفل قرمز و یه نصفه عصاره گوشت زدم. یک و نیم قاشق هم زرشک ب سس زدم. خیلی خوب بود. ممنون ک دستورش و گذاشتین
رزا 244
— سه‌شنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۴
خیلی عالی وخوشمزه بود مرسی از دستور پختت فکر نمیکردم دخترم انقدر دوست داشته باشه
ستاره
— دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۶
دستت بی بلا عالی بود پسرم اولین غذایی بود که خورد بدون هیچ گلگی
زهراساسا
— شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۵
من این کوفته رو خوردم ،همسایمون همراه پیاز شنبلیله هم سرخ کرده بود بعد آلو بخارا ویکم خورده برنج توی آبش ریخته بود خیلی خوشمزه شده بود ،طعمش واقعا جدید وعالی بود
آرزوسادات
— چهارشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۲
منم امروز پختم عاااالی شد ممنون از دستورتون ، اصلا وا نمیره در عین حال ک ظاهر سفتی داره اما بافتش خیلی نرمه
مامان آرسین
— دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۷
درد نمیخوره
علی....
— یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۶
نخیر
zahra
— یکشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۶
خوشمزس؟
شیوا علمی
— جمعه، ۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۳
عالی
shabnam
— سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۹
خیلی عالیه..وا نمیره؟
شیوا علمی
— جمعه، ۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۳
نه. نکات رو رعایت کنید بهیج عنوان وا نمیره
سمیه
— سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۷
من با سینه مرغ آبپز شده پخته کردم خیلی خوشمزه میشه.
شیوا علمی
— جمعه، ۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۲
با سینه مرغ عالی میشه و وا نمیره
غزل جون
— سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۱
عالیه
Mobina
— سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۰
ممنون از توضیحاتت
شیوا علمی
— سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۹
💜💜
شیوا علمی
— سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۹
ممنون
ریحان
— سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۱
به نظر خوش مزه میاد دستتون درد نکنه.
شیوا علمی
— سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۳۰
خواهش می کنم. ولی واقعا طعم بی نظیری داره
سوالات متداول
❓ خیلی عالیه..وا نمیره؟
✅ نه. نکات رو رعایت کنید بهیج عنوان وا نمیره.