کوفته هویج
– ✨با اینهمه چیزهای قدیمی که دارن دوباره مد میشن، 💫امیدوارم وفاداری و اخلاقیات هم دوباره مد بشه...💝 .🍃🌸 . . #کوفته_هویج . حدودا چهارصد گ..
کوفته هویج
✨با اینهمه چیزهای قدیمی که
دارن دوباره مد میشن، 💫امیدوارم وفاداری و اخلاقیات
هم دوباره مد بشه...💝 .🍃🌸
#کوفته_هویج .
حدودا چهارصد گرم گوشت چرخ شده رو با دویست گرم هویج خام رنده شده،دوقاشق غذاخوری سرپر آرد،یدونه پیاز رنده شده،یدونه تخم مرغ ،سه چهارقاشق سبزی خشک معطر نمک و فلفل و زرچوبه یه نیم ساعتی ورز دادم 💪🏻💪🏻
از مایه کوفته اندازه نارنگی برداشتم و تو دستم پهن کردم و وسطش آلو و آلوچه ترش گذاشتم و کاملا فشرده و گردش کردم و گذاشتم یکساعت تو یخچال بمونه
تو این فاصله یه پیاز رو نگینی کردم و سرخ کردم رب گوجه و نمک و ادویه زدم و سه لیوان آب ریختم و صبر کردم تا سس کمی قوام بیاد و کوفته هارو به سس در حال جوش اضافه کردم
چند تا دونه آلو و آلوچه ترش هم مجدد داخل آب کوفته انداختم و تمام
هویج رو حتما رنده ی ریز بزنید که کاملا پوره بشه تا کوفته ها موقع پخت وانره
برای داخل کوفته هم میتونید از زرشک و گردو وپیازداغ و ...به میل خودتون استفاده کنین
.
حال دلتون خوش❤️
.
#کوفته #کوفته_هویج_با_آلو #کوفته_تبریزی #سیر_ترشی #غذای_ایرانی #غذای_خوشمزه #غذای_سنتی #خوشمزه #غذای_خانگی #تزیین_غذا #غذای_خونگی
#iranan_food
#kofte
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کوفته هویج اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
