کوکو سیب زمینی مخصوص

– یه کوکوی آسون و فوق العاده خوشمزه با طعم پیتزا 😉😄..

کوکو سیب زمینی مخصوص - فاطمه قادری

کوکو سیب زمینی مخصوص


یه کوکوی آسون و فوق العاده خوشمزه با طعم پیتزا 😉😄

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • سیب زمینی متوسط 2 عدد
  • تخم مرغ 4 تا 5 عدد
  • پیاز کوچک 1 عدد
  • سیر 3 حبه
  • فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد
  • زرشک 1 تا 2 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار به مقدار لازم
  • نعنا یا پونه(اختیاری) 1 قاشق مربا خوری

نکته های مهم برای تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

چند نکته برای داشتن کوکوی تپل:?

1- قبل از ریختن مواد داخل ماهیتابه، حسابی موادو هم بزنید.

2- بجای استفاده از ماهیتابه، از قابلمه ای که سایزش نسبت به مقدار کوکو کم باشه استفاده کنید تا مواد روی هم قرار بگیره و پف بیشتری بکنه.

3- حتما در قابلمه رو ببندید. (چون کوکو قطر زیادی داره لازمه داخلش با حرارت و بخار داخل ماهیتابه کاملا پخته بشه)

نکات داشتن کوکوهای نازک و برشته:?

1- از ماهیتابه بزرگ استفاده کنید تا مواد کاملا پهن و نازک بشه.

2- در این حالت هم باید در ماهیتابه بسته باشه به این دلیل که حتما باید در زمانیکه یک طرف کوکو سرخ میشه، طرف دیگه ش هم با بخار داخل ماهیتابه پخته بشه، که موقع سرخ کردن طرف دیگه ش، نیاز نباشه زیاد سرخ بشه (وقتی نازک پهن میکنید معمولا اکثر زرشک و فلفل دلمه ها روی کوکو قرار میگیرند، وقتی کوکو رو برمیگردونید که طرف دیگه ش رو سرخ کنید این زرشک ها میسوزن و سیاه میشن، پس حتما باید قبلش این طرف کوکو پخته شده باشه تا زیاد نیازی به سرخ کردن نداشته باشه.)

✔ بنظر من طعم و بافت این کوکو با سیب زمینی پخته بهتر میشه?

* من این کوکو رو هر 4 حالتش رو تجربه کردم و همش عالی بوده??

- نازک با سیب زمینی خام ??

- نازک با سیب زمینی پخته ????

- تپل با سیب زمینی خام ??

- تپل با سیب زمینی پخته ???

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

1. سیب زمینی را میتوان بصورت خام یا پخته استفاده کرد. اگر پخته ست با گوشتکوب کاملا له کنید تا یکدست بشه، اگر خام هست رنده متوسط بزنید (میشه در غذاساز هم خورد کرد) و بعد آبش رو بگیرید.

2. سیر و پیاز رو رنده کنید (یا در غذاساز خورد کنید) و سپس آب پیاز رو بگیرید. و به سیب زمینی اضافه کنید.

3. حالا تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید. هروقت مایه کوکو کاملا شل و یکدست بود یعنی تعداد تخم مرغ ها کافیه. (چون ممکنه سایز سیب زمینی ها متفاوت باشه، مقدار تخم مرغ لازم برای این کوکو هم ممکنه کمتر با بیشتر باشه) * مایه این کوکو نباید غلیظ باشه.

4. حالا بقیه ی مواد (یعنی زرشک و فلفل دلمه خورد شده نگینی و نمک و ادویه و سبزی خشک) رو اضافه کنید.

5. روغن داخل ماهیتابه بریزید، وقتی کاملا داغ شد حرارت زیرشو کم کنید و مایه کوکو رو داخلش پخش کنید و سطحشو با قاشق صاف کنید. و بزارید پخته و سرخ بشه.و بعد طرف دیگه شو سرخ کنید

6. نکات دستورپخت رو حتما بخونید🌸

تصاویر تزئینات کوکو سیب زمینی مخصوص

کوکو سیب زمینی مخصوص - مامان بنیامین 77
کوکو سیب زمینی مخصوص - اینم نوع دیگشه... کوکو سیب زمینی خام نازک و برشته 😋😋😋😋😋👌👌👌 #لیست شماره 1 1- گلاله جونم (nouha (نها)) 2- فاطمه ی مهربونم (fatemeh.a 71) 3- ساجده ی عزیزم (خانوم خونه) 4- الهام عزیزم (♡بانو♡) 5- زهرای نازنینم (مامان مهسا) 6- آرزوی عزیزم (Arezoo_chef) 7- سپیده ی عزیزم (sepide) 8- رها بانوی عزیزم 9- آرزوی عزیزم (عسل بانوArezoo) 10- زینب عزیزم Ashpazi_M.M 11- فاطمه ی عزیزم (Nora jan) 12- مرضیه ی عزیزم (❤marziii❤) 13- ندای عزیزم (ندا کلوچه) 14- مهربانوی عزیزم 15- زهرای عزیزم (مامان مهستی و مهیاس) 16- بانو صدیق عزیزم 17- مطهره عزیزم (دنیام یاسین) 18- مامان ماوا Fareq عزیزم 19- معصومه عزیزم (محمدمهدی) 20- مریم عزیز (maryam) 21- راحیل عزیزم () 22- پریسای عزیزم (parisa) 23- کوثر عزیزم 24- ویدای عزیزم (vida.k) 25- سیمای عزیزم (Amir reza) 26- حسنای عزیزم 27- ستاره عزیزم (Eliya) 28- فاطمه ی عزیزم () 29- دوست عزیزم paeiz 30- حدیثه ی عزیزم (حدیثه 71) 31- عاطفه ی عزیزم (مامان امیرمحمد) 32- رویای عزیزم 33- مینای عزیزم (مینااااا بانوووو) 34- مریم عزیزم (ترنم و طلوع) 35- فرشته عزیزم (feryyyy) 36- زهرا سادت عزیزم (مامان سلما) 37- نرگس عزیزم (نفس حبیبم) 38- ریحانه عزیزم (ریحانه T. A) 39- رضوان عزیزم (رضی خانومم) 40- نسرین عزیزم 41- الهام عزیزم (مامان الهام) 42- فاطمه عزیزم 71☆fatemeh☆ 43- هانیه عزیزم (مامان دوتا فرشته) 44- لیلای عزیزم (leila7474) 45- فاطمه عزیزم (خانم حسین اقا) 46- هستی عزیزم (hastii_banoo) 47- سمیه ی عزیزم ♣Ms Yosefzadeh♣ 48- جیران عزیزم 49- مامان راستین عزیزم 50- فایزه ی عزیزم (خانم آقا منوچهرم) 51- فاطمه ی عزیزم (chef_fatemeh) 52- زهرای عزیزم (بانوی ایرانی) 53- مامان حناوحسام عزیزم 54- مهناز عزیزم 55- 56- تارای عزیزم 57- زینب عزیزم zeynab1388 58- زهرای عزیزم (♡.sz) 59- ملیکای عزیزم (☆MĘŁÏĶÅ☆) 60- فاطمه عزیزم (****بانو****) - فاطمه قادری

سوالات متداول

من درست کردم عالی بود فقط یه ته مزه تلخ داش فک کنم مال نعنا خشک باشه درسته؟

✅ نوش جون عزیزم❤
من خیلی وقتها نعناع میزنم تو کوکو ولی هیچوقت نشده مزه تلخی احساس کنم. شاید زیاد ریختی؟؟
۱ ق م سرخالی کافیه.

برای پخت کوکوی نازک از همون ابتدا تا آخر پخت باید درب تابه بسته باشه؟ ممنون میشم توضیح بدین. یعنی از ابتدا که مواد رو ریختم باید درب رو ببندم، بعد که سرخ شد و برش زدم و برگردوندم باز هم ببندم؟ اینطوری حالت سرخ شده نمی گیره به گمانم. میگیره؟ ممنونم ازتون.🌹

✅ اول موادو کامل پخش کنید. بعد درب تابه رو ببندید تا زمانیکه یک طرف کوکو سرخ میشه. وقتی یک طرف سرخ شد، برش بزنید و هر برش رو برگردونید که طرف دیگه ش هم کمی سرخ بشه (تقریبا نصف زمانیکه برای اون طرف کوکو لازم بود) . وقتی میخواین طرف دیگه ی کوکو رو سرخ کنید دیگه لازم نیست درب تابه بسته باشه😊🌷.

این عکس که گذاشتی کدوم حالت از چهار حالت هست?

✅ تپل با سیب زمینی پخته 😉.

نظرات کاربران

مامان بنیامین 77 — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۱
من درست کردم عالی بود فقط یه ته مزه تلخ داش فک کنم مال نعنا خشک باشه درسته؟
فاطمه قادری — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۹
نوش جون عزیزم❤
من خیلی وقتها نعناع میزنم تو کوکو ولی هیچوقت نشده مزه تلخی احساس کنم. شاید زیاد ریختی؟؟
۱ ق م سرخالی کافیه
السا — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۴
کوکوش خوشمزه یه؟😋
نفس — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۱
راستی من به جز مواد شما یه هویج کوچیک هم‌ میزنم. ظاهر جذابتری پیدا میکنه و البته تا به حال زرشک نزدم که باید حتما امتحانش کنم.
فاطمه قادری — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۷
من تاحالا هویج امتحان نکردم. احتمالا جالب باشه 👍😍❤
ممنونم از بیان تجربه تون😘🌷
نفس — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۱
برای پخت کوکوی نازک از همون ابتدا تا آخر پخت باید درب تابه بسته باشه؟ ممنون میشم توضیح بدین. یعنی از ابتدا که مواد رو ریختم باید درب رو ببندم، بعد که سرخ شد و برش زدم و برگردوندم باز هم ببندم؟ اینطوری حالت سرخ شده نمی گیره به گمانم. میگیره؟
ممنونم ازتون.🌹
فاطمه قادری — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۵
اول موادو کامل پخش کنید. بعد درب تابه رو ببندید تا زمانیکه یک طرف کوکو سرخ میشه. وقتی یک طرف سرخ شد، برش بزنید و هر برش رو برگردونید که طرف دیگه ش هم کمی سرخ بشه (تقریبا نصف زمانیکه برای اون طرف کوکو لازم بود) . وقتی میخواین طرف دیگه ی کوکو رو سرخ کنید دیگه لازم نیست درب تابه بسته باشه😊🌷
نفس — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۸
مچکرم خانم بخاطر سرعت در پاسخگویی🌹. چون همیشه این چیزا رو به شکل کتلت و دونه دونه درست میکنم بخاطر همین تردید داشتم...
راستی مصرف روغنش به اندازه کتلت هست یا کمتر و بیشتره؟ من همیشه با سیب خام کتلت میپزم که کم جذب روغن داشته باشه‌. کوکوش چطوره؟
فاطمه قادری — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۵
خواهش میکنم عزیزم❤
مصرف روغنش کمتر از کتلته.
مامان میثم ومیسا — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۹
عالیه گلم
تارا®® — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۸
دستت طلا
سر فرصت درست میکنم جونم😍
مریم گلی — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۳
به به نفس جان چه کردی
فاعزه — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۷
عالیه منم درست کردم خوشمزه شد
ғαтεмεн_м — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۲
من فک کردم لایک کرده بودم🙈🙈🙈
reyhan_chef — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۳
🙋😂
Arezoo 1360 — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۵:۱۷
چه کوکوهای خوشششششمزه ای😍😍😍😍
ẜatema khanoOoOm — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۵
کوکو ای به این خوشمزگی باید لایک بارون بشه😂😂😂👍❤
مری _ملکی — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۱
عالیه فاطمه جون حتما امتحان میکنم 👍🏼👍🏼
Mahnaz — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۷
عالیه فاطمه جون.حتما درست میکنم تو این هفته
raha jooon — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۶
عاااالی حرف ندارین شما
بهار — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۸:۱۴
عالیه مهربون
nazanin zahra — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۱
تحویلش گرفتم 😄آفرین معتادنشو😡
| chef tasnim | — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۵:۳۳
اینم لایک و پنج ستاره برا ایشون که یه وقت م عتاد نشن😐😂
فاطمه نوری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۱
به منم یادمیدی
♡(بانو)♡ ☆ — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۸
عالیه حتماامتحان میکنم☺
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۷
مرسی الهام جون🌷
پس منتظرم 😉😉😉😍❤
مهدیه زکی پور — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۳
سلام عالیه مرسی
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۷
علیک سلام عزیزم
ممنون🌷
الینا امیری — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۱
سلاممم عالیه😘😘😘
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۷
علیک سلام عزیزم
ممنون🌷🌷
princess-food — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵
به به بالاخره تائید شد دستور این خوشمزه
ممنون که تجربیاتتو به اشتراک گذاشتی عزیزم
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۶
عزیزی زهرا جون❤❤
ELNAZ — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۵
عالی مرسی
مهسا — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۷
چه پفی کرده مثل کوکو بادکوبه شده ممنون از رسپی خوبت
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۶
آره عزیزم مخصوصا با سیب زمینی پخته خیلی خوب پف میکنه😉
بدون حتی ذره ای بکینگ پودر 😊
سروش — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۷
عالیه
aylin_aynoosh — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۳
این عکس که گذاشتی کدوم حالت از چهار حالت هست?
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۵
تپل با سیب زمینی پخته 😉
فاطیما،دخترنقاشم — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۵
دستت طلا👌😋
عشق آریایی — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۲
چه خوشگل شده عکس کوکوتون..به به😍
مامان شایان — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۶
عالیه فاطمه جان
aysssel — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۲
عالیه فاطمه جانم😍😍😍😍
من بدوت زرشک وفلفل پختمش
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۴
مرسی زهرا جونم
این دفعه با زرشک و فلفل دلمه امتحانش کن محشرتره😉😉😁👌
آیناز مقامی — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۴
عالـی حتما امتحان میشه👌👌
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۳
منتظر عکسشم پس 😉😉😉👌😍