کوکوی شکم پر
– کوکو
کوکوی شکم پر
کوک‌برگر
کوکوی شکم پر
(از دسته ی کوکو)
مواد لازم برای تهیه کوکوی شکم پر برای 2 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی بزرگ 2 عدد
- تخم مرغ 1 عدد
- قارچ 100 گرم
- پیازچه 3 ساقه
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی شکم پر
1. ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و پس از پخته شدن آنها را رنده یا خوب له کنید.
2. یک عدد تخم مرغ را درون آن بشکنید و نمک، فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه کنید.
3. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و درون روغن کمی تفت دهید اما باید مراقب باشید رنگ آنها قهوه ای نشود.
4. پیازچه ها را خرد کنید و درون همان روغن کمی تفت دهید تا نرم شود
5. گلوله ای کوچک از سیب زمینی را بردارید و کمی از مخلوط قارچ و پیازچه درون آن بریزید و پس از ریختن پنیر پیتزا روی آن ، سیب زمینی له شده را با دست به صورت توپ یا رول در آورده و درون روغن سرخ کنید.
6. برای مغز کوکوها از هر مایه ای می توانید استفاده کنید مانند مایه ماکارونی
تصاویر تزئینات کوکوی شکم پر
نظرات کاربران
masome
— دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۵
سلام من درست کردم ولی وارفت چرا؟
نفس
— یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۷
میشه گوشتم توش انداخت
ملیکا
— پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۴
برم درست کنم🥰🥰
melikaدخترزمستان
— یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۷
عالیه حتمی امتحانش کنید
fateme khanom
— سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۷
معرکس
?멜리카?
— چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۸
سلام.یه سوال داشتم...هر کس دونست لطفاً بگه
من اینا رو باتوجه به همین دستور درست کردم.اما موقع سرخ کردن مثل سوپ همه گلوله ها از هم وا شد .چرا؟
من اینا رو باتوجه به همین دستور درست کردم.اما موقع سرخ کردن مثل سوپ همه گلوله ها از هم وا شد .چرا؟
mohammadhosein
— شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۱۰
سلام خیلی خوشمزه بود ممنون حتمایکباردرست کنید😀
رضوانه
— سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۲
سلام به نظر غذای خوشمزه ای میاد باید یه بار امتحانش کنم لایککک
۰۳۰۷
— دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۰
عالیه
آزی
— پنجشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۷
من سیب زمینی و تخم مرغ رو روی یه پلاستیک فریزر پهن کردم بعد مواد بهش دادم بعدم رول کردم سرخش کردم با روغن داغ ولی شعله کم.
خیلی خوب شد.همه دوس داشتن.
خیلی خوب شد.همه دوس داشتن.
Fereshteh
— سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۶
عاااااالیه
erfaneh
— یکشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۹
خیلی سخت بود
هدیه
— دوشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۴
عزیزم خیلی خوش مزه بود
مامان رضا و زینب
— پنجشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۲
بسیار عالی و خوشمزه بود
مرضییییییه
— دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۷
سلام من درست کردم عالی شد وقتی تو دست گلولش میکنی بعد بزنش تو ارد.موقع سرخ کزدن هم شعله گاز باید کم باشه به اندازه برنج دم کشیدن
سورنا
— شنبه، ۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۸
سلام ببخشید دوستان من بندرت غذای سرخ کردنی درست میکنم بخاطر چربی بالای این نوع غذاها. حالا هوس کردم اینو درست کنم فقط حس میکنم زیادی روغن جذب میکنه. همینطوره؟ روغن زیاد جذب میکنه؟
رونیکا
— سه‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۷
من درست کردم عالی شد
البته توی تخم مرغ و ارد سوخاری غلتوندم
البته توی تخم مرغ و ارد سوخاری غلتوندم
P*A
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۶
حسابی باید دستمون خیس باشه وگرنه اوه اوه ولی خیلی خوبه ،توی کوکو دلبخواه هست که باید چی بزنیم .
زهرا ۱۳ساله
— یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۸
میشه به جای پیازچه گوشت چرخ کرده بریزیم؟
ناهیدخانم
— سه‌شنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۶
از مواد ماکارونی استفاده کن برای داخلش کوکو
اشپزخونه فرشته
— شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۵
تخم مرغ روتوی کوکونریزید
اشپزخونه فرشته
— شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۳
دوستان من قبلا درست کردم وقتی موادروداخل موادگذاشتید وگردکردید هم توی تخم مرغ هم توی اردبغلتونید بعدتوی روغن سرخ کنید عالی می شه ازهمم وانمی شه
maryam
— پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۱
عالی
ساناز
— پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۳
حتما خمیرتون به اندازه کافی سفت نبوده
roghaye
— شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۰
عاالی
الهام
— شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۶ - ۰۷:۳۷
برای اینکه وا نره سیب زمینی یا شب قبل بپزید بزارید یخچال یا همون روز بپزید نیم ساعت تو فریز بزارید بعد دو ساعت در یخچال هم نمیریزم وعالی میشه
maryami
— جمعه، ۱۴ مهر ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۱
میشه سیب زمینی ها رو به جای اینکه تو روغن سرخ کنیم بذاریم توی فر؟
بانو
— دوشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۴
پیازچه نریزیم طعمش بدمیشه آیا؟
مامان آیه،اسرا
— جمعه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۴۲
سلام من امشب درست کردم ولی چندتای اولی رو چون آ رد سوخاری نزدم وارفتن،ولی بقیه روتوی آ ردغلط دادم خوب شدن.شماهم امتحان کنیدخوب میشه
سینا
— چهارشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۴
بد بود. اول که به دستا می چسبید بعدشم تو تابه هی وا میرفت و مواد میریخت بیرون
ریحانه فرید
— دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۰۶
خوب بود😶
princess_factburger
— یکشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۲
عالیههههه😍😍😍
masi
— شنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۱
فکرکنم پیش غذای خوبی واسه مهمونی باشه
gol_banoo
— پنجشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۱
این غذا فوق العادست. حتمن امتحانش کنید
gol_banoo
— پنجشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۱
البته من برای مواد داخلش مرغ و فلفل دلمه ای هم اضافه میکنم
❤ZaHrA❤
— جمعه، ۹ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۹
عالیه
فاطمه
— دوشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۳۲
چرا همش واا ميرفت؟ 😔😔
بهناز خانوم(85)
— سه‌شنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۸
اره مال منم همین طور شد
فائقه
— پنجشنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۴۷
میشه برای اینکه وا نره تخم مرغ روی مواد بزنیم بعد سرخ کنیم؟
fatemjoon
— دوشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۲۱
خعلیم خوب ☺
✅`forozaŋ`_73
— سه‌شنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۶
تاوقتی ک تو ماهیتابه نداختم خوب بود همین ک ی خورده روغن ب خوردش رفتم وا رفت و مایع و پنیر پیتزا ازش بیرون ریخت اعصابم خورد شد چیکار باید کار ک وا نره
فَــریدهـ
— سه‌شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۶
سلـام، برا منم همینطور شد
واقعا حالم رو گرفت :(
واقعا حالم رو گرفت :(
mayany
— سه‌شنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۹:۵۶
کوکو تا کاملا سرخ نشده برش ندارید.اگر روغن داغ داغ نباشه کوکو می چسبه کف ظرف.اگر دستتان رو خیس نکنید سیب زمینی رنده شده به دستتان می چسبد.اگر تخم مرغ زیاد بزنید وا می ره.اگر زیاد زدید با آرد نخودچی یا پودر سوخاری یا پودر نان خشک قوامش را بیشتر کنید.من که با کدو خورشتی و پیاز سرخ شده و پنیر پیتزا برای مغزش درست کردم خوشمزه شد و خوشمان آمد!????
ســـ❤ــمـیـ❤ـہ
— جمعه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۰
تخمومرغ زیاد گزاشتم😭😭😭
زهرا
— دوشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۷
سیب زمینی رو باید بزاری سرد سرد بشه بعدا رنده کنی.داغ نمیشه وا میره
مامان معصومه
— سه‌شنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۷
من توی پودر سوخاری غلطاندم و سرخ کردم دیگه وا نرفت خیلی هم خوشمزه شد
mazi
— چهارشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۷
awliiiii
chef
— جمعه، ۴ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۲۹
من هم وقتی درست کردم متاسفانه در روغن وا رفت هم در روغن غوته ور و هم به صورت معمولی لطفا یه نفر کمک کنه.
talangor
— دوشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۹
راستی بنظرتون بذارم توفرخوشمزه میشه؟
talangor
— دوشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۹
بچه هابنظرم گوشت چرخ کرده و کمی سیرهم به مواداضافه کنیدعالی بشه.
mitra
— پنجشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۹
ما الان خواستیم واسه افطار درست کنیم اولش خوب بود ولی وقتی اون ورش میکردی م پنیر پیتزا میزد بیرون ازش.کلا اعصابمون داغون شد میشه بگین چرا این شکلی میشه
maede
— شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۴
روغن مواد میانی باعث وارفتن میشه.کامل روغنشوبگیر
عسل
— سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۴
سلام من هنوز درست نکردم ولی فکر کنم خوب بشه بعد قبل از رنده و له کدن سیب زمینی ها بزارید حسابی سرد بشن بعد له کنید اینکار هم در وانرفتگی تاثیر داره
امیدوارم کمکتون کرده باشم
در ضمن به کارهای منم سربزنید
امیدوارم کمکتون کرده باشم
در ضمن به کارهای منم سربزنید
نجلا
— پنجشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۴
به به ه
پروین
— شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۰
من درست کردم همیشه هم خوب میشه هیچ وقت هم وا نمیره باید وقتی که موادت رو داخلش گذاشتی وگردش کردی یه دونه تخم مرغ رو تو یه ظرف بشکنی و خوب لت بزنی وبعد کوکو رو داخلش بغلتونی بعد سرخش کنی می تونیم برا خوشرنگ شدنش یه مقدار زعفرون هم داخل تخم مرغ لت زده شده بزنیم
شکمووو
— شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۶
من همینجا بگم شربت اوغلی هیچ شعبه دیگری ندارد
hadis
— یکشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۵
عالی بود
کیارا
— سه‌شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۰
خیلی خوب بود وطعمشم عالی
گندم
— دوشنبه، ۹ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۵۵
عزیزان من خودم اینو درست نکردم ولی میدونم که سیب زمینی باید کاملا سرد باشه میتونید چندساعت تا یک شب سیب زمینی پخته رو توی یخچال بذارید تا دچار مشکل له شدنش تو دستتون یا تابه نشید.( اگه خواستید میتونید از پودر سوخاری داخل مایه سیب زمینی استفاده کنید ظاهرش رو سوخاری میکنه)امیدوارم تونسته باشم کمکی بکنم
parvaneh
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۶
خیلی خوشمزست.کلا برای اینکه کوکو سیبزمینی ب دست نچسبه باید دستتون خیس باشه.و اگه سیب زمینیرو وقتی ک رنده میکنید بذارید داخل یخچال ک کاملا خنک بشه نیازی ب ارد نداره.وا نمیره
فرشته
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۰
من دیشب کوکوی شکم پر رو درست کردم. البته این کوکو رو مامانم 10 سال پیش درست میکردن، دقیقا شکل کتلت، نه توپکی. من توی تخم مرغ و پودر سوخاری هم غلطوندم. اما بازم توی روغن کمی از هم باز شد. کامل گرد در نمیاد. چون از هر طرفی سرخش کنین همون طرفش مسطح میشه و در نهایت شکل مثلث در میاد! وقت میبره و انرژی! خسته کننده بود. یک بدی دیگه ای که داره اینه که توی رسپیش سیب زمینی رو به تعداد گفته، نه به وزن! آدم نمیدونه که چندتا تخم مرغ توش بشکنه. من 10 تا سیب زمینی کوچک ریختم با 2 تا تخم مرغ. اگه تخم مرغ بیشتر میزدم خیلی شل میشد.در نهایت هم همه رو درست نکردم. در کل خوشمزه است اما به زحمتش نمی ارزه.
ندا ⊙○
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۹
میتونید سبک سوخاری درست کنید ی کم از موادتونو بر دارید تو آرد سوخاری تخم مرغ و دوباره آرد بزنید و سرخ کنید
MaryaM69
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۴
حتمادرست میکنم❤
amir hosein
— پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۵
سلام پنیر پیتزل رو اخر سر روی گلوله ها میزنیم یا داخل مواد
محمد
— پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۱
عالیه برای اینکه نچسبه به دستتون یکم ارد بزنید
♥♥عشقم الینام♥
— یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۳
من درستکردم اما اینقد خوشمزه بودن طاقت نیوردیم و همشو خوردیم درست کنید عالیه نوش جان
fatima
— یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۲
باید یکم آرد بیشتر به مواد بزنید تا ازهم نپاشه
فاطمه
— یکشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۹
اگه یکم ارد یا پودر سوخاری قاطی مایع کنید به دستتون نمیچسبه
مینا
— یکشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۶
رعنا جان باید دستاتو خیس کنی تا به دستت نچسبه
تایبادیم
— شنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۷
عالی من برای شام درست میکنم
F R G
— پنجشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۷
خانوما اگر بعد ازین که توپش کردید توی تخم مرغ بغلتونید توی روغن دیگه وا نمیره
niayesh
— یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۵
خوشمزه بود
Arezoou
— سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۷
موقع گلوله کردن یه کاسه اب کنار دستتون باشه و یه کوچولو دستتونو خیس کنید اینطوری مواد نمیچسبه،من یه قاشق کوچیک ارد اضافه کردم تا موادم باز نشه
مهرسا
— دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۷
بدنبود
کیمیا
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۹
عالییییییییی
sara
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۳
الان باید قارچ و بقیه رو داخل سیب زمینی بریزیم یا روی سیب زمینی
مهراد
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۹
خوشمزس، درست کنید
£lnaz
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۹
خراب شد واسه من تا حدی به دستم میچسبید که مجبور شدم ته تابه پهنش کنم :(
مشکل از کجا بوده یعنی؟
مشکل از کجا بوده یعنی؟
اسرا
— دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۵
عالی
فرشته
— چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۵
من بجای اینکه سرخش کنم گذاشتم توی فر خیلی خوب شد
مهسا
— چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۹
خوشمزه است
@N@star
— چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۵
میخوام درس کنم امیدوارم من وهمسرم خوشمون بیاد
fatima
— یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۰
اگردستاتون خیس باشه یعنی مقداری آب بهشون بزنین به دستتون نمی چسبه
من توش زیتون خوردشده وریحون وفلفل دلمه هم ریختم خییییییلی عالی شد
من توش زیتون خوردشده وریحون وفلفل دلمه هم ریختم خییییییلی عالی شد
پگاه جووون
— جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۰۱
عالیه
Sana
— شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۹
سیب زمینی ها رو آیپز نکن,نیم پز کن نمیچسبه
مریم ش
— شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۰
درست کردم خیلی خوب بود
zahra
— سه‌شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۶
خیلی خوشمزه بووود
هاجر
— یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۸
خوب بود
نیکی
— یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۱
به دست می چسبه و سخته اما آرد سوخاری بزنید راحتتره
neda
— یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۷
وااااااااییییییییییییییییی خیلی سخت بود چرا همش میچسبید به دستم؟!اشکم درومد
مهرسا
— پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۰
نمیشه داخلش فلفل دلمه ای به کار برد
مامان کسری
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۱
من پودر سوخاری زدم میشه
n@rge$
— سه‌شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۴
رعنا جونی تخم مرغ کم زدی
فایزه
— شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۲
واقعا پختنش سخت بود ولی خیلی خوشمزس
samin
— پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۲
خوب به نظر میاد ن؟
Aylar
— جمعه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۴
بامزه بود
yaldaa
— جمعه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۶
درست کردم همه دوست داشتن خوشمزه بود حتما درست کنید
ماری
— سه‌شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۲:۰۹
من درست کردم خوب وخوشمزه بود
شیوا
— چهارشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۲:۰۱
میشه از پودر سوخاری برای سرخ کردن سیب زمینی ها استفاده کرد؟
souri zand
— جمعه، ۴ تیر ۱۳۹۵ - ۱۷:۳۵
بله میشه من امتحان کردم خیلی هم عالی و ترد میشه
hanie1382
— دوشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۱:۴۴
اگه موقعی که تخم مرغ رو ریختید توی ظرف از آرد سوخاری استفاده کنید تا حالت خشکی بگیره و ترد بشه .
melina
— سه‌شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۴ - ۲۰:۵۸
اره من استفاده کردم
مامان رعناجونی
— دوشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۴
نمیدونم چراموقع گلوله کردن به دستم میچسبید وتو روغن وارفت!؟لطفاراهنماییم کنید ممنون
Lovable
— پنجشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۳
دستتونو مدام خیس کنید مشکلتون حل میشه
فیروزه
— شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۰
ببخشید برای این که سیب زمینی به دستتان نچسبد ظرفی از آب وروغن را در کنار دست قرار دهید و قبل از گوله کردن سیب زمینی دستتان را دران قرار دهید وبرای وارفتن کمی ارد اضافه کنید به مدت کوتاه در یخچال قرار دهید
مامان رعناجونی
— شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۹
ممنون عزیزم بابت راهنماییتون وهمه عزیزان که تجربیاتشون رو دراختیارم گذاشتن
شقایق
— شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۰
باید دست و با آب نم دار کرد
آرزو
— جمعه، ۴ تیر ۱۳۹۵ - ۲۲:۱۶
حتما یدونه دیگه تخم مرغ میخواسته
مارى
— پنجشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۳:۱۳
سیب زمینی پخته همین خاصیت رو داره. باید یه ظرف آب کنار دستتون باشه و مدام دستتونو خیس کنین. برای وا نرفتن هم روغنتون باید داغ باشه و قبل ازینکه کوکو خودشو نگرفته اونو جابجا نکنین!
hanie1382
— دوشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۱:۴۴
سلام به این دلیل که تخم مرغ حالت چسبندگی داره . این دلیل هم میتونه باشه که سیب زمینی ها داغ هستن . اگه سیب زمینی ها رو بعد از آب پز کردن مقداری بگذاریم تا سرد شود این چسبندگی نیز از بین میرود . میتوانید از آرد سوخاری هم استفاده کنید .
عشق آشپزی
— شنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۸
درضمن علاوه برتخم مرغ میتونیدیه خرده آردنخودچی ام به سیب زمینیااضافه کنیدهم خوش طعم میشه هم وانمیره
عشق آشپزی
— شنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۸
سلام،این تجربه شخصی منه،من این مدل کوکوروباموادمیانی متفاوت والبته خیلی بزرگ بااندازه ای یه خرده بزرگترازازهمبردرست میکنم،واسه اینکه بدست نچسبه،قبل ازبرداشتن ازمواد یه خرده دستتونوخیس کنید،واسه جلوگیری ازوارفتن هم اول روغنوگرم کنیدبعدازقراردادن کوکوهاشعله روکم کنیدوبذاریدکاملاسرخ بشه بعدبرگردونیدشون،امیدوارم کمکتون کرده باشم
حمیده
— پنجشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۹:۱۲
برای اینکه خمیر به دستتون نچسبه دستتون به آرد بزنید و بعد گلوله ها رو درست کنید.
رایحه
— یکشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۴۳
مامان رعنا جون
به مواد سیب زمینی کمی ارد سفید اضافه کنید تا چسبندگیش کم بشه
به مواد سیب زمینی کمی ارد سفید اضافه کنید تا چسبندگیش کم بشه
golsom
— سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۷
ب سیب زمینی اب پز له شده و موادت یکم ارد اضافه کن.دیگه نمیچسبه
sara
— دوشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۰:۰۴
خوب بود...
اتنا
— یکشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۰۷
خوب
فاطمه
— سه‌شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۴۸
برای سفت شدنش آرد اضافه کنیم ؟
ساجده
— یکشنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۶
عالیه
احمد
— یکشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۳ - ۰۰:۴۰
منم درست كردم خوب شد و خوشمزه، البته مواد داخلشو با سليقه خودم ريختم
mnaimabadi
— پنجشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۳ - ۱۹:۲۲
من توش میخوام کالباسو کوکتل بزارم درست کنم ببینم چجوری میشه شمام امتحان کنین مطمئنم که خوشمزه میشه
خاطره
— چهارشنبه، ۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۹:۵۶
عالی بود!!اما گرد نشد مثلث شد:-)
mahboob
— چهارشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴:۱۸
قبلا امتحان کردم، خوشمزس
ماه تیسا
— یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۴۸
in foqolade bod hamsaram asheqesh shode
banoo
— شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۵
موادشو چی کردین؟؟؟
مهسا..
— یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۴
خوبه
پریسا
— جمعه، ۲۵ مهر ۱۳۹۳ - ۲۱:۳۳
من درست کردم. خیلی خوب شد
محسن
— دوشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۲
ما درست کردیم خوشمزه بود به شما هم پیشنهاد میکنیم درست کنید و لذت ببرید
Z.sadat
— شنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲:۱۱
برا تنوع جالبه
zah®a
— جمعه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۱
خوب بود ،مثل کوکوهای معمولی خودمونه تقریبا
ﻣﻠﻴﺴﺎ
— چهارشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۲:۱۳
ﺧﻮﺑﻪ
کدبانو
— پنجشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۷:۳۶
خوب است
مهسا
— سه‌شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۸:۵۷
بد نیست
سوالات متداول
❓ میشه به جای پیازچه گوشت چرخ کرده بریزیم؟
✅ از مواد ماکارونی استفاده کن برای داخلش کوکو.
❓ چرا همش واا ميرفت؟ 😔😔
✅ اره مال منم همین طور شد.
❓ کوکو تا کاملا سرخ نشده برش ندارید.اگر روغن داغ داغ نباشه کوکو می چسبه کف ظرف.اگر دستتان رو خیس نکنید سیب زمینی رنده شده به دستتان می چسبد.اگر تخم مرغ زیاد بزنید وا می ره.اگر زیاد زدید با آرد نخودچی یا پودر سوخاری یا پودر نان خشک قوامش را بیشتر کنید.من که با کدو خورشتی و پیاز سرخ شده و پنیر پیتزا برای مغزش درست کردم خوشمزه شد و خوشمان آمد!????
✅ تخمومرغ زیاد گزاشتم😭😭😭.
❓ میشه از پودر سوخاری برای سرخ کردن سیب زمینی ها استفاده کرد؟
✅ بله میشه من امتحان کردم خیلی هم عالی و ترد میشه.
❓ نمیدونم چراموقع گلوله کردن به دستم میچسبید وتو روغن وارفت!؟لطفاراهنماییم کنید ممنون
✅ دستتونو مدام خیس کنید مشکلتون حل میشه.