کوکی معطر (هل )

– خوشمزه و راحت و آسون..

کوکی معطر (هل ) - ناهید بانو

کوکی معطر (هل )


خوشمزه و راحت و آسون

مواد لازم برای تهیه کوکی معطر (هل ) برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • کره 100 گرم
  • آرد سفید 150 گرم
  • پودر شکر 50 گرم
  • پودر هل تازه 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ 1/8 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کوکی معطر (هل )

حتما کره رو به دمای محیط برسونید .از پودر هل تازه استفاده کنید.خمیر رو خیلی ورز ندید چون به روغن میوفته

طرز تهیه کوکی معطر (هل )

آموزش تهیه کوکی معطر (هل )

1. کره باید به دمای محیط برسد و نرم باشد.

مراحل تهیه کوکی معطر (هل ) - تصویر 1

2. کره نرم شده رو به همراه پودر شکر و وانیل به مدت 4تا 5دقیقه بزنید تا پوک و کرم رنگ شود .

مراحل تهیه کوکی معطر (هل ) - تصویر 2

3. آرد سفید و به همراه پودر هل تازه آسیاب شده یکبار الک کنید .به مواد اضافه کنید مخلوط کنید یک خمیر نرم و لطیفی بدست میاد خیلی ورز ندهید تا به روغن نیوفته .

مراحل تهیه کوکی معطر (هل ) - تصویر 3

4. خمیر رو مابین دو کیسه فریزر به ضخامت نیم ساعت باز کنید . و کاتر بزنید .

5. شیرینیهای کاتر زده رو درسینی بچینید ودر فر از قبل گرم شده سر درجه 175به مدت 12دقیقه بزارید بپزد تا جاییکه زیر شیرینی طلایی رنگ شود .

6. بعد از پخت سینی رو از فر دربیارید بزارید خنک شود بعد شیرینی رو از سینی جدا کنید .

7. شیرینی رو در ظرف در دار نگهداری کنید

تصاویر تزئینات کوکی معطر (هل )

کوکی معطر (هل ) - سلام دوستان گرامی🌹 کوکی معطر با رسپی ناهید بانو خیلی هم راحت وآسون خوشمزه👌 💐ربیع الاول مبارک باد و از خدای بزرگ میخوام هرچی تو زندگیتون میخواین ای به صلاحتون هست بهتون بده 💐 ممنونم از همرایتون 😍🌹💋 98/8/8😍 - عسل بانوArezoo
کوکی معطر (هل ) - از دستور ناهید بانو جان بسیار خوش عطر و خوشمزه.. و البته بسیار آسان - مامان نگار
کوکی معطر (هل ) - کوکی های معطر من البته من با آیسینگ خیلیی عجله ای تزیین کردم زیاد قشنگ نشد ولی دوستای حسام خیلی خوششون اومده بود😍 - مامان حسام ویوسف
کوکی معطر (هل ) - سلام دوستان گل 🙋🙋🌷🌷🌷 برای اینکه دست خالی نرم جایی این خوشمزه ها رو درست کردم و با خودم بردم به مهمونی خیلی هم استقبال شد😍 دستورش هم تو پیجم هست فقط اینبار یک قاشق غذا خوری زعفرون غلیظ هم بهش اضافه کردم که واقعا خوشمزه هم شدن جاتون سبز ❤❤❤❤ - ناهید بانو
کوکی معطر (هل ) - ملیحه بانو
کوکی معطر (هل ) - مامان ارسلان
کوکی معطر (هل ) - کوکی هل - بتول
کوکی معطر (هل ) - سلام دوستان گل همگی خسته نباشید و خدا قوت 🙏🙏💝🌹💝 کوکی معطر با طعم هل کسانی که طعم هل رو دوست داشته باشن این کوکی رو هم دوست دارن درست کنید و لذت ببرید 😊گزینه ی خوبی برا عید دوستان دستورشو ارسال کردم پاییون تایید کرد دوست داشتین ببینید ممنون از لطف همگی ❤❤❤❤ - ناهید بانو

سوالات متداول

خانمی توی ماکروفرم میشه درستش کرد؟

✅ اگه ماکروفرتون دکمه کاوینیشن داره میشه یعنی فر برقی.

میشه ب جای کره روغن جامد یاروغن مایع استفاده کرد؟

✅ کره خوشمزه ش میکنه بافت بهتری به کوکی میده ...اصلا از روغن مایع استفاده نکنید.

من با دستور شما درس کردم ترد بود ماله شما هم ترد بود؟؟؟؟

✅ بافت این کوکی ترد و حالت بیسکویتی داره.

عالی ناهید جون میشه به جای پودر شکر پودر قند بریزم؟؟

✅ ممنون گلم.... بله میشه از پودر قند هم استفاده کنی فرقی نمیکنه.

با این مقدار چند عدد کوکی میشه؟

✅ بستگی به سایز کاترون داره ....من از کاتر کوچیک استفاده کردم حدود ۵۰تا کوکی داد.

نظرات کاربران

dina — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۳
نوش جان👏👏👏👏
لیلابانو — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۱
نوش جوووووووووون
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
❤zahra❤ — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۰
خوشمزه بوددددددد👌👌👌👌👌👌👌
دخترِجنوب — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۸
عاااااالی بود خوشمزه و ترد ممنون
ناهید بانو — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۷
نوش جونتون گلم🌹🌹🌹
زهراخانم — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۳
خانمی توی ماکروفرم میشه درستش کرد؟
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۹
اگه ماکروفرتون دکمه کاوینیشن داره میشه یعنی فر برقی
زهراخانم — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۴
نمیدونم باید توی دفترچه اش نگاه کنم
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۱
دکمه کانوینیشن به انگلیسی سر خود ماکروفر نوشته هست
زهراخانم — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۲
اره داره...هیچ وقت دقت نکرده بودم .کیک هامو با همون میپزم😆
مامان حسام ویوسف — یکشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴
👍👍
الی — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۵
من درست کردم اما خیلی دوست نداشتم 😑
ناهید بانو — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۸
سلیقه ایه ولی بمونه طعمش بهتر میشه
الی — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۰
کف سینی کاغذ بندازیم یا چرب کنیم لطفا زود جواب بدین
ناهید بانو — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۶
عزیزم احتیاج نه به چرب کردن هست نه کاغذ روغنی چون کره خودش چربه
الی — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۵
ممنون
بانوی سرخ — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۰
میشه ب جای کره روغن جامد یاروغن مایع استفاده کرد؟
ناهید بانو — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۱
کره خوشمزه ش میکنه بافت بهتری به کوکی میده ...اصلا از روغن مایع استفاده نکنید
بانوی سرخ — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۵
کره احساس میکنم بوی بدی ب شیرینی میده واس همین گفتم
ناهید بانو — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۸
هل بوی کره رو میگیره و عطرش غالبه
بانوی سرخ — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۲
خیلی ممنون ک راهنمایی کردین پیشاپیش عیدتون مبارک🌹🌹
ناهید بانو — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۲
خواهش میکنم ،پیشاپیش عید شما هم مبارک گلم 🌹🌹
shayan — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۳
عالیه گلم
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۸:۲۰
ممنون عزیزم
مامان محمدوحنانه — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۳
حتما درست میکنم
Huliya — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۰
من با دستور شما درس کردم ترد بود ماله شما هم ترد بود؟؟؟؟
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۹
بافت این کوکی ترد و حالت بیسکویتی داره
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۰
بسیار عالی
delsa — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۲
عالی ناهید جون میشه به جای پودر شکر پودر قند بریزم؟؟
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۸
ممنون گلم بله میشه از پودر قند هم استفاده کنی فرقی نمیکنه
لیلی — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۷
ناهید جون من فر ندارم مایکروویو دارم بلد نیستم با چه درجه ای دزست کنم منو راهنمایی میکنید
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۱
لیلی عزیز اگه ماکروویو شما دکمه کانوینیشن داره بله میشه شیرینی بپزی ...مثل فر عمل میکنه فقط باید مواظب باشی شیرینی نسوزه چون حرارت درگردشه
لیلی — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۴
مرسی گلم بعد ببخشید برا پخت لازانیا یا پیتزا بازم همون دکمه خوب
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۸:۳۳
بله دقیقا فقط یک ده دقیقه از قبل دستگاه رو گرم کنید
لیلی — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۵
مرسی از راهنماییتون کدبانو
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۱
خواهش میکنم
الهه ظهیری — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۷
عالیی
Z.moradi.60 — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۹
عالیییه دوست هنرمندم 😍😍
ناهید بانو — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۹
ممنون گلم😍
shirin — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۸
هیچ کس
در هیچ جای زمین بقچــہ ای ...
همراهش نیست کہ
برایمان حال خوب بیاورد
هنر اینست
کــہ خودمان بتوانیم
شاد باشیم و شادی بیافرینیم

عزیزان ظهرتون بهمراه

یه حال خوب

🍃🌸🌼🍃
پردیسا — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۴
محشششره
پرنیان — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۴
ارد اضافه کردیم با دست مخلوط کنیم یا هم زن
ناهید بانو — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۶
خیلی کم با دست مخلوط کنید
Sara.R ♡♡♡ — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۷
ای کاش ب پیمانه میگفتین
ماهایی ک ترازو نداریم چ جوری درست کنیم خب 😟
حیف نیست ماها درست نکنیم 😭😭😭
delsa — سه‌شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۹
عزیزم هرقاشق غذاخوری میشه ۱۰گرم،دیگه خودت جمعن حساب کن😃،تو همین کلیپ برگر هست اندازه هاشون ،
ناهید بانو — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۹
عزیزم برا درست کردن شیرینی اندازه به گرم خیلی بهتره و کیفیت شیرینی اثر میزاره پیمانه بیشتر برا کیک استفاده میشه ،حتما از گرم برا تهیه شیرینی استفاده کنید ...سعی کن یه ترازو دیجیتالی تهیه کنی خیلی هم گرون نیست 😊
Sara.R ♡♡♡ — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۹
باشه ناهید جون
😙😙😙😙😙
الینا جونم — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۹
با این مقدار چند عدد کوکی میشه؟
ناهید بانو — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۷
بستگی به سایز کاترون داره من از کاتر کوچیک استفاده کردم حدود ۵۰تا کوکی داد
الینا جونم — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۸
عالی عزیزم فقط میشه بگین مقدار ارد به پیمانه چقدر هست؟
Shiva Fathipoor — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۳
عالیه عزیزم
ناهید بانو — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۰
ممنون گلم
اعظم — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۶
عالی بانو
ناهید بانو — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۱
مرسی اعظم جون