کوکی کره ای دانمارکی

– کلوچه و کوکی

کوکی کره ای دانمارکی
کوکی کره ای دانمارکی - مایده افشار

کوکی کره ای دانمارکی


مایده افشار
کوکی کره ای دانمارکی

(از دسته ی کلوچه و کوکی)

مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای دانمارکی برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • کره 1 پیمانه
  • شکر 1/2 پیمانه
  • نمک 1 پنس
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • تخم مرغ 1 عدد
  • آرد قنادی 2 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه کوکی کره ای دانمارکی

شیرینی هارابافاصله ماسوره بزنید چرا که بعد ازپخت کمی پهن میشوند.

میتوان قبل از گذاشتن درون فر، روی آنها مقداری شکر بریزید.

زمان پخت بسته به انواع فر میتواند کمتر یابیشتر شود.

بعد ازاتمام پخت درصورت تمایل روی شیرینی هارا تا طلایی شدن گریل کنید.

این شیرینی بافت بسیار لطیف و ترد دارد. ومانند سایر شیرینی های کره ای خشک و بیسکویتی نیست

طرز تهیه کوکی کره ای دانمارکی

کوکی کره ای دانمارکی
آموزش تهیه کوکی کره ای دانمارکی

1. کره وشکرراهم میزنیم تا نرم و پف دارشوند.بعد نمک، وانیل وتخم مرغ رااضافه کرده، حدود1دقیقه هم میزنیم تاخوب ترکیب شوند.

2. آرد را باالک کردن به مواد اضافه میکنیم، اول باهم زن بعد بالیسک مخلوط میکنیم. خمیر لطیفی که بدست آمده را درون قیف ریخته و به شکل حلقه روی کاغذ روغنی که درون سینی فر قرار داده ایم بافاصله میچینیم.

3. ودرفری که ازقبل با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کرده ایم به مدت 15تا17دقیقه تا طلایی شدن زیر شیرینی ها میپزیم

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

میشه بجای کره از روغن جاند یا روغن مایع استفاده کرد؟؟ شوهر من طعم کره رو دوست نداره جایگزین نداره کره عایا؟؟

✅ عزیزم روغن مایع رو نمیدونم ولی روغن جامد رو فکککککر کنم بشه زد.

اول که این ستاره های ناقابل تقدیم به هنر بی پایان و دستور خوب آسون تون مایده قشنگم... دوم اینکه آبجی توی کامنت ها گشتم گفتید کره به گرم میشه ۱۵۰ گرم؟؟؟

✅ ممنونتم ندا جانم. لطف کردی😘
عزیزم دقیقش میشه 200 گرم
بذار قشنگ نرم بشه ک واقتی میریزی تو پیمانه فضای خالی نمونه توش همه پیمانه رو بگیره.

بعد ی سوال دیگه عزیزم میشه از کرده گیاهیم استفاده کرد؟

✅ بله میشه مارگارین زد.

خیلی بوی کره نمیده؟ آخه من هر شیرینی درست میکنم که کره زیاد داره نمیدونم چرا بوی کره زیاااد میده در حدی که نمیتونیم بخوریمش😅😅

✅ خواستی وانیلشو بیشتر بزن.

نمیشه توکیک پز برقی پخت یااز آرد گندم استفاده کرد؟؟لطفا جواب بدین😘

✅ عزیزم نمیدونم.

نظرات کاربران

ساحل — سه‌شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۹ - ۱۰:۳۱
سلام
ساحل — سه‌شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۹ - ۱۰:۳۰
بهبه
دختر آذری — شنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۲
خیلی عالی
ملینا — جمعه، ۹ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۵
بینهایت عالی 🤑🤑🤑
♡QueenofColors♡ — پنجشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۹
میشه بجای کره از روغن جاند یا روغن مایع استفاده کرد؟؟
شوهر من طعم کره رو دوست نداره جایگزین نداره کره عایا؟؟
مائده افشار — پنجشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۹
عزیزم روغن مایع رو نمیدونم ولی روغن جامد رو فکککککر کنم بشه زد
Reyhane☆najfi☆ — چهارشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۱
عالی مائده جان😍😍👌
"ندا" — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۵
اول که این ستاره های ناقابل تقدیم به هنر بی پایان و دستور خوب آسون تون مایده قشنگم...
دوم اینکه آبجی توی کامنت ها گشتم گفتید کره به گرم میشه ۱۵۰ گرم؟؟؟
مائده افشار — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۵
ممنونتم ندا جانم. لطف کردی😘
عزیزم دقیقش میشه 200 گرم
بذار قشنگ نرم بشه ک واقتی میریزی تو پیمانه فضای خالی نمونه توش همه پیمانه رو بگیره
"ندا" — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۸
اوکیییی عزیزم،ممنون که پاسخ دادید مهربونم...
برم یه نگاه کنم فریزر رو ولی فکر کنم ذخایر کره هایی که برای شیرینی پزی هام جدا جاساز کردم ۱۰۰گرم باشه.
مائده افشار — سه‌شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۷
ولی چون تخم مرغو نمیتونی نصف کنی همون 1 تخم مرغ بزن چیزی نمیشه.یااینکه تخم مرغتو هم بزنی نصفشو بریزی
"ندا" — چهارشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۳
منم همیشه هر کیک و شیرینی که میخوام درست کنم با نصف دستور میرم که قلق ش دستم بیاد و یه وقت مواد اسراف نشه...
ممنونم ازتون آبجی قشنگم که اینقدر خوب راهنماییم کردید...
مائده افشار — سه‌شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۶
اشکال نداره
اینجوری نصف دستور میشه
دستورو نصف کن امتحانی درست کن ببین خونواده خوششون میاد یانه، ب مشکل میخوری یا نه. من همیشه سعی میکنم با نصف و اگه بشه با یک سوم دستور درست کنم مبادا خراب کنم یا خوشمون نیاد و رو دستم بمونه
Arezoo 1360 — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۴
دلمو برد حسسسسسابی 💗💗💗💗💗💗عااااااالی مائده ی گلم
Setareh.p — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۰
ببخشید ندیدم
m_a_m — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۰
بعد ی سوال دیگه عزیزم میشه از کرده گیاهیم استفاده کرد؟
مائده افشار — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۴
بله میشه مارگارین زد
m_a_m — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۹
ببخشید خانمی ی سوال من توستر دارم تاحالا یکی دوبار شیرینی درست نکردم اوناییم ک درست کردم بد شدن
بنظرتون این شیرینی با توتستر خوب میشه اگه دماشو بیارم پایین تا خشکو ترک ترک نشه
مائده افشار — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۴
عزیزم متاسفانه من باتوستر کار نکردم تا بحال و دماشو نمیدم. ببخشید
مریم — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۷
عالیه عزیزم
نیایش — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۲
عزیزم میشه از
مارگارین هم
استفاده کرد
مائده افشار — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۵
عزیزم میشه ولی میگن ضرر داره مارگارین☹️
راضیه — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۸
خیلی خوبه
اگه میشه منم دنبال کن عزیزم
تو رو خدا
♡hadis_86♡ — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۰
خیلی بوی کره نمیده؟
آخه من هر شیرینی درست میکنم که کره زیاد داره نمیدونم چرا بوی کره زیاااد میده در حدی که نمیتونیم بخوریمش😅😅
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۶
خواستی وانیلشو بیشتر بزن
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۵
نه بو نداشت
منم از بوی کره بدم میاد توی شیرینی
ولی اینو وانیل زدم بوی وانیل داشت
♡hadis_86♡ — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۷
چه خوب 😍😍
خیلی دوست دارم درستش کنم خیلی ظاهر خوشگلی داره😍😍
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۰
عکس دستور همچی عالی
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۴
فدات ندا جونم😘❤️
کیان — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۱
عزیزم اپیمانه کره چندگرم میشه لطفا جواب ممنون
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۴
حدود 200 گرم عزیزم
معصومه — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۷
عالی
✅`forozaŋ`_73 — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۷
چقدر عالی
زینب محمدی — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۵
نمیشه توکیک پز برقی پخت یااز آرد گندم استفاده کرد؟؟لطفا جواب بدین😘
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۸
عزیزم نمیدونم
❤رهـا❤ — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۲
عالی شده
دوست داشتم درستش کنم حیف که کره نداریم😑
❤ مبینا ❤ — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۰
محشره گلم 👌
مامان دوفرشته — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۲:۰۵
به به چه عالیههه
°•fคhi๓ē_75•° — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۲
خیلی عالیه مائده جونم😍
آشپزی با عشق — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۹
محشره مائده جان
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۲
ممنونم عزیزم😍😘
h&s — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۰
مائده گلی کاش کره رو به گرم میگفتی
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۰
عزیزم حدودا 200 گرم شد
h&s — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۳
ممنون عزیزدلم دستت درد نکنه😘چون برعکس بقیه مواد کیک و شیرینی ، کره گرمش معلومه پرسیدم اینجوری راحت تره
azam.y64 — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۴
عالیه لایییییییک👌👌👌👌👌👌❤❤❤
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۲
ممنونم اعظم جان😍
امیر — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۴
میشه روغن جایگزین کره بشه
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۹
عزیزم اتفاقا سوال خودمم بود ک میشه جای کره روغن جامد زد یا نه، از دوستان پرسیدم کسی جواب درست نداد. گوگل زدم نوشته بعضی شیرینی هارو خوشمزه ترم میکنه روغن جامد. اگه ب جواب درست حسابی رسیدم بهتون اطلاع میدم
h&s — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۶
‌اگرم بشه باید اول ذوبش کنی بعد بزاری تا سفت بشه بعد به عنوان روغن صاف استفاده کنی
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۴
چیو عزیزم؟ روغن جامد؟
امیر — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۰:۳۵
ممنون عزیزم
نیایش — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۲
حتما دراسرع وقت امتحانش
می کنم
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۱
امیدوارم خوشتون بیاد.من امتحان کردم ببینم اگه خوب بود دستورشو بذارم. همسرم خورد و اونقدر خوشش اومد ک تاالان دفعه سومه توی 2 هفته درست میکنم و هی پول کره میدم😅
aysssel — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۶
😍😍😍مبالک
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۳
فدات گلی😘
sama — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۵
آفرین عزیزم عالیه
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۳
ممنونم عزیزم، 😍😘
♡Dr. Hanieh♡ — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۵
محشری مائده جانم 😍
مائده افشار — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۳
قربونت هانیه جون، 😍😘