کیک ادویه دار کشمشی

– این کیک بسیار معطر ولطیف هست و برخلاف سایر کیک ها شیوه ی تهیه متفاوتی هم داره ،،وچون طبع گرمی داره گزینه خوبی برای روزهای سرد پیشه رو به ..

کیک ادویه دار کشمشی - رها☕

کیک ادویه دار کشمشی


این کیک بسیار معطر ولطیف هست و برخلاف سایر کیک ها شیوه ی تهیه متفاوتی هم داره ،،وچون طبع گرمی داره گزینه خوبی برای روزهای سرد پیشه رو به همراه یک نوشیدنی گرم خواهد بود

مواد لازم برای تهیه کیک ادویه دار کشمشی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد ۳ پیمانه
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • آب ۲ پیمانه
  • شکر ۱۵۰ گرم
  • کشمش ۱۵۰ گرم
  • کره ۱۲۰ گرم
  • بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
  • پودر دارچین ۲ قاشق چای خوری
  • پودر هل ،زنجبیل،میخک(ازهرکدام) نصف قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک ادویه دار کشمشی

باتوجه به نوع تهیه این کیک برخلاف سایر کیک های که توش از آجیل،یا میوه تازه یا خشک اسفاده شده وبیشتر اونه بعد پخت به ته کیک میره در این کیک کشمش ها به صورت یکنواخت در تمام قسمت هاپخش میشه ،وکیک مرطوب و بسیار معطری هست

طرز تهیه کیک ادویه دار کشمشی

1. ابتدا 2 پیمانه آب رو داخل قابلمه ریخته وشکر ،کره،پودر هل ،دارچین،میخک وکشمش روبهش اضافه میکنیم سپس زیر شعله را روشن کرده ومواد رو هم میزنیم تا شکر حل وکشمشها نرم شده و عطر ادویجات در بیادتا حد یک جوش که زد خاموش میکنیم،

2. واجازه میدیم که کاملآ خنک بشه خنک که شد 2عدد تخم مرغ رو به مواد مایع مون اضافه کرده وبا هم زن دستی کمی مخلوط میکنیم تا ترکیب بشن وتخم مرغ از لختگی دربیاد

3. درنهایت آرد وبکینگ پودر الک شده رو به مواد مون اضافه کرده وبالیسک مخلوط میکنیم وداخل ظرف کیک رو که با روغن چرب وآرد پاشی کردیم ریخته وداخل فر از قبل گرم سده با دمای 180 درجه به مدت 50 تا 1ساعت بسته به نوع فر اجازه میدیم تا بپزه،

4. ودر نهایت از فر که خارج کریم یک ساعت اجازه میدیم تا خوب خنک بشه وسپس به راحتی از قالب خارج میشه نوشجان

سوالات متداول

بجا تخم‌مرغ میشه از تخم‌بلدرچین‌و بجا شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کرد؟؟

✅ من امتحان نکردم اندازه ها فرق خواهد کرد و قطعآ کیفیت نهایی😊.

دستورتون عالیه و خود کیک هم.فقط ی سوال نیازی نیست تخم مرغها رو با همزن برقی بزنیم تا پف کنن؟

✅ ممنونم،نخیر تخم مرغ ها به مواد مایع خنک شده اضافه وبا همزن دستی مخلوط میکنیم،تورسپی اصلی هم به این شیوه بوده😊.

اولین سوال مربوط به جا به جایی رو من بپرسم😂 میشه بجای آب ,شیر ریخت?

✅ با شیر امتحان کردی؟ خوب شد.

نظرات کاربران

مهنا — شنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۶
جالب من امتحان میکنم حتما
مامان زهرا — شنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۸
میشه بجا آب شیر استفاده کرد
مرسانا خانومی — چهارشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۵
جالب بود ممنون.تا به حال چنین دستوری ندیده بودم.
nafas — سه‌شنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۰
بجا تخم‌مرغ میشه از تخم‌بلدرچین‌و بجا شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کرد؟؟
رها☕ — سه‌شنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۳
من امتحان نکردم اندازه ها فرق خواهد کرد و قطعآ کیفیت نهایی😊
جولیا — شنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۷
نوش جان
♡Zeinab 87♡ — شنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۱
😍😍😍😍👌🏻👌🏻👌🏻
آشپزخانه من — جمعه، ۱۱ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۰
پاسخگویی
آشپزخانه من — جمعه، ۱۱ مهر ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۱
دستورتون عالیه و خود کیک هم.فقط ی سوال نیازی نیست تخم مرغها رو با همزن برقی بزنیم تا پف کنن؟
رها☕ — جمعه، ۱۱ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۸
ممنونم،نخیر تخم مرغ ها به مواد مایع خنک شده اضافه وبا همزن دستی مخلوط میکنیم،تورسپی اصلی هم به این شیوه بوده😊
آشپزخانه من — جمعه، ۱۱ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۰
ممنونم گلم بابت پاسخویی
foroozan — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۹
عالیه👌
zahra so — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۳
چه جالبه دستور پختتون
hadis-soltani — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۹
چه جالب حتما امتحان میکنم👌👌👌💗💗💗
razieh&hasti — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۶
چه راحت
محمدی — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۸
خواهرجان جوشوندن کشمش فکر کنم اشکال شرعی داره ها!!
H.G — جمعه، ۱۱ مهر ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۱
تنها که نمیخواد بجوشه...
zahra so — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۴
😐😐😐😐😐به تنهایی که نمیجوشه
razieh&hasti — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۷
جدی؟؟؟میشه لابد کشمش رو اخر بار ریخت؟؟؟؟؟
❤ مبینا ❤ — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۶
عالیییی
مامان بارانی — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۵
چه جالب
aylin_aynoosh — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۸
اولین سوال مربوط به جا به جایی رو من بپرسم😂
میشه بجای آب ,شیر ریخت?
مامان زهرا — شنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۰
با شیر امتحان کردی؟ خوب شد
رها☕ — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۸
تو دستور اصلی اب هست ،من با شیر امتحان نکردم😊
نیایش — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۵
عالی وتخم مرغ
کمتر از کیک های
دیگر داره حتما
امتحان می کنم
zahra mousavi — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۶
چقدر عالیه رها جون 😍😍👌
°•fคhi๓ē_75•° — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۶
عالی
نازنین ملیکا — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۶
چه جالب
ریحانه — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۱
چه متفاوت . و حتما خوشمزه .👏👏👏
دنیا — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۷
جالبه امتحانش میکنم ممنونم
FM.77 — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۱
perfect