کیک ادویه دار کشمشی

1. ابتدا 2 پیمانه آب رو داخل قابلمه ریخته وشکر ،کره،پودر هل ،دارچین،میخک وکشمش روبهش اضافه میکنیم سپس زیر شعله را روشن کرده ومواد رو هم میزنیم تا شکر حل وکشمشها نرم شده و عطر ادویجات در بیادتا حد یک جوش که زد خاموش میکنیم،

2. واجازه میدیم که کاملآ خنک بشه خنک که شد 2عدد تخم مرغ رو به مواد مایع مون اضافه کرده وبا هم زن دستی کمی مخلوط میکنیم تا ترکیب بشن وتخم مرغ از لختگی دربیاد

3. درنهایت آرد وبکینگ پودر الک شده رو به مواد مون اضافه کرده وبالیسک مخلوط میکنیم وداخل ظرف کیک رو که با روغن چرب وآرد پاشی کردیم ریخته وداخل فر از قبل گرم سده با دمای 180 درجه به مدت 50 تا 1ساعت بسته به نوع فر اجازه میدیم تا بپزه،

4. ودر نهایت از فر که خارج کریم یک ساعت اجازه میدیم تا خوب خنک بشه وسپس به راحتی از قالب خارج میشه نوشجان