کیک باقلوا گردویی

– انواع کیک

کیک باقلوا گردویی - الهام مامان بهار

کیک باقلوا گردویی


الهام مامان بهار
کیک باقلوا گردویی

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک باقلوا گردویی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • شکر 150 گرم
  • کره حیوانی 50 گرم
  • روغن حیوانی 100 گرم
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد 150 گرم
  • گردو آسیاب شده 150 گرم
  • گلاب 4 قاشق سوپ خوری
  • پودر هل 2 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • مواد شربت:
  • شکر 1/2 پیمانه
  • آب 1/4 پیمانه
  • گلاب 3 قاشق سوپ خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک باقلوا گردویی

ریختن شربت اختیاریست حتی میتونید فقط دو الی سه قاشق از شربت را روی کیک بریزید

طرز تهیه کیک باقلوا گردویی

1. کره و روغن را با هم زن بزنیم تا یکنواخت شود

2. شکر و وانیل را اضافه کرده 5_7 دقیقه با همزن بزنیم تا کرم رنگ شود.

3. تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده بعد از هر تخم مرغ یک دقیقه با همزن میزنیم تا یکدست شود.

4. گلاب را اضافه کرده هم میزنیم.

5. همزن را خاموش کرده مواد خشک شامل بیکینگ پودر , پودر هل و آرد را که الک کرده ایم کم کم اضافه کرده با لیسک هم میزنیم.

6. گردو آسیاب شده(خیلی آسیاب نشود تا موقع خوردن حس شود) را اضافه کرده با لیسک هم میزنیم

7. در یک قالب 23_25 سانتی ,ته قالب را کاغذ روغنی بیاندازید و کمی چرب کنید ( هم کنارها و هم ته قالب) مواد را به داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سلسیوس در طبقه وسط به مدت 45 دقیقه قرار دهید.

8. برای تهیه شربت همه مواد را با هم مخلوط کرده همین که به جوش رسید خاموش کنید فقط در حدی که شکر حل شود.

9. بعد از اینکه کیک را از فر در آوردیم بمدت ده دقیقه اجازه میدهیم از دما بیافتد سپس شربت سرد را قاشق قاشق روی کیک میریزم و با کنجد یا هر چیز دیگه ای کیک را تزیین میکنیم

تصاویر تزئینات کیک باقلوا گردویی

کیک باقلوا گردویی - این کیک رو بمناسبت هشتمین سالروز ازدواجمون درست کردم بنظرم جز خوشمزه ترین و لذیذترین کیک هاست دستورش تو دستور پخت هام هست فرورفتگی وسطش بدلیل اینه که تا بجونبم دختر کوچولوم وسط کیک رو خراب کرد و خورد منم برگردوندم فرو رفته شد:-) - الهام مامان بهار
کیک باقلوا گردویی - باز هم کیک باقلوا گردویی ❤❤که دستورش تو دستور پخت هام گذاشتم براتون بنظرم بهترین کیک دنیاست😊😊این بار بمناسبت تولد همسرم درست کردم هر کسی ی بار این کیک رو خورده واقعا از طعم بی نظیرش لذت برده حتما امتحانش کنید - الهام مامان بهار
کیک باقلوا گردویی - این کیک رو بمناسبت نهمین سالگرد ازدواجمون درست کردم خیلی سادست با خستگی زیاد درست کردم اما کیک خونه رو به بیرون ترجیح میدم ، من عاشق طعم این کیکم دستورش تو دستور پختام هست - الهام مامان بهار
کیک باقلوا گردویی - کیک باقلوا پسته ای #کیک سلام دوستای گلم نمیدونم چرا عکسای من کم لایک میخوره اگه فک میکنین جایی مشکل داره دوس دارم بدونم تا شما دوستای گلم راضی باشین - Malihe.h✔
کیک باقلوا گردویی - عاطفه
کیک باقلوا گردویی - میلادباسعادت دخت پیامبر(ص)*بانوی دوعالم حضرت فاطمه زهرا(س)برهمه شماعزیزان فرخنده باد،ان شاالله...وهمینطورروزمادروروز زن برهمه مادران وبانوان سرزمینم مبارک باشد،وروح تمام مادران آسمانی هم شاد*ان شاالله...🌹🌹🌹🎂😘😘😘 - متین
کیک باقلوا گردویی - دوستای گلم دستور پخت کیک خیس رو براتون گذاشتم اما اخرش چون حجم نوشته هام زیاد میشد نتونستم اضافه کنم. توی دستور مدت زمان 30_35 اما من خودم بمدت 45 تو دمای 180 گذاشتم. البته گازهای مختلف متفاوته - الهام مامان بهار

سوالات متداول

عزیزم حتمابایدروغن وکره حیوانی باشه...؟؟

✅ بله اگه تغییر بدید این بافت رو بهتون نمیده . باز هم بسته به میل خودتون عزیزم میتونید عوض کنید.

نظرات کاربران

ارام — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۵
سلام وقت بخیر
میشه لطفاً مواد رو به پیمانه بگید ممنون
..ⓩ.. — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۲
عاولییی
A.F — یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۷
سلام دوست عزیزم ببخشید منظورتون از روغن حیوانی همون روغن زرد محلی هست؟
مبینا — یکشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۵:۲۶
بسیار عالی
ghasedak — سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۶
👌👌👌👌
سارا — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۲
کیک عالیه
ولی نشد عکس بزارم اخه زیاد منسجم نبود شاید بحاطر اینکه همه موادو نصف کردم ولی تخم مرغ رو دوتا زدم
درکل مزه عالی باشربت داشت
محبوب ℳ — دوشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۳
عالی دوست عزیز
غزل جوون — شنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۳
محشرا
maryam — سه‌شنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۷
عالیییه
soheila — چهارشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۵ - ۱۳:۰۱
من که با همین روش پختم عاااااااالی شده بود. ممنون عزیزم
الهام — چهارشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۵ - ۱۳:۱۱
نوش جونتون عزیزم
naghmeh — دوشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۵ - ۲۰:۲۹
عزیزم حتمابایدروغن وکره حیوانی باشه...؟؟
الهام — چهارشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۵ - ۱۳:۱۲
بله اگه تغییر بدید این بافت رو بهتون نمیده . باز هم بسته به میل خودتون عزیزم میتونید عوض کنید
naghmeh — چهارشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۵ - ۱۳:۱۵
ممنون عزیزم...
ترنم و طلوع — جمعه، ۱۶ مهر ۱۳۹۵ - ۱۲:۱۵
محشره
I._saha — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۷
به به حتما درست میکنم
ممنون از دستور خوبت
پنج ستاره هم کمه
به دستور پخت منم سر بزن
sepideh — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۷
خوبه
یه سوال چند وقت طول کشید تا دستور پختت تو کلیپ برگر ثبت شد
دنیا — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۶
معلوم خیلی خوشمزه است حتماً امتحان می کنم
**maral** — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۶
بسیار عالیه ، سپاسگزارم
فاطمه — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۵
عالیه ولی کاش میزان مواد رو با پیمانه میگفتین
آینازی — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۷:۲۰
عالیییییه