کیک بدون تخم مرغ
– انواع کیک
کیک بدون تخم مرغ
کوکبرگر
کیک بدون تخم مرغ
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک بدون تخم مرغ برای 6 نفر
- مواد اصلی
- آرد 3 پیمانه
- شکر 1.5 پیمانه
- شیر 2 پیمانه
- کره (آب شده) 3/4 پیمانه
- وانیل شکری 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک بدون تخم مرغ
این کیک را میتوانید به همراه چای سرو کنید و بهتر است کمی عسل روی آن بزنید
بهتر است کمی خامه زده شده به عنوان تزیین روی کیک بریزید
طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ
1. ابتدا شیر را جوشانده و آن را کمی سرد میکنیم در حدی که جوش نباشد ولی گرم باشد.
2. کره آب شده و شکر را خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم و شیر را به آنها اضافه کرده و دوباره هم میزنیم .
3. سپس آرد را 3بار الک کرده و بکینگ پودر و وانیل را اضافه می کنیم و کم کم به مواد اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن به هم می زنیم بعد در قالب ریخته و در فر با دمای 859 درجه به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم
تصاویر تزئینات کیک بدون تخم مرغ
نظرات کاربران
عالی بود
ممنون میشم سریعتر جواب بدید.مرسی
کارای خارجی خاص و شیک و ایرانی کیفیت عالی
به قیمت عمده ولی تک خرید کنید چون خونگی میفروشم ارسالم دارم باسود بسیار جزعی😘😘😘
اگر شیرتون زیادی داغ باشه کیکتون خمیر میشه اگرم سرد باشه ازهم باز میشه
مثه چی خمیر شد
و مزشم که...🤢🤢😒😒
اصلن توصیه میکنم نگاهتونم بهش نیفته چ برسه به درست کردنش😐😐😐
امتحانش کنید
شیرتون پعکسزه بود یا محلی؟؟
ولی ایندفعه برای بار دوم که درست کردم افتضاح شد 😠😠 اصصصلا خوب نشد.
زیر و روی کیکم تست شد ولی وسطش خمیره خمیر بود 😞😒
خوشم نیومد 👎
👎👎👎👎👎👎👎👎
خیلی راضیم
بنظرم حتی از کیک با تخم مرغ بهتر
عکسش تو صفحم خودم گذاشتم
خوشحال میشم یسری بزنید😄
اما اگر از وانیل مایع سیاه که همون اسانس وانیل طبیعی هست استفاده کنید هم عطر و بوش بهتره هم طبیعیه و خیالتون راحته که طعمش عالیه و کیکتونم تلخ نمیکنه
از چیشه ؟
لطفا جواب بدید
من درست کردم عالی شد
البته چون شیر در دسترس نبود ب همون مقدار ماست ریختم خیلی خوب شد
خیلی بافت نرمی داره
فقط دمای فر روی ۱۸۰ بود و زمانش یکساعت تا یکساعت و ربع طول کشید.
و بجای کره از روغن مایع؟؟؟
میتونیم به جای شیر، آب اضافه کنیم
ممنون میشم جواب بدید
مرسی از دستور خوبتون
سوالات متداول
❓ میدونید چرا یه وقتا بافت کیک سفت میشه؟
✅ بخاطر همزدن بیش از حد.
❓ دوستان میشه بجای شیر ماست یا اب اضافه کرد؟؟
✅ بله عزیزم.
❓ کیک من خمیر شد پفم نکرد. با وجود اینکه طبق رسپی درست کردم. یه جای کار ایراد داره 🤔🤔خانومایی که عالی شده کیکشون میشه بگن نکتش کجاست؟
✅ کیک منم خمیر شد دقیقا.
❓ سلام.شیردوپیمانه ینی چقد؟
✅ یعنی دو لیوان.
❓ میشه پودر کاکائو بکنم توش؟
✅ اره. من خودم با این دستور کیک زبرا درست کردم😊.
❓ خانما من شير ندارم بعضي كيكا ميشه به جاي شير از آب استفاده كرد بنظرتون اينم ميشه ؟؟؟
✅ اره من از اب جوش هم استفاده میکنم.
❓ میشه بجای کره روغن استفاده کرد نوع مایع؟😯😯
✅ بله هم مایع هم جامددوتاشواستفاده کردم.
❓ من درست کردم خوب شد ولی یکم تلخی داشت از چیشه ؟
✅ وانیل زیاد.
❓ میشه بجای شیر از اب استفاده کرد ؟ و بجای کره از روغن مایع؟؟؟
✅ سلام اره میشه.
❓ سلام شما همتون رفتید کلاس اشپزی؟ اخه خیلی خوبه دستوراتون.
✅ سلامنه کیک پختن راباکلیپ برگر یادگرفتم وهمچنین ژله.
❓ درست کردم اماوسطش خمیری شد؟چرا😔
✅ چون مقدار آرد زیاده باید از قالب تو خالی استفاده کرد تا وسط کیک خوب بپزه.
❓ میشه این کیک رو توی تابه یا قابلمه درست کرد؟؟
✅ سلام باتابه رژیمی فکر کنم بشه درستش کنین.