کیک بستنی موزی

1. ابتدا کیک موزی آموزش داده شده در کلیپ برگر را بدون تکه های موز میپزیم دو قطعه از کیک ساده تخته ای را با یک بشقاب گرد قالب می زنیم.

2. داخل یکی دیگر از قطعه های کیک را به اندازه پیش دستی برش زده و کیک وسط آن را خارج می کنیم.

3. خامه را با دور تند همزن زده تا کاملا سفت شود.

4. سپس کیکی را که با بشقاب قالب زده ایم درون یک ظرف گذاشته و روی آن را با خامه می پوشانیم

5. حلقه خالی شده کیک را روی آن گذاشته و یک لایه خیلی نازک از خامه را دور تا دور فضای داخلی حلقه کیک می مالیم

6. قسمت خالی شده داخل کیک را با بستنی پر کرده و با ته قاشق کمی فشار می دهیم تا فضای خالی در آن باقی نماند

7. روی بستنی و لبه کیک را نیز با لایه نازک خامه پوشانده و قطعه سوم کیک را روی آن می گذاریم و تمام سطح کیک را با خامه زده شده می پوشانیم.

8. برای تزیین کیک از دراژه و موز استفاده کنیم.

9. کیک را به مدت نیم ساعت در فریزر می گذاریم تا بستنی و خامه آن سفت شود