کیک تخته ای نارگیل و کشمش
– یک عصرانه عالی..
کیک تخته ای نارگیل و کشمش
یک عصرانه عالی
مواد لازم برای تهیه کیک تخته ای نارگیل و کشمش برای 5 نفر
- مواد اصلی
- آرد 2.5 لیوان
- تخم مرغ 4 عدد
- شکر 1 لیوان
- شیر 1/2 لیوان
- روغن مایع 1/2 لیوان
- بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- پودر نارگیل 1/2 لیوان
- کشمش 1/2 لیوان
نکته های مهم برای تهیه کیک تخته ای نارگیل و کشمش
کشمش ها را قبل از ریختن داخل مایه کیک، در آرد بغلتانید تا موقع پخت ته نشین نشوند.
اگر هم کشمش دوست ندارید، میتوانید کشمش را از دستور حذف کنید
طرز تهیه کیک تخته ای نارگیل و کشمش
1. تخم مرغ را داخل ظرف گودی ریخته، سپس با دور کند همزن، کمی هم میزنیم.
2. بعد شکر را اضافه کرده حدود پنج دقیقه با دور کند همزن همزده تا کاملا کف کند.
3. بعد به ترتیب، شیر، روغن مایع، وانیل و پودر نارگیل را اضافه کرده و با همزن هم میزنیم.
4. آرد را به همراه بکینگ پودر الک کرده و توی چند مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم و با لیسک بطور دورانی هم میزنیم.
5. در آخر کشمش های آغشته به آرد را داخل مایه کیک ریخته و قالب را چرب کرده آرد پاشی میکنیم و مایه کیک را داخل قالب مستطیل شکل به ابعاد 79*69 ریخته و توی فر با درجه 180 بمدت 45 دقیقه قرار میدهیم
تصاویر تزئینات کیک تخته ای نارگیل و کشمش
نظرات کاربران
و.کیک شربتی میخام .اخه کیک شربتی ماست ندارم..میشه بهم معرفی کنین تا درست کنم..
من مقداری زعفران هم به مواد کیک اضافه کردم
من درست کردم انگار ارد زیاد بود
راستش نمیدونم تا حالا با ماست امتحان نکردم
من خودم دستور رو امتحان کردم و همچنین کاربرای دیگه هم این دستور رو امتحان کردن و راضی بودن همه
دستت درد نکنه بابت دستور خوشمزتون
بله میشه
همون طور که اگر عکس های ارسالی بقیه دوستان رو ببینید ، برا بقیه هم روش طلاییه
قیمت دستم نیست
یا بکینگ پودرتون کهنه بوده یا جای مواد توی قالب تنگ بوده یا تخم مرغ ها به دمای محیط نرسیده بوده یا فر خیلی خیلی گرم شده بوده یا هنوز خوب گرم نشده بوده
یعنی اول تخم مرغ رو کمی میزنیم. بعد شکر و اضافه میکنیم و 5 دقیقه میزنیم تا کف کند
طعمش مثل کیک تخته ای های بیرون میشه؟
سوالات متداول
❓ سلام.میشه پودرنارگیل حذف کرد؟
✅ سلام. بله. فقط اون موقع دیگه کیک تخته ای نارگیل و کشمش نیست😁.
❓ حتما بايد قالب مستطيل باشه؟تو قالب ديگه نميشه درستش كرد؟
✅ چرا عزیزم میشه.
❓ ببخشید پیمانه شما چیه؟ مال من لیوان دسته دار فرانسوی.
✅ پیمانه آشپزی.
❓ شربت بار نمیخواد؟؟
✅ نه عزیزم.
❓ سلام ببخشیدنکته این کیک اینه که خیلی کم تخم مرغ روبزنیم.درسته؟واینکه چراکیک شمازرده بااینکه زعفران نداره.ممنون
✅ سلام عزیزم.
من مقداری زعفران هم به مواد کیک اضافه کردم.
❓ سلام،میشه بجای شیر،ماست بریزیم؟
✅ سلام عزیز.
راستش نمیدونم تا حالا با ماست امتحان نکردم.
❓ سلام کشمش توی کیک همون کشمش پلویی هست یا کشمش سبز هم میشه؟؟
✅ پلویی.
❓ سلام ببخشید به جای کشمش میشه گردو خرد شده ریخت؟؟
✅ سلام عزیز.
بله میشه.
❓ ببخشيد چطور روش طلايي شده ؟ولي كيك من اينجور نشده؟!
✅ عزیزم روش طلایی میشه برا همه.
همون طور که اگر عکس های ارسالی بقیه دوستان رو ببینید ، برا بقیه هم روش طلاییه.
❓ ببخشید نگفتید پودر نارگیل رو کی روی کیک ریختید؟
✅ وقتی کیک رو پختید و از قالب خارج کردید، هنوز گرمه. اون زمان میتونید پودر نارگیل رو روی کیک بریزید..
❓ سلام میشه به جای چهار تا تخم مرغ سه تا زد؟
✅ سلام راستش نمیدونم.
❓ عزیزم من میخوام درستش کنم روشوکی پودرنارگیل ریختی واینکه چیزی ام رومال کردی؟لطفاجواب بذید
✅ سلام. نه رومال نمیخواد. وقتی کیک رو از قالب خارج کردید و هنوز گرمه، پودر نارگیل بپاشید. ببخشید دیر جواب دادم سرکار بودم.
❓ عزیزم چطور این رنگی شده؟؟بدون زعفران
✅ من مقداری زعفران اضافه کردم و کشمش رو حذف کردم. چون ریختن کشمش اختیاریه.
❓ میترا خانوم ببخشید تخم مرغ و شکر رو در حد مخلوط شدن بزنیم یا در حدی که کرم رنگ و کشدار بشه؟
✅ طبق مراحل یک و دو انجام بدید عزیزم
یعنی اول تخم مرغ رو کمی میزنیم. بعد شکر و اضافه میکنیم و 5 دقیقه میزنیم تا کف کند.
❓ سلام عزیزم ممنون بابت دستور خوبتون. طعمش مثل کیک تخته ای های بیرون میشه؟
✅ سلام گلم.از بیرونی ها هم خوشمزه تر میشه.