کیک دورنگ در توستر
– سلام،من به درخواست اکثر دوستان کیک و غذاهایی که در توستر درست میکنم دستورشو میزارم...دستور کیک ساده رو گذاشتم این مدل کیک یکم فرق داره ول..
کیک دورنگ در توستر
سلام،من به درخواست اکثر دوستان کیک و غذاهایی که در توستر درست میکنم دستورشو میزارم...دستور کیک ساده رو گذاشتم این مدل کیک یکم فرق داره ولی اصول کلیش همونه،بی نقص ترین دستور توی توستر
مواد لازم برای تهیه کیک دورنگ در توستر برای 6 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ۴ عدد
- آرد ۲ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
- شیر ۱ پیمانه
- روغن نصف پیمانه
- اسانس پرتقال یا وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- آرد اضافه ۳ قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک دورنگ در توستر
من از پودر کاکایو برزیلی استفاده کردم.برای این مدل کیک قالب میان تهی خوبه.درجه توستر از 150 بیشتر نکین،اگر تخم مرغ ها بزرگه از 3 تا استفاده کنین
طرز تهیه کیک دورنگ در توستر
1. همه مواد رو از نیم ساعت قبل بیرون یخچال بزارین
2. تخمرغ ها و شکر و وانیل یا اسانس رو 5 دقیقه با دور تند همزن بزنین
3. شیر را اضافه کنین و 1 دقیقه بزنین،
4. روغن رو اضافه کنین و کمی بزنین
5. آرد و بکینگ پودر و 3 بار الک کنین و توی چند مرحله به مواد اضافه کنین و با لیسک دورانی هم بزنین
6. مواد رو به دو قسمت تقسیم کنین به یک قسمت 3 قاشق آرد الک شده و به یکی دیگ 3 ق پودر کاکایو الک شده بریزین و آروم هم بزنین
7. قالب رو کامل چرب کنین و آرد پاشی.اول مواد سفید رو بریزین و بعد مواد کاکایو.
8. توستر از قبل اینکه بخواین مواد کیک رو درست کنین روشن کنین با دو المنت بالا و پاین و دمای 180 تا کامل گرم بشه
9. قالب طبقه وسط بزارین.اگر سینی فلزی دارین زیر قالب بزارین ینی قالب بزارین توی سینی و سینی بزارین طبقه وسط روی طوری
10. المنت بالارو خاموش کنین فقط المنت پاین روشن.دما دوی 150 به مدت 45 تا 50 دقیقه
11. بعد از 30 دقیقه قالب توی همون توستر 180 درجه بچرخونین چون دمای عقب توستر بیشتره اگر نچرخونین یک طرف کیک خیلی برشته تر میشه یا میسوزه
12. وقتی کیک پخت 3 دقیقه توی توستر خاموش بزارین قالب رو خارج کنین و روی توری به طور برعکس به مدت نیم ساعت بزارین اینطوری پف کیک اصلا نمیخوابه
نظرات کاربران
ممنون از دستور خوبتون
یه سؤال داشتم، توستر من المنت پایین و بالاش جداگانه تنظیم نمیشه، یعنی همزمان با هم خاموش و روشن میشن، و کیک هایی که توش میزارم از یک طرف بیشتر پف میکنه و طرف دیگه کمتر پف میکنه. میشه راهنماییم کنید چیکار کنم. 💞💞
مرسی