کیک ریواس

– مخصوص عصرانه های بهاری..

کیک ریواس - آشپزی مثبت

کیک ریواس


مخصوص عصرانه های بهاری

مواد لازم برای تهیه کیک ریواس برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • کره خردشده 100 گرم
  • شکر قهوه ای 200 گرم
  • وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • خامه‏ 150 گرم
  • آرد 180 گرم
  • نمک کمی
  • بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
  • ریواس خرد شده 250 گرم
  • برای تهیه مواد لازم برای کرم
  • پودر قند 50 گرم
  • آب لیمو 1 قاشق چای خوری
  • رنگ خوراکی صورتی 1-2 قطره

طرز تهیه کیک ریواس

1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب موردنظرتان را چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه مناسب کره و شکر را با همزن برقی به مدت 2 دقیقه بزنید، سپس وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کرده و دوباره به مدت 2 دقیقه هم بزنید.

2. در این مرحله خامه را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید، سپس آن را به آرامی به مواد اضافه کرده، به صورت دورانی و در یک جهت مواد را هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.

3. مایه کیک را داخل قالب بریزید. ریواس های خرد شده را روی مایه قرار داده و به آرامی فشار دهید تا داخل مایه بروند. قالب را به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد، سپس آن را از فر درآورده و صبر کنید تا خنک شود.

4. برای درست کردن کرم، پودرقند و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. رنگ خوراکی را هم اضافه کرده و هم بزنید تا کرم صورتی رنگی حاصل شود. بعدازاینکه کیک سرد شد، آن را با کرم صورتی تزیین کرده ، سرو کنید

نظرات کاربران

FATEMEH — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۶
ریواس عالیه
ولی کیکش🙄🙄🙄🤢
fateme — سه‌شنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۵
حالم از ریواس بهم میخوره انگار که تو کیک کاهو ریختی فقط قرمز و ترش اه اه اه اه