کیک زعفران
– انواع کیک
کیک زعفران
فرانک
کیک زعفران
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک زعفران برای 8 نفر
- مواد اصلی
- آرد 2 لیوان
- زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق غذا خوری
- شیر 3/4 لیوان
- شکر 1 لیوان
- بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- روغن مایع 1/2 لیوان
- تخم مرغ 3 عدد
نکته های مهم برای تهیه کیک زعفران
اندازه آرد رو تغییر ندید.
میتونید کمی گلاب هم اضافه کنید،یعنی نصف لیوان شیر و یک سوم لیوان گلاب،خوش عطرتر میشه
1 پیمانه = 1 لیوان دسته دار
طرز تهیه کیک زعفران
1. فر رو روشن کنید تا گرم بشه.تخم مرغ ها رو تا سه دقیقه با همزن خوب بزنید و روغن و شکر و شیر رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
2. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده،همزن رو کنار بزارید و با قاشق مواد آردی رو اضافه کنید و آروم هم بزنید.
3. آخر سر زعفران غلیظ دمکرده و وانیل«اختیاری»رو اضافه کنید و آروم هم بزنید.
4. کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و مواد کیک رو داخل قالب خالی کنید و داخل فر بزارید.به مدت 45 دقیقه دمای 178 درجه سانتیگراد اجازه بدید کیک بپزه و بعد از سرد شدن برش بزنید
نظرات کاربران
گاناش زدی واون صورتی چیه زدی
من میخام الان درست کنم میشه ب جای شیر،ماست رو جایگزین کنم؟
ممنون میشم جواب بدید عزیزم
پنج ستاره تقدیمت
یعنی سه قسمت از چهار قسمت پر باشه متوجه شدی؟
سوالات متداول
❓ عزیزم شیر ۳/۴ لیوان یعنی چقدر؟
✅ یعنی اگه لیوان ۴ قسمت کنیم فقط یک چهارم لیوان خالی،باشه.