کیک شکلات

– انواع کیک

کیک شکلات - کوک‌برگر

کیک شکلات


کوک‌برگر
کیک شکلات

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک شکلات برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • آب 1 فنجان
  • آرد 220 گرم
  • کره (قطعه قطعه شده) 225 گرم
  • پودر کاکائو (پودر کاکائو تلخ) 85 گرم
  • شکر قهوه ای 100 گرم
  • جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • خامه ترش 115 گرم
  • وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
  • خامه شکلاتی به مقدار لازم
  • شکر 340 گرم

نکته های مهم برای تهیه کیک شکلات

برای تست اینکه کیک آماده شده میتونیم یه خلال دندون رو تو کیک فرو کنیم و اگر تمیز (بدون چسبیدن خمیر به خلال دندون) خارج شد یعنی کیک پخته و آماده شده

اگر دو تا قالب کیک ندارید میتونید از یک قالب دوبار استفاده کنید و یا از یک قالب برای کیک ضخیمتر استفاده کنید و بعد از پخت به دو قسمت یا بیشتر طبق سلیقه تون برشش بدید. البته توجه کنید که زمان پختش بیشتر میشه چون لایه کیک ضخیمتره

طرز تهیه کیک شکلات

1. فر رو روشن کرده و حرارت رو روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه.

2. دو تا قالب کیک (گرد) رو با کره چرب میکنیم و کاغذ پوستی کفشون قرار میدیم (از کره اضافه بجز مقداری که تو مواد اولیه ذکر شده استفاده میکنیم).

3. تو یه کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر کاکایو، شکر قهوه ای، جوش شیرین و نمک رو با هم مخلوط میکنیم.

4. تو یه ماهی تابه کوچیک یا شیر جوش کره و آب رو قاطی کرده روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد. وقتی کره ذوب شده و ترکیبمون به جوش اومد از رو حرارت برش میداریم و به ترکیب آردمون اضافه میکنیم.

5. با همزن برقی مخلوطشون میکنیم و زمانیکه مخلوط شدن تخم مرغ، خامه ترش و وانیل رو اضافه میکنیم. مجددا با همزن برقی هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن و ترکیب یکدستی داشته باشیم.

6. مایه کیک بدست اومده رو بطور مساوی تو قالبهای کیکمون میریزیم و بمدت 35 تا 45 دقیقه تو فر میذاریم تا کیکمون آماده بشه. بعد از اینکه از فر بیرونش آوردیم اجازه میدیم 20 دقیقه تو قالب خنک بشه و بعد از قالب جداش میکنیم تا کاملا خنک و برای تزیین آماده بشه.

7. برای تزیین از خامه شکلاتی استفاده میکنیم و یکی از کیک ها رو کاملا با خامه (به اندازه دلخواهمون) میپوشونیم و روش هم کیک دوم رو میذاریم و مجددا با خامه پوشش میدیم

تصاویر تزئینات کیک شکلات

کیک شکلات - سلام دوستای خوبم . میخام در مورد پف کیک باهاتون صحبت کنم . من اولین کیکی که پختم خیلی پف کرد از قالبم زد بیرون البته گنبدی پف کرد . اون روز من قالبم رو کاملا چرب کرده بودم حتی دیواره ها رو تا بالا ، دفعه ی بعدش فقط کف قالبم رو چرب کردم ، کیکم صاف و یکدست پف کرد ، فهمیدم علت گنبدی شدن کیکم چرب کردن دیواره های قالب بوده ، چند بار دیگه هم کیک پختم و فقط کف قالب رو چرب میکردم و از پف یکنواخت کیکام خیلی راضی بودم ، تا اینکه یه روز توی خونه ی مادرم کیک پختم ، دقیقا تمام مراحل رو مثل قبل پیش رفتم ، اما دیدم کیکم گنبدی شد ، اون روز نتیجه گرفتم که درجه ی فر هم توی پف کیک خیای تاثیر داره ، چند بار دیگه توی فر مامان کیک پختم و همش گنبدی شد تا اینکه بلاخره موفق شدم و قلق فر مامان اومد دستم و این کیک رو با پف صاف و یکدست پختم و نتیجه گرفتم که باید تنظیم درجه ی فرهای مختلف رو بدونم تا بتونم کیکی با پفی یکنواخت داشته باشم ، الان من دیگه کلا قالب رو چرب نمیکنم یه کاغذ روغنی مینذازم کف قالب ، کیک که پخت میذارم سرد بشه بعد دیوارهاشو با چاقو از قالب جدا میکنم ، چاقو رو تا ته قالب فرو میکنم تا کاملا جدا بشه ، بعد بر میگردونم و کاغذ روغنی رو جدا میکنم. من اولین باری که کیک پختم آرد رو الک نکردم و کم کم به مواد اضافه کردم اما با همزن زدم نتیجه اش هم خوب بود ، اما وقتی آرد رو الک میکنم و با قاشق مواد رو هم میزنم کیکام بافت فوق العاده ای پیدا میکنن ، برای همزدن مواد خشک و تر هم ابتدا مواد خشک رو 3 بار الک میکنم و کم کم به مواد تر اضافه میکنم و مواد رو به شکل 8 انگلیسی هم میزنم یا اینکه مواد رو به آرومی از کنارهای ظرف جمع میکنم به سمت داخل هدایت میکنم و یا به اصطلاح مواد رو روی هم تا میکنم ، این کار به سبک شدن کیک خیلی کمک میکنه ، کیکای من با رعایت نکاتی که باهاتون درمیون گذاشتم همیشه بافت نرم و سبکی داره . نیک روز و نیک سرشت و نیک پندار باشید - خانم آقا محمدم
کیک شکلات - کیک با روکش خمیر شکلات سلام دوستان عزیزم هر چند وقت از کم لطفی که به کارهام میشه ناراحت میشم قهر میکنم ولی دوباره یادم میره به خودم میگم اشکالی نداره وآشتی میکنم ولی خوب حق بدید بعضی کارها خیلی ضعیفه ولی خیلی لایک میشه و کارهای من خیلی خیلی کم لایک میشه مثل کیک تولدم نمیگم کارهام عالی هستن ولی اینقدر هم بد نیست که اینقدر اندک لایک میخوره ولی خوب براتون آرزوی شادی دارم - Ronia
کیک شکلات - سلام گلای باغ کلیپ برگر 😍 😍 😍 حالتون چطوره عزیزانم؟ بابت همه خوبیهاتون ازتون ممنونم💜💜💜 امیدوارم که دلتون شاد و لبتون خندون باشه😊 اینم عکس کامل میز مهمانی من برای همکاران عزیزم که به احترام شروع دهه محرم نگذاشتم و بعدشم تا الان دیگه نشد.😊 خیلی براش زحمت کشیدم و وقت گذاشتم، مهمونام خیلی خوششون اومده بود جای تک تکتون خالی بود 😄 روی میزم دو تا کیک شکلات، پاناکوتا دو رنگ، ژله رولی، سمبوسه، بورک گوشت، سالاد فصل، ترشی مخلوط خانگی، ترشی لیته خانگی وبود البته چون مهمونام رسیدن فقط قبلش از ژله و دسر عکس گرفته بودم ونشد از کیکهام وبقیه کارام عکس بگیرم 😄 تا جاییکه که تونستم به عزیزانم در برنامه سر زدم، بازم میام و محبتتون رو جبران میکنم😊😊 خیلی دوستون دارم فداتون💜😊 #ترشی_خانگی #عصرانه #میز_شام #میز_عصرانه #میز_مهمانی #پاناکوتای_دو_رنگ #ژله_رولی_گل_رز #کیک_خانگی #کیک_شکلات #بورک_گوشت #سمبوسه #سالاد_فصل #پاناکوتا #دسر #ژله_رولی #کیک - محبوبه خدمتی
کیک شکلات - سلام گلای باغ کلیپ برگر 😍😍 حالتون چطوره؟ مدتی بود دلم میخواست از این کیکهای غول و بلند که رو سرش ترافلها و قطعات شکلاتی مختلف میچینن درست کنم😆😆 باید بگم فوق العاده بود ازهمونا که بقول داداشم یه تکه از بهشته😍😍😍😍😍😍 فیلینگش موز و خامه هست و دورش رو هم سس شکلات فرمند ریختم. طعم بی نظیر خامه کاکایویی همراه با سس شکلاتی 👌👌 جای همگی خالی😊😊 برای اضافه کردن کاکایو به خامه وقتی خامه فرم گرفت ، دو قاشق کاکایویی اضافه میکنیم و با لیسک اروم هم میزنیم تا مخلوط بشه 👌👌 فدای همه خوبیهاتون دوستون دارم😙😙 - محبوبه خدمتی
کیک شکلات - سلام عزیزانم. حالتون چطوره؟ این کیک شکلاتی خوشگل رو برا مهمونی خانواده عزیزم ، درست کردم.ما یه رسم داریم وقتی یکی تو خونه نو میره بقیه به دیدنش میرن ، این کیکا رو بجای شیرینی درست کردم که همه هم خیلی دوست داشتند. فقط یه توضیح بدم اون شکلاتای بالای کیک رو با دست کردم ، به این صورت که با پوست گیر از بغل یه تکه شکلات تخته ای اینا رو آروم برش دادم و در آوردم. البته همه فکر کردن اینا شکلات اماده هستن و از من آدرس میخواستن تا برن بخرن😉😉 خیلی باید ظریف کار کنید چون سریع میشکنه. دوستان تو عکس بعدی عکس کاردک و ماسوره هامو میزارم. مرسی از حمایتتون ، عزیزان همونجورکه میبینید ، همه کاراتون لایک میشه اگر وقت کنم برا همتون کامنتم میزارم.😊 فدای همه خوبیهاتون، 😚 دوستون دارم.😍 #محبوبه_خدمتی#خوشمزه #تزیین #شکلات_تخته_ای #کیک #کیک_خانگی #کیک_عصرانه #کیک_کاکایویی #کیک_شکلاتی #کیک_خامه_ای #کیک - محبوبه خدمتی
کیک شکلاتی - سلام مهربونا 🌻🌻🌻 ولادت حضرت علی (ع) و روز مرد مبارک ❤❤❤ امیدوارم حال دلتون خوب باشه و برای همدیگه دعا های خوب بکنیم که ان شاء الله از شر این ویروس استرس زا راحت بشیم ، من همیشه از سرما بدم میومد الان بیشتر ازش بدم میاد و فقط لحظه شماری میکنم بهار و تابستون بیاد ، اصلا تو فصلهای سرد زندگی متوقف میشه و چقدر دیر می گذرن اما حس میکنم روزهای آفتابی خیلی زود تموم میشن . البته برف خوبه اما کو برف ، من که خوشحال بودم نزدیک عید برم بیرون و هفت سینها و سبزه ها و ماهی قرمزهای خوشگل تو مغازه ها رو ببینم اما اصلا فکرشو نمی کردم اینجوری بشه و نتونیم از خونه در بیایم قدر روزهای خوبمون رو ندونستیم ، گرچه همیشه بد از بدتر هم وجود داره و برای حال امروزمون هم قدردان خدا باشیم و دعا کنیم که این بلا رو ازمون دور کنه . تو کلیپ برگر خدایی نکرده کسی هست که خودش یا اطرافیانش به این ویروس گرفتار شده باشن ؟ و آیا خوب شدن یا دور از جون ...؟ دستور تهیه ی کیک تخم مرغ چهار عدد شکر یک لیوان سرپر شیر نصف لیوان آرد یک و یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پودر کاکایو ی مرغوب و سیاه رنگ نصف لیوان گردو یک مشت طرز تهیه : ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کرده سفیده ها رو با همزن بزنید تا کاملا پف کنه بعد شکر را اضافه کردم باز همبزنید و حالا زرده ها و وانیل را افزوده و به همزدن ادامه دهید . روغن و شیر را هم بیافزاید و کمی همبزنید تا مایه یکدست شود ، آرد ، پودر کاکایو و بکینگ پودر را الک کرده خوب مخلوط کرده به موادمون اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم (گردو ها را با چاقو ریز می کنیم و کمی با آب مرطوب کرده در کمی آرد می غلطونیم چون اینکار مانع ته نشین شدن گردوها می شود ) و در آخر به مایه کیک افزوده کمی هم میزنیم و داخل قالب بیست سانتی که با کاغذ روغنی پوشاندیم میریزیم و داخل فری که از قبل گرم شده و یک ظرف آب جوش هم داخلش بوده تا محیط فر مرطوب باشه به مدت تقریبی یک ساعت اجازه میدیم کیکمون بپزه #ولادت_حضرت_علی #ولادت #روز_مرد #روز_پدر #جشن#کیک_شکلاتی #حموص#کنتاکی #ژله#ژله_بستنی #نون_روغنی - Nafiseh.64
کیک شکلات - سلام دوستای مهربونم 😙😙😙 مثل همیشه از تک تک لایکها و کامنتهای قشنگتون خیلی خیلی ممنونم 😊❤❤❤❤❤ و یک تشکر مخصوص هم به دوستانی که هیچ عکسی برای کلیپ برگر ارسال نکردن ولی بازم لطف دارن و کارهامو لایک می کنند تازه گاهی هم برام کامنت میزارن 😀 دارم ❤❤❤ واقعا دستتون درد نکنه 😊 این کیک خوشمزه هم تقدیم نگاه قشنگ تک تک کلیپ برگریهای عزیز 😙 می دونم خیلی ساده است اما خوشمزه بود .😊و می خواستم بگم اگر گل لاله عباسی دوست دارید و تو پارکها از این گلها دیدید می تونید بذر سیاه رنگی که زیر بوته هاشون میریزه رو بچینید و داخل پارچه نگه دارید فصل بهار بکاریدشون و از داشتنشون لذت ببرید 😊 اینجا هم حیاط خونه مامانمه که فعلا پر از این بوته های گل خوشگله هر سال بذری که ازش میریزه سال بعد بوته های بیشتری از خاک بیرون میاد که مامان جان لطف می کنن خیلی هاشو می کنن😐 که سبزی خوردن بکارن . سبزی خوردنها هم ناز نازی هستند یکی بود یکی نبود در میان 😂 دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙 #کیک #کیکی_شکلاتی - Nafiseh.64
کیک شکلات - سلاااااام گلای باغ کلیپ برگر 😍😍 حالتون چطوره خوبید؟؟ اینم کیک تولد گل پسری که خودش دوست داشت شکلاتی و بلند باشه بارها دوستان پرسیدن منم جواب دادم اما باز میگم من خامه سروین رو از لوازم قنادی ها تهیه میکنم و میزارم بیرون از فریزر تا نیم بند بشه ، بعد دو دقیقه با دور کم و چند دقیقه با دور تند میزنم تا فرم بگیره. دقت کنید باید بعد از فرم دادن بلافاصله استفاده بشه چون از فرم میفته و شل میشه. پودر کاکایو رو هم همون اول داخل خامه ام میریزم دقیقا موقه شروع فرم دادن و کمی هم میزنم تا موقع زدن پودر کاکایو تو هوا بلند نشه. بازم سوالی بود در خدمتم.😊 عکس بعدی میز تولد پسرمه که اونم در صف نمایشه... مهرتون مستدام فداتون😚 #محبوبه_خدمتی #تزیین #تولدت_مبارک #کیک_شید #کیک_اسفنجی#کیک_خانگی #کیک_شکلاتی#کیک_کاکایو #کیک_تولد#کیک - محبوبه خدمتی
کیک شکلات - کیک اسفجی شکلاتی وتزیین کیک با زرورق شکلات به شکل جعبه من به خاطر طرح زرورق از شکلات سفید استفاده کردم فقط برای رنگش که از سفیدی بیاد بیرون چند تکه شکلات تلخ اضافه کردم برای کار با زرورق همه شما خانمها خودتون ماهر هستید فقط برای کسانی که کار نکردن یک توضیح کوچیک میدم زرورق را به اندازه ضلعهای کیک برش داده شکلات بنماری شده را روی زرورق با کمک پالت کشیده وقتی کمی شکلات حالت مات به خودش گرفت روی کیک خامه کشی شده میچسبانیم وبعد پلاستیک زرورق را جدا میکنیم برای کلیپ برگر هم نوارهایی به اندازه دلخواه از زرورق برش داده شکلات میزنیم بعد دو سر نوار را به هم چسبانده به همان حالت نگه داشته تا شکلات سفت شود و روی کیک کار میکنیم زرورقها طرحهای خیلی زیادی دارن ولی از شانس من وقتی رفتم خرید کنم طرح قشنگی نداشت مجبور شدم این طرح را بگیرم - Ronia
کیک شکلات - کیک #کیک_شکلات #تزیین #خوشمزه #ایده به عنوان هدیه برای یکی از دوستان بردمش امیدوارم مزه اش خوب بوده باشه :) دوستتون دارم شاد باشید :) - Nafiseh.64

سوالات متداول

سلام ...من تا حالا کیک درس نکردم میشه راهنماییم کنید چجوری درس کنم چیکار کنم خیلی پف کنه تو چه در جه ای بزارم ؟؟

✅ سلام عزیز
بادستورکیک خیس شکلاتی (نیکا)کیک درست کن ایشون باتمام نکته هادستورپخت کیک وگذاشتن😉.

ببخشد یه سوال برای ۴ نفر کیک نیم کیلویی بسه؟؟ لطفا جواب بدین لازم دارم

✅ آره.

دوستان خامه ترشو از کجا باید گرفت؟؟؟

✅ فک کنم لوازم قنادی ها داشته باشه.

نظرات کاربران

یلداورادین — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۸
ابنس غپلصفمصفبشفنثثلضی
مهدی — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۸
غماااثن
zm — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۴
کی طبق این دستور درست کرده؟
من طبق دستور درست کردم اما وسط کیکم گود شده😞
کسی میدونه علتش چیه؟
نورالهدئ — جمعه، ۲۰ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۰
👎👎💩💩😷😷😲😲😱😱😤😤😠😠😨😨
Rozhin — شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۲
سلام ...من تا حالا کیک درس نکردم میشه راهنماییم کنید چجوری درس کنم چیکار کنم خیلی پف کنه تو چه در جه ای بزارم ؟؟
♡(بانو)♡ ☆ — شنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۰:۳۵
سلام عزیز
بادستورکیک خیس شکلاتی (نیکا)کیک درست کن ایشون باتمام نکته هادستورپخت کیک وگذاشتن😉
parimah — پنجشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۲
عالی بود خیالیم راحت
یگانه — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۴
عالیه خوشمزس
mahtab — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۷
ببخشد یه سوال برای ۴ نفر کیک نیم کیلویی بسه؟؟
لطفا جواب بدین لازم دارم
دنیای من دخترم — چهارشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۰
آره
Sadaf — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۵
اره تازه زیاد میشه
حانیه — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۹
عالی
wds??? — جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۳
ببخشید اگه خامه ترش نریزیم چه اشکالی توی کیک بوجود میاد
مریم — دوشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۷
احسنت عالیه
حانیه — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۹
باهات موافقم
حدیث — چهارشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۹
خوردنش خوشه💕💕
fatemeh❤ — شنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۷
خیلی عالیه
عشق آقاشون — یکشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۷ - ۰۵:۵۳
چخبره انقدر شکر😓
من از340گرم 100 گرم ریختم😕
بازم از شیرینیش دل زده شدم😣
حانیه — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۰
باهات مخالفم
زهرا — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۹
اره
زهرا — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۸
عالی
Masom 84 — شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۰
عالیه
خانم طاها — سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۱
لطفا اندازه ها رو به گرم نگید . پیمانه ، قاشق اینا بگین
آوا — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۵
عزیزان لطفا به صفحه منم سر بزنید
Sadaf — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۷
راس میگه تو که چیزی تو صفحت نیست
Negar 2000 — جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۵
تو که چیزی تو صفحت نیست
افسون — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۶
سلام میشه خامه ترش نزنیم؟؟؟؟
ساحل — سه‌شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۵
ببخشین خامه شکلاتی برای تزیین اماده هست دیگه نیاز به فرم گرفتن نداره؟
وحیده — جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۷
بسیار عالی 👌🏽👌🏽👌🏽
سمیرا — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۶
ممنون از دوستانی که به من محبت داشتن
فاطمه — جمعه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۱
عالیه
نیما — یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۳
خیلی خوبه
#Hananeh... — دوشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۹
این کیک خوشمزه میشه یا کیک دو‌رنگ؟؟؟
k_a — چهارشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۱
خیییلی خوشمزس
maryambanoo — دوشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۵
به نظرم شکرش زیاده
❤fatemeh ❤ — سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۵
میشه بدون جوش شیرین درست کنیم ؟؟؟؟؟؟؟؟🤔🤔🤔
eli22 — سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۷
خيلي خوشمزه است
Mahnaz — پنجشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۱
عالی
عسل — یکشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۵
میشه به جای خامه ترش از خامه معمولی استفاده کرد؟
HANIYE — پنجشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۵
خامه ترش چیه؟؟؟؟؟
مهرسانا — یکشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۲۰:۰۰
خیلی عالی
مهرسانا — دوشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۵ - ۰۲:۴۴
خیلی خیلی عالیه.ممنون کلیپ برگر
مهرسانا — جمعه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۵ - ۰۲:۱۹
خیلی خیلی عالیه.من درست کردم همه عاشق طعمش شدن
متین — شنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۸
خمیر ترش از کجا تهیه کردید عزیزم? ???
مهرسانا — شنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۱
دستور درست کردن خامه ترش توی کلیپ برگر هست.روش کلیک کن .دستورش باز می شه
پریا — یکشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۶
نمیشه خامه ترش نزد؟؟؟؟
مهرسا — جمعه، ۲۰ آذر ۱۳۹۴ - ۱۰:۰۷
خیلی خوبه
mahsa_777 — جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۲۳
میشه لطفا مقدار موادو به جای گرم به پیمانه یا لیوان بگین؟؟؟؟!!!
Reyhan — سه‌شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۴
شاید خوش مزه باشه
رزا بانو — سه‌شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۳
عالیه
ارزو — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۱
عالی بود
Mahrokh — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۶
عالییییییییییی
بارانا — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۶
دستور تهیه خامه ترش تو خود نرم افزار هست عزیزم
من او — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۴
خامه ترش ترکیب خامه اس با ماست..دستور تهیه اش داخل کلیپ برگر هست...
Zeynab — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۵:۱۷
عالی
sara — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۳
aliii bod
*setare* — دوشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۲
من عاشقشم خیلی خوشمزه میشه
اعظم — شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۰
عالی بود
زهرا — یکشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۵:۵۷
عالی بود
parasto ahmadi — پنجشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۸
عالیه
Arman — دوشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۰۸
رو قسمت خامه ترش لینک درست شده روش بزن تا طرز تهیه خامه ترش بیاد
پری سلی — شنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۹
خوبه سخت نیست که نوشتید سخت
مونیک — چهارشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۹
20
monik — سه‌شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۳۳
خوب
مریم — دوشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۹:۵۰
عالیه
monik — یکشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۷
خوب بود
mona — یکشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۰
خوب
الهه — یکشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۵۷
روی کلمه خامه ترش توی دستور کلیک کنین دستورش میاد
1لیوان خامه و 1لیوان ماست پرچرب. اول ماست رو روی حرارت میذاریم بعد خامه میریزیم، فقط نباید بجوشه.
Mozhgan69_4m — سه‌شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۴۲
دوستان خامه ترشو از کجا باید گرفت؟؟؟
مُوژان|Mojan — شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۵ - ۲۱:۵۰
فک کنم لوازم قنادی ها داشته باشه
محیصا — دوشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۵۰
خامه ترش بد مزش نمیکنه ؟؟ بجای خامه ترش میشه از خامه معمولی استفاده کرد ؟؟
kimiya — جمعه، ۱۲ دی ۱۳۹۳ - ۱۱:۵۱
خامه ترش چيه از كجا بخرم
fatemeh: — جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۸
بسیار عالی !
عالی بود — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۸
بسیارعالیییییی
فیروزه — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۲
چرا عکس کیک منو نزاشتین؟؟؟؟
elnaz — جمعه، ۳۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۸
من درست کردم خیلی خوشمزه شد
نسترن — سه‌شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۱۸:۲۴
شکر نداریم چی بریزیم جاش
هانیه خاکسار — یکشنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۸
شکر قهوه ای نداریم چی بریزیم جاش؟؟؟
نرگس — یکشنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۹
اسان
Ariana — دوشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۱
★★★★★
پريسا — یکشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۳ - ۱۵:۵۱
خامه ترش و بايد از كجا تهيه كنيم؟
m.karampour — جمعه، ۱۱ مهر ۱۳۹۳ - ۱۴:۱۶
عالی
MH — یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۹
به به
Yasna.4444 — پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲:۴۲
بسیار بسیار عالی و خوشمزه ممنون از برنامه ی خوبتون ؛)
mahdis — یکشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۳۲
man mikhaaaaaaaam
سارا — دوشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۷
عالی بود