کیک شکلاتی دو تخم مرغی

– انواع کیک

کیک شکلاتی دو تخم مرغی - مامان آقا کیارش

کیک شکلاتی دو تخم مرغی


مامان آقا کیارش
کیک شکلاتی دو تخم مرغی
(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی دو تخم مرغی برای 7 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد ۲ لیوان
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • شکر ۱ لیوان
  • شیر سه چهارم لیوان
  • روغن 1/2 لیوان
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
  • پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ شکری ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک شکلاتی دو تخم مرغی

1. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. ابتدا سفیده تخم مرغ را در همزن برقی آنقدر بزنید که مثل خامه سفت و برفکی شود به گونه ای که اگر ظرف را برگردانید سفیده از ظرف جدا نشود.

2. زرده تخم مرغ را بزنید سپس با شکر، روغن و ماست مخلوط کنید و مجدد هم بزنید. در ظرف جداگانه ای آرد، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط و الک کنید.

3. آرد را به مخلوط زرده، شکر، روغن و ماست اضافه کرده و بطور دورانی در یک جهت حرکت دهید تا آرد جذب مواد شود در این مرحله نیازی به هم زدن زیاد نیست و فقط در حد مخلوط و یکدست شدن است. در نهایت سفیده زده شده را اضافه کنید و فقط در حدی که یکدست شود به مواد اضافه کنید.

4. مواد کیک را در ظرف ریخته و بگذارید حدود 45 دقیقه در فر از پیش گرم شده بماند. نوش جان💐

سوالات متداول

عالیه گل من. راستی سارا جونم فک کنم تودستورت شیر رو میخواستی بنویسی اشتباهی نوشتی ماست .درسته؟

✅ ممنون عزیزم . اره گلم درست حدس زدی.

نظرات کاربران

송지효 — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۶
چه بافتی هم داره...به به
ممنون از دستور
yaghoot — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۶
میشه به جای شیر آب بریزم؟ چقدر؟ لبنیات نباید بخورم
ترنم — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۴
برا قالب بیست سانت خیلی کوچک میشه
ترنم — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۵
میخوام دوتا ساده و شکلاتی درست کنم‌کاتر بزنم شطرنجی درست کنم
ترنم — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۵
خانمی سادشو چه جوری درست کنم
مامانِ آقا کیارش — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۲
عزیزم به جای دو قاشق پودر کاکائو دو قاشق آرد به مقدار اردی که گفتم اضافه کنه .
ترنم — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۶
میشه اینو ساده هم درست کرد کاکائو نریزم
مامانِ آقا کیارش — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۸
بله میشه
ترنم — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۱
شیر نوشتین بعدش گفتین ماست
مامانِ آقا کیارش — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۸
عزیزم م اشتباه کلیپ برگر . همون شیر رو بریز
آیسان گلی — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۴۲
آخرش ماست یا شیر
مامانِ آقا کیارش — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۴۳
شیر
ندا کلوچه☕ — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۴
مرررررسی سارا جونی خودوم 😘 😘 دنبال اینجور دستوری بودممممم
مامانِ آقا کیارش — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۴۲
فدات گلم
نیایش — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۵۹
عالی گلم
aysssel — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۲
عالیه ساراجون
مامانِ آقا کیارش — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۷
ممنون عزیزم
HORIYA&MEHRDAD — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۰
عالیه گل من. راستی سارا جونم فک کنم تودستورت شیر رو میخواستی بنویسی اشتباهی نوشتی ماست .درسته؟
مامانِ آقا کیارش — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۷
ممنون عزیزم . اره گلم درست حدس زدی
HORIYA&MEHRDAD — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۰۱
قربونت خواهری. موفق باشی🤗💕
?Aazam H ? — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۹
دستت درد نکنه خانومی.
مامانِ آقا کیارش — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۳
خواهش میکنم گلم
ehsan janam — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۷
ماست تو مواد دستور نیست که!!
مرساناگلی — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۹
منظورشون شیر بوده
مامانِ آقا کیارش — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۳
ممنون از پاسخت عزیزم
مسافر دنیا — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۴
عالیه