کیک شیر

سوالات متداول

❓ سلام بجای شکر میشه از پودر قند استفاده کرد؟

✅ نه عزیزم نمیشه.

❓ ببخشید بعد از اینکه با خلال دندون تست کردم دیدم پخته در فر ببندم بزارم ده دقیقه بمونه؟؟

✅ بله عزیزم، بعداز تست کیک فر رو خاموش کن ۱۰ دقیقه بعد قالب رو از فرخارج کن.

❓ خیلی ممنون از دستور پخت عالی تون ببخشید کیک رو چجوری و کجا نگه میدارید؟ تو پاکت و تو یخچال؟

✅ اگه با خامه باشه تویخچال. اگه خامه نداره توظرف دربسته در دمای محیط نگه داری بشه.

❓ میشه با پلوپز درست کرد؟

✅ بله من درست میکنم.

❓ میشه کشمش هم به این کیک اضافه کرد؟آیا باید تو آرد غلتوندش تا ته نشین نشن؟

✅ بله من ریختم عالی شد.

❓ میشه ب گرم بگه ی نفر؟ پیمانه چقد میشه خو؟

✅ یک پیمانه میشه ۲۵۰ گرم..

❓ یه سوال دیگه هم داشتم. برای پخت انواع کیک وشیرینی و نان. آیا لازمه فن کانوکشن روشن باشه یا نه؟ اگه لازمه باید از همون ابتدا روشن کنیم یا موقعی که کیک یا شیرینیمون رو گذاشتیم فر؟؟ اگه زود جواب بدید ممنون میشم😘

✅ من فرم کانوکشن نداشت اما فک میکنم کانوکشنو بیشتر برای گریل روشن میکنن.

❓ میشه تو کیک پز پخت؟چقدر طول میکشه؟

✅ عزیزم توی پستام در مورد پخت کیک توی قابلمه توضیح مفصل دادم چن تا پست باید برید پایین.

❓ ببخشید قالب سایز بیست یعنی قطرش بیست؟؟یا ارتفاعش

✅ سلام به احتمال زیاد قطر قالب!ارتفاع قالب که اینقدر بلند نمیشه.

❓ داخل قالب لوف میشه درست کرد?

✅ اگر سایز قالبتون مناسب کیک سه تخم مرغی باشه بله.

❓ سلام من شکرم تموم شد امروز میتونم از پودر قند استفاده کنم؟

✅ سلام بله میتونید اما باید میزانشو بدونید که چقدر بریزید یکبار ک شکر دارید به اندازه ای ک تو دستور اومده پودر کنید و پیمانه ش کنید بعد یادداشتش کنید برای زمانایی ک میخواید از پودرقند استفاده کنید.

❓ ببخشید منظورتون از 1/2 چیه یعنی 1دومه پیمانه؟؟

✅ عزیزم پشتش هرچیزی باشه نوشته شده که مثلا یک دوم پیمانه یک دوم قاشق چایخوری.

❓ منظور از روغن جامده یا مایع؟

✅ مایع.

❓ حتما باید قالبمون میان تهی باشه؟

✅ نه عزیزم هر قالبی میتونه باشه توی توضیحاتم سایزا رو نوشتم ک کیکتون با پف مطلوب باشه.

❓ کارات عالی عزیزم اگه بخوام دستور رو نصف کنم چندتا تخم مرغ باید استفاده کرد؟؟عزیزم وقتی توی کیک روغن جامد استفاده کنی چه تاثیری توی بافت کیک میزاره؟؟ممنونم از راهنماییت

✅ عزیزم از یه تخم مرغ درشت و ی کوچیک استفاده کنید.روغن جامد و کره باعث میشن کیک منسجم تر و سنگین تری داشته باشیم.

❓ سلام میشه تو قابلمه این کیک و درست کرد؟

✅ بله عزیزم میشه.

❓ کیک بافتش عالی بود،ولی پف نکرد چرا؟؟؟

✅ عزیزم شاید قالبتون بزرگتر از مواد بوده سایزای مورد استفاده رو گفتم تو دستور. و یا شاید بی پی فاسد بوده.

❓ سلام من درست کردم دفعه اولمه گفتين فرگرم باشه چجوري فرو گرم کنم؟؟؟ بعدرودرجه بالاپايين باشه يااول بالا بعدپايين؟؟؟؟ چجوريه من نميدونم.

✅ سلام عزیزم دوست عزیزی زحمت کشیدن جوابتونو دادن اگر متوجه نشدین بازم بهم پیام بدین.

❓ ببخشید منظورتون از پیمانه چیه؟ من نمیدونم چه لیوانی در نظر بگیرم

✅ پیمانه شیرینی پزی که اگر نداشتید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید.

❓ عالیه عزیزم 🤗🤗برنامه ی دست پخت که شما حضور دارید چه روزهایی پخش میشه ؟

✅ عزیزم امروز توی یه پست همه توضیحاتشو میگم۰.

❓ لی لی جون امروز مسابقه دستپخت شما شروع میشه؟

✅ نه عزیزدلم امروز همه ی توضیحاتو توی یه پست میذارم.