کیک شیری

– انواع کیک

کیک شیری
کیک شیری - کوک‌برگر

کیک شیری


کوک‌برگر
کیک شیری

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک شیری برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 3 پیمانه
  • شکر 1.5 پیمانه
  • بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری
  • پودر کاکائو (اختیاری) 1 قاشق چای خوری
  • شیر 2 پیمانه
  • تخم مرغ 4 عدد
  • کره 2/3 پیمانه
  • وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری
  • پودر نارگیل (اختیاری) به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کیک شیری

1)اگر دوست دارید به جای کره از روغن مایع استفاده کنید.

2)بهتر است زرده و سفیده جدا شوند و سفیده را کمی بیشتر بزنید و بعد با سایر مواد مخلوط کنید.

3)این کیک با خامه زده شده و موز بسیار خوشمزه میشود.

4)حتما فر را از 20 دقیقه قبل گرم کنید.

5)بهتر است برای این کیک از قالب شماره 26 استفاده نمایید.

6)بهتر است روی کیک را با خامه زده شده پوشانده و روی آن پودر نارگیل بپاشید تا کیک بسیار خوشمزه تری داشته باشید

طرز تهیه کیک شیری

کیک شیری
آموزش تهیه کیک شیری

1. ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغ ها، شکر و وانیل را با همزن برقی کاملا می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس کره را افزوده و هم می زنیم. شیر را داغ کرده و آن را کم کم اضافه و با همزن می زنیم تا مواد یکدست شود.

2. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده، به مواد اضافه می کنیم و در صورت دلخواه پودر کاکایو را به آرد اضافه می کنیم.

3. مواد را در قالب که کف آن را کاغذ روغنی پهن کرده ایم، می ریزیم و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه در پنجره وسط قرار می دهیم

تصاویر تزئینات کیک شیری

کیک شیری
کیک شیری - باب اسفنجی خوشکل من با پایه کیک شیر که فوق العاده بود.این کار رو با کمک استاد عزیزم آقای بهزادی آماده کردیم - ❤لی لی❤
کیک شیری
کیک شیری - مادرم دوستت دارم . سلام دوستای خوبم و مادرای مهربون ، نوشته ی زیر رو هدیه میکنم به همه ی کاربرای کلیپ برگر ، همه ی دوستای خوبی که همیشه همراهم بودن ، متن رو خودم نوشتم ، تا آخرش بخونید و در پایان رو کنید به آسمون دستاتون رو بگیرید بالا و بگید آمین . سالروز میلاد مادر مظلومیت ، مادر ایثار ، مادر بردباری ، همسر شجاعت، مادر حسن ، مادر حسین ، مادر زینب و همسر علی بر شما و همه ی مادران مسلمان فرخنده و خجسته باد . خجسته بادتان میلاد والا مقام ترین زن جهان ، فرخنده بادتان میلاد مادر زیبایی ها ، آنکه حسن مظلوم را در دامان پروراند تا مادر مظلومیت جهان باشد ، زنی که حسین را آبستن شد و او را فداکاری آموخت تا مادر کوه ایثار جهان شود ،مادری که زینب را صبور و بردبار بار آورد تا مادر صبور ترین خواهر جهان شود و همسری که قرص و محکم در کنار علی ایستاد تا معنای واقعی بخشد به این جمله ؛ از دامن زن مرد به معراج میرود . محمد (ص) جان ، رسول نیکی ، پیام آور محبت ، مبارک بادت میلاد کوثرت ، کوثری که خداوند عطایش نمود و در محکم کتاب خود خطاب کرد ( انا اعطیناک الکوثر )، فرخنده بادت میلاد این نازنین زهرای بی همتا . خدیجه جان ، تویی که نه ماه آبستن کوثر بودی ، تویی که کوثر در وجود تو ریشه دواند ، تویی که درجهان بی همتایی و دیگر زنی نخواهد توانست دختری آورد به مانند دخت تو ، خجسته بادت میلاد زهرای اطهر ، خجسته بادت ای که خود خجستگی و میمنت آوردی برای محمد (ص). فاطمه جان ، پاره ی تن رسول رحمت ، نور چشمان حیدر ، مادر سادات ، بزرگ زن کوچک ، روز میلادت مبارک . بانو در این روزهای فرخنده ، روزهایی که عرش الهی را به یمن قدوم شما آذین بستند ، دستهای خالی مان را به سمتت دراز میکنیم و از تو میخواهیم واسطه ی فیض شوی و برایمان از خدایت شفاعت طلب کنی ، دستهایمان را پر کن از هر آنچه که خیر است ، پر کن از صداقت ، پر کن از درستی و یکرنگی ، بانو قلب هایمان سخت کدر و سنگ مانند شده ، آنها را جلایی باید ، نوری باید ، ای نور چشم رسول رحمت ، ما را اندک عنایتی کافیست تا بشویم آنکه باید و نباشیم آنکه نباید . مهدی موعود ، روز میلاد مادرت مبارک بادت ، آیا بود که در این عید سعید مادران مسلمان را عیدی دهی ؟؟ مهدی زهرا از خدایت برای مادران مان حسن خلق طلب کن ، تا از دامانشان بتوان به معراج رفت - خانم آقا محمدم
کیک شیری
کیک شیری - سلام دوستان گلم این کیک کار من و جاریم ک واس دخترم درست کردیم تولدش نبود ولی چندروز پیش از پله خورده زمین کتفش شکسته تا11 عید باید آتل بندی باشه خیلی ناراحتم.دخترم حالی نداره میخواستیم خوشحالش بکنیم 2 باره تولد گرفتیم ایده اش مال جاریم بود.قربون مهربانیتون - مانیا65
کیک شیری
کیک شیری - این هم کیک شیری من با این تزیین - رزا بانو
کیک شیری (یک تخم مرغی)
کیک شیری (یک تخم مرغی) - کیک_شیری #یک_تخم_مرغی #کیک #دسر #کشمشی #شکلات دو پیمانه آرد سفید ویک قاشق بکینگ پودر را دوبار الک میکنیم.زرده وسفیده یک عدد تخم مرغ را جدا کرده وسفیده را با کمی وانیل بادور تند همزن میزنیم تا سفت شود واز ظرف نریزد. زرده وانیل ویک پیمانه شکر خوب هم میزنیم نصف پیمانه روغن مایع میزنیم وهم میزنیم بعد 1 و 1/2 پیمانه شیر را اضافه میزنیم هم میزنیم تا شکر کاملا حل شودوبعد آرد را با الک طی دومرحله اضافه وهم میزنیم ده ثانیه هم با دورکند همزن میزنیم.سفیده را اضافه وبا لیسک آرام ودورانی هم میزنیم.فر 180 درجه را یک ربع قبل گرم میکنیم.درون قالب چرب وآرد پاشی میریزیم. من کمی کشمش را با دو قاشق از آرد دستور مخلوط وروش ریختم.وقتی کشمش ریختید بلافاصله درون فر قرار دهید.این کیک پف عالی وبافت نرم وپنبه ای دارد . از لطفتون بزرگواریتون توجه تون مهربونیتون خیلی خیلی خیلی ممنونم دلتون شاد😘😘😘😘 - Maral Farhadi
کیک شیری
کیک شیری - طرزتهیه_کیک_سه_تخم_مرغی سلام ب دوستای عزیزم خانمای هنرمند کلیپ برگری عیدتون مبارک😊⚘ امروز این کیک رو ب مناسبت عید قربان درست کردم؛ 💖سه شنبه 30 مرداد 1397💖 با دستور کیک 3 تخم مرغیه خودم ک قبلا فرستادم؛ میتونید از این لینک بهش سر بزنید👇 مجددا اینجا هم دستورشو براتون تایپ میکنم؛ (راستی پست های سبزی پلو ماهی و شیرینی گلت مو زیاد دوست نداشتین درسته 😄 ؟!!!!) #کیک_سه_تخم_مرغی فوق العاده راحت و خوشمزه و خوش بافته این کیک👇 مواد لازم : آرد 2 پ روغن مایع 1 پ شیر 1 پ شکر 1 پ (من کمتر میریزم) تخم مرغ 3 عدد ب پ 2 ق غ وانیل مقداری طرز تهیه : آرد و ب پ و وانیل را مخلوط و 3 مرتبه الک میکنیم و کنار میذاریم؛تخم مرغها را با همزن میزنیم تا باز بشن؛ سپس شکر رو اضافه میکنیم و تا جایی ک مخلوط کرم رنگ بشه و شکر کاملا حل بشه هم میزنیم؛ سپس روغن را میریزیم و چند ثانیه هم میزنیم؛ بعد شیر را اضافه میکنیم و چند ثانیه هم میزنیم؛ در آخر آرد رو کم کم اضافه میکنیم و فقط تا جایی ک گلوله نباشه هم میزنیم ن بیشتر و سپس در قالبی ک از قبل چرب کردیم و کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم و در فر میذاریم؛(فر را از قبل گرم کنید؛دما 180 ب مدت 30 دقیقه) نکته👈 میتونین وانیل رو از ابتدا ب تخم مرغ و شکر اضافه کنین؛ امیدوارم دوست داشته باشید🙏 تعطیلات بهتون خوش بگذره😊 از لطف و محبت همیشگیتون خیلی ممنونم😘🙏🌹 #کیک #کیک_سه_تخم_مرغی #کیک_ساده #کیک_وانیلی #کیک_شیر #عید #عیدانه #کیک_با_تزیین_میوه #گاناش_رنگی #عید_قربان #ایرانا #آشپزی_ایرانا #Irana.y - Irana.y
کیک شیری
کیک شیری - Irana.y
کیک شیری
کیک شیری - Aysan
کیک شیری
کیک شیری - کیک#شیری با روکش پودینگ شکلاتی و میوه - یلدا
کیک شیری
کیک شیری - سلام خانمای مهربون . کیک تولد برادرم که طبق دستور کلیپ برگر درست کردم و خیلی راضی بودم . کیک رو با ژله کاور کردم ، به این ترتیب که ؛ ابتدا کیک سرد شده رو گذاشتم داخل فریزر تا کاملا سرد سرد بشه ، بعد دو بسته ژله ی آلوورا رو با دو لیوان آب جوش و یه لیوان شیر حل کردم ( یه کتری آب بذارید روی شعله تا بجوشه بعد برای هر بسته ژله یه لیوان آب در نظر بگیرید ، پودر ژله رو توی ظرفی خالی کنیدو روش آب جوش رو بریزید بعد ظرف حاوی ژله رو روی کتری بذارید و اونقدر هم بزنید تا همه ی ذراتش حل بشه بعد ظرف رو بذارید یه کناری تا خنک بشه بعد شیر رو مخلوط کنید ، مطمین بشید که ژله خنک شده چون اگر گرم باشه شیر میبره ، به ازای هر یه بسته ژله هم نصف لیوان شیر اضافه کنید ) کیک رو از فریزر خارج کردم اطراف کیک رو با چاقوی بزرگ برش زدم ، یعنی با چاقو یه دور کامل اطراف کیک زدم تا اندازه ی کیک کوچیک بشه ، البته نه زیاد تقریبا یک سانت . ( در اصل ما احتیاج به دو قالب داریم که اندازه هاش متفاوت باشه ، کیک رو توی قالب کوچیک بپزیم و برای ژله از قالب بزرگ استفاده کنیم ، اما من فقط یه قالب داشتم مجبور شدم نیم سانت از کیک رو ببرم ، در صورتی که اگر قالبی داشته باشیم که نیم یا یک سانت از قالب کیک بزرگتر باشه نیازی به این کار نیست ) قالبی که توش کیک رو پخته بودم فلزی بود ، از قبل داخلش رو یه مقداری خیس کرده بودم و گذاشته بودم توی فریزر تا اون آبی که توش مونده بود تقریبا یخ بزنه این کار باعث میشه ژله راحت از قالب فلزی برگرده . یه لایه ژله ریختم کف قالب (قطرش دلخواه ، من نیم سانت ریختم ) بعد گذاشتم توی فریزر تا کامل ببنده بعد کیک رو گذاشتم روی ژله و مابقیه ژله رو کم کم اضافه کردم ، اگر همه رو یه جا می ریختم کیک شناور میشد ، باید یه مقداری بریزیم اجازه بدیم نیم بند بشه بعد لایه ی بعدی دوباره اجازه بدیم نیم بند بشه بعد لایه ی بعدی این کارو ادامه میدیم تا کیک کاملا کاور بشه .( در کل مراحل من برای سریع تر آماده شدن از فریزر استفاده کردم ) برای اینکه میخاستم ژله ام یه مقداری کدر باشه یه قطره ی خیلی کوچیک در واقع نیم قطره توی ژله رنگ زرد ریختم چون دوس نداشتم کاور کیکم براق باشه. برای برگردوندن کیک ، چند ثانیه قالب رو توی آب جوش قرار بدید ، بعد راحت برمیگرده . اون کمربند سفید پایین کیک هم فوندانت هست که از بازار آماده خریدم . روی کیک هم که مشخصه . شمعا رو اول از انتها با به سوزن داغ سوراخ کردم و داخل سوراخ دوتا خلال دندون گذاشتم تا راحت برن داخل ژله . #کیک شیری بسیار خوش طعم هست ، و به نظرم این تزیین خیلی راحت و ساده اس برای دوستایی که مثل من بلد نیستن با خامه کار کنن . امیدوارم بتونید از توضیحاتم نهایت استفاده رو ببرید . لحظات به کامتان - خانم آقا محمدم

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

چرا پف نکرد؟ 🤔 خیلی هم شل و ابکی بود؟ طبیعیه؟ 😐🤔

✅ من شیرش رو یک لیوان فرانسوی سر پر میریزم.خیلی خوبه.۲پیمانه خیلی زیاده..

سلام خوبید ،ببخشید میشه این کیک رو داخل ماهیتابه هم درست کرد ؟؟ممنون میشم زود جواب بدین 🙏🙏🙏

✅ ن عزیزم.

ببخشید ازکدوم خامه میشه استفاده کرد؟

✅ خامه فرم گرفته.

بجای کره میشه روغن استفاده کرد؟؟؟؟؟؟؟؟؟

✅ زیرش نوشته میشه از روغن مایع استفاده کرد.

سلام عزیزم، میشه مواد رو توی تستر پخت؟؟؟

✅ بله.

اگه خوب نیست چرا این همه لایک خورده؟؟؟!!

✅ به خاطر شکلش😏😌.

وانیل فعلا در دسترسم نیست و فورا باید چند تا کیک درست کنم ؛ کلا برای کیک درست کردن ؛ به جای وانیل از چه موادی میشه استفاده کرد ؟

✅ چیزی نریزید نیازی نیس.

سلام به جای وانیل از چه چیزی میشه استفاده کرد ؟ لطفا راهنماییم کنید

✅ سلام عزیزم به جای وانیل از حل استفاده کن من تا حالا عوض کردم.

عزیزم 3پیمانه چقدی من با لیوان میزارم زیاد نیس ؟

✅ عزیز ازین پیمانه پلاستیکهای آماده بگیر ..خودش 1پیمانه 1دوم پیمانه و ... داره اندازه هات دقیق دقیق میشه.

کیک شیری من وسطش یکم خمیر شد، چرا؟ موادم همه چیزایی بود ک تو دستورش اومده بود

✅ به خاطر اینکه دمای فرتون زیاد بوده.

ببخشید .... هر پیمانه چقدره ؟

✅ هر پیمانه برابر یک لیوان فرانسوی سرپره.

خیلی شله,باید انقد شل باشه؟

✅ بله شل میشه وقتی شما شیر داغ رو اضافه میکنید:)
ولی حجم شیر گفته شده در این جا یک مقدار زیاده اگه شیر اضافه شده رو ۱.۲۵ بگیرید بافتش بهتر میشه و از خیسیش کم میشه:).

نظرات کاربران

reza.lt — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۹
چرا پف نکرد؟ 🤔
خیلی هم شل و ابکی بود؟ طبیعیه؟ 😐🤔
فرشته خانوم — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۱
من شیرش رو یک لیوان فرانسوی سر پر میریزم.خیلی خوبه.۲پیمانه خیلی زیاده.
reza.lt — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۶
عجبا 😐😕
حافظ — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۴
خیلی عالیه هم رنگ زیبایی داره هم خوش طعمه
من روش گاناش ریختم خیلی خوب شد.
دلسا فیاضی — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۱
😘😘
zeynab — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۶
سلام خوبید ،ببخشید میشه این کیک رو داخل ماهیتابه هم درست کرد ؟؟ممنون میشم زود جواب بدین 🙏🙏🙏
yasna — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۱
ن عزیزم
زهرا — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۱
من الان درست کردم😄
سارا — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
من دیشب این کیک و تو فر درست کردم قبلا هم توی توستر درست کرده بودم.بافت خیلی نرم و عالی ای داره.از رنگش خوشم میاد که سفیده.فقط تو قالب بزرگتر از 26ریختم چون موادش زیاده.یک ساعت هم داخل فر گذاشتم
سارا — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
من دیشب این کیک و تو فر درست کردم قبلا هم توی توستر درست کرده بودم.بافت خیلی نرم و عالی ای داره.از رنگش خوشم میاد که سفیده.فقط تو قالب بزرگتر از 26ریختم چون موادش زیاده.یک ساعت هم داخل فر گذاشتم
سارا — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
من دیشب این کیک و تو فر درست کردم قبلا هم توی توستر درست کرده بودم.بافت خیلی نرم و عالی ای داره.از رنگش خوشم میاد که سفیده.فقط تو قالب بزرگتر از 26ریختم چون موادش زیاده.یک ساعت هم داخل فر گذاشتم
nafise.1381 — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۸
خیلی عالی بود من راضی بودم،خیلی بافتش خوشکل و خوش رنگ بود
h,k — شنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۸
خب شما با درجه 180 و 45 دقیقه گذاشتین با اون توستر رو چ درجه و چند دقیقه؟
h,k — شنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۶
ببخشید ی سؤال داشتم شما با فرگازي این کیک و درس کردین با چ درجه و چند دقیقه؟
من فرگازي ندارم اون توستر دارم میخوام بدونم با اون توستر میخوام درس کنم با چ درجه ایی و چند دقیقه ممنون میشم کامل راهنماييم کنید ممنون میشم
mm- hh-6452 ❤ — جمعه، ۲۲ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۷
بسیار عالی
paria — شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۳
ببخشید باهمزن دستی میشه درست کرد؟
paria — شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۶
ببخشید ازکدوم خامه میشه استفاده کرد؟
nafise.1381 — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۰
خامه فرم گرفته
پریسا — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۷
آیامزش خوبه
مزه شیرکه فقط نمیده؟
سمیرا — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۱
من این کیک رو میتونم با مینی فر درست کنم؟؟
❤tania❤ — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۹
بجای کره میشه روغن استفاده کرد؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الهه — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۱
زیرش نوشته میشه از روغن مایع استفاده کرد
افسانه — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۱
این کیک باید حتما تو قالب بزرگ پخته شه زمان پختشم زیاده اگه قالبتون بزرگ باشه مواد پخش شه خیلی هم خوب میشه
samaneh — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۹
من درست کردم عالیییی شد پس چرا اینهمه کامنت منفی هست؟
نجمه — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۴
خمیر ده دقیقه ای
رزا — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۶
مقدار شیر این کیک خیلی زیاده و کیکو خراب میکنه
پانیذ — جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۶
اره عزیزم
nasrin — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۳
من درست کردم کیکم خمیر شد 😐😐
کلا شیرش خیلی زیاده 😑
جوان — سه‌شنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۱
سلام عزیزم، میشه مواد رو توی تستر پخت؟؟؟
یاس بانو — سه‌شنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۳
بله
♡FATEME♡ — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۷
من شیرش رو به همین اندازه زدم.کیکم الام تو کیک پز هست😟😟😟
خدا کنه خوب دربیاد😫
لیلا — پنجشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۰
hjjbno
سوگند — جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۰
سلام به همه
کیکش عالیه
فقط داخلش نصف پیمانه پودر نارگیل بریزید اگه روش بریزید بعد پخت پخش میشه ویک پیمانه از شیر روکم کنیدشکر ۱/۴پیمانه اضافه کنید
سارا — چهارشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۸
من درست کردم داخل توستر که حرارتش بالاتر از فر هست.و داخلش کامل پخت وبسیار بافت نرم و خوشمزه ای داشت
mini — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۹
سلام،با چه درجه و زمانی توی توستر پختید؟
سارا — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۱
گزینه پخت خمیر یا همون دگمه oven رو زدم همون دمای 180 درجه زمان هم همون 45دقیقه.چون توستر دماش از فر قوی تره درست شد.اما همین کیک رو داخل فر درست کردم خوب نشد.البته خب شیر رو کمتر بریزیم بهتره
زهرا — سه‌شنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۴
اگه خوب نیست چرا این همه لایک خورده؟؟؟!!
"®" — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۸
به خاطر شکلش😏😌
leilaemami — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۵
احتمالا بخاطر عکس خوشگلش.
مقدار شیر داخل کیکی که گفته زیاده و کیک کلا خراب میشه.
sanazz — سه‌شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۹
مزش خوبه ولی اگه نیم لیوان از شیرکم کنیم بهترمیشه
MZN — پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۰
دوستان لطفا جواب بدین
MZN — پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۲
وانیل فعلا در دسترسم نیست و فورا باید چند تا کیک درست کنم ؛ کلا برای کیک درست کردن ؛ به جای وانیل از چه موادی میشه استفاده کرد ؟
Mozhgan — پنجشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۸
چیزی نریزید نیازی نیس
HEDEYEH SADAT — جمعه، ۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۷
گلاب یا قطره هل
MZN — پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۰
سلام به جای وانیل از چه چیزی میشه استفاده کرد ؟ لطفا راهنماییم کنید
پریسا — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۹
سلام عزیزم به جای وانیل از حل استفاده کن من تا حالا عوض کردم
mahsa — دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۸
سلام.میتونید از دارچین،رنده پوست پرتقال،پودرکاکائو یا گلاب استفاده کنید 😋
هدیه رضایی — یکشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۳
ببخشید وانیلشو از کجامیشه تهیه کرد
فاطمه — یکشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۶
سلام میشه به جای شیر ماست بهش اضافه کرد؟ لطفا زود جواب بدین
مریم — جمعه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۶
چطوری این کیک سفید میشه؟؟ مگه نمیپزه؟؟؟
نجمه — دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۲
شیرش خیلی زیاد بود. واقعا که با این دستوراتون. کلا خمیر شد .اه 😠
maryam — پنجشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۸
عالی
سمیه — شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۱
نه خواهرم بکینگ پودر نباشه کیکت پف نمیکنه،خراب میشه
Maryam — سه‌شنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
ب نظرم خیلی بیمزس_ درست نکنین بهتره
عاطفه — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۱
سلام ببخشید برای سه لیوان آرد یک لیوان شیر کفایت میکنه!!
^__^MAHTAB^__^ — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۲
سلام دوستان من این کیکو درست کردم سطحش قشنگ سرخ شد چنگال زدم هیچی نچسبید بهش وقتی برش زدم و خوردیم هنوز کمی خام بود و کجو کوله پف کرده به طوری که ی طرفشو با چاقو بریدم عکسشو تو پیجمه تروخدا هر کی میدونه جواب بده ممنون میشم
مامان محمد — دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۶
من با کیک پز درست کردم پیمونه رو با فنجون بزرگ گرفتم عالی شد
رهامیر — پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۳
عالی بود
el.fa — جمعه، ۱۳ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۳
من با یک لیوان شیر این کیک رو‌پختم.زرده و سفیده تخم مرغ رو هم جدا زدم.خیلی خوب شد. بافتش کاملا اسفنجی شد
Fareqمامان مأوا — یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۵
این دستور از نظر من کاملا مردود هستش بعد از حدود یک ساعت و چهل و پنج دقیقه پختن بازم وسط کیک خمیر بود تازه من شیرم کم بود یک پیمانه و یکم از نصف پیمانه کمتر ریختم اینجوری شد.کلیپ برگر این رو اصلاح کن یا کلا حذف کن مواد اولیه من که کاملا هدر رفت
دختر مهر — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۶
اول بکذار بپزد بعد روش رو سوراخ کن چون اون جوری نمیشه
leilaemami — جمعه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۵
من هر کاری رو که گفته بود انجام دادم اما اخر خمیر شد کیکم
شما اگه خواستید درست کنید یه پیمانه بیشتر شیر نریزید...
soodeh — پنجشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۲
عالی بود.من سفیده تخم مرغ با پودر تار تار زدم.بعد زده و ... بهش اضافه کردم.عالیییی شد.
معصومه — شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۸
دوستان شیرو یک لیوان بزارید معلومه که با دولیوان مایعاتش زیاد میشه و کیک خمیر میشه
halimeh — جمعه، ۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۳
عالین
فاطیما — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۶
خوب بود☺
سلین — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۸
عالی
❤Aŋita(83)❤ — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۶
😊😍😍😍عالیه
fm7773 — پنجشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۳
سلام دوستان.بهش پودر کاکائو اضافه کردین؟
دنیز — چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۸
این کیک واقعاعالیه
امیرحسین — یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۱
من میخوام درست کنم خوبه؟
مامان امیر علی — پنجشنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۳
عزیزم 3پیمانه چقدی من با لیوان میزارم زیاد نیس ؟
RezivA — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۰
عزیز ازین پیمانه پلاستیکهای آماده بگیر ..خودش 1پیمانه 1دوم پیمانه و ... داره اندازه هات دقیق دقیق میشه
-Malakut — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۳
من درس کردم عالی شد و شیرشم یه لیوان و یه ذره ریختم تکش کردم وسطشم خامه و موز و گردو گذاشتم و بالاشم عالی شدا بود خیلی خوشمزه بودش
علی — جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۶
من درست کردم خیلی عالی شود
کیک شیر
torakina — پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۲
خیلی خوب بود .
Zohreh Aghajani — دوشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۷
وای دو لیوان شیر زیاده ک:(((
taha — چهارشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۵
عالی
زهرا — جمعه، ۲۲ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۳
سلام اگ یموقع بکینپودرزیادبریزیم مزهش تغییرمکنه
دختر مهر — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۵
خوب کیک روکه گذاشتی تو فر روشو با خلال دندان سوراخ سوراخ کن بعد بگذار روی حرارتی که بالای فره تا یکم بپزه. خیلی هم نه که کیکت بسوزد
dr khosravy — چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۲
نه عزیزم
وحیده — جمعه، ۲۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۱
من همه مراحل و مقدارشو درست به اندازه اضافه کردم ولی اصلا پف نکرد و یکم هم حالت خمیری به خود گرفت
میشه منو راهنمایی کنید ممنونم
شیرین — پنجشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
منم اینجوری شد،شیرش زیاده
مونا — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۱
با همزن دستی میشه ؟
خانوم آقامجتبی — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۸
محشره ولی من فرندارم باگاز میشه
alale — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۸
نصف ۲/۳ پیمانه چقدر میشه؟
leila — شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۹
درست کردم خیلی خوب شد ممنون
حسین — دوشنبه، ۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۳
نوش جان
سوگند — یکشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۴
عالی شد
فقط مقدار شیری که اینجا گفته زیاده یک لیوان یا همون یک پیمانه هم کافیه
حنا۷۹ — یکشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۰
امروز درست کردم عالی بود.البته لابه لاش موزو ومغز گردو وخامه ریختم مثل کیک خامه ایی شد 👍👍
حنا۷۹ — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۰۴:۲۶
این کیک بسیار بسیار اسونه منم میخوام فردا درستش کنم 💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
zahra — دوشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۹
فوق العاده بود.خیلی خوب شد فقط من یه تغیراتی دادم بهش.طبق نکات سفیده راجداگانه زدم بعدطبق دستورمراحل راانجام دادم بجای شیرازشیرخشک ک تواب جوش حل کرده بودم استفاده کردم وشیرم روب خنکی میزد٬داغ نبود .زمان پخت هم یک ساعت ٬پانزده دقیقه طول کشید.
Defne — پنجشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۰
متوسط
nina.r — دوشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۹
خوب نشد کیکم. این اولین کیکی هست که درست کردم و خراب شد.. اصلا پف نکرد
SELENA✓ — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۰
من درست کردم افتضاح شد😤😤
مریم — جمعه، ۳۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۹
mn ashegh in keykem
زهرا — پنجشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۶ - ۰۷:۲۹
جالب نبود بافت نرمی نداشت
مهدیسا — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۱
عالیه خانما به منم سر بزنید
zyzy — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۲
درست کردم خیس بود.شيرش زیاده.دفه بعد یه لیوان مبريزم
sdaf — چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۳۳
عالی و خیلی آسان
سعیــــده — پنجشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۰
عااالی بود کیکم دقیقا مث عکس شد
مها — یکشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۶
مقدار شیر رو مثل کلیپ برگر گذاشتین یا کمش کردید
سعیــــده — یکشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۰
فک کنم کل مواد رو نصف کردم شیر رو هم طبق دستور
مها — یکشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۷
ممنون 😊
آتاناز — دوشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۵ - ۰۲:۳۰
اصلا شبیه چیزی که تو عکس نیست
HANIYE — سه‌شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۵ - ۲۲:۳۲
باچ پیمانه کنیم
طنین — یکشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۷:۴۸
عزیزم هرپیمانه آرد100گرم وهر پیمانه شکر150گرم وهر پیمانه کره150گرم
آتاناز — پنجشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۵ - ۱۹:۳۵
من درست کردم خوب نبود اصلا خوب نشد
milly — یکشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۵ - ۱۸:۴۵
خوب و خوشمزه بود
کوثر — یکشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۵
بخاطر شیر زیادی ک داره وسطش حالت خمیری در میاد و پف نمیکنه...
پرکان — جمعه، ۱۹ آذر ۱۳۹۵ - ۱۷:۵۲
مشکل از حرارت فریا قالب انتخابی شماست
مبینا — شنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۰۷:۱۵
عالییییی
سما — شنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۰
درست کردم بافت نرم وسبکی نداره اگه برای خامه کشی میخواید خوب نیست
Elahe — جمعه، ۲ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۵:۲۶
عالی بود
رزا بانو — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۳
خوب بود از طعمش خوشم اومد
سناجون — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۶
من اولین بار کیک شیری پختم واقعا مزش عالش شد و پف کرد ولی فکر کنم 40دقیقه کافیه چون میسوزه تو 45دقیقه یکم.
paria — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۹
یکم سفت شد مثل بقیه کیکا سبک نبود
بارانا — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۸
کیک شیری من وسطش یکم خمیر شد، چرا؟
موادم همه چیزایی بود ک تو دستورش اومده بود
sefid — دوشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۷
به خاطر اینکه دمای فرتون زیاد بوده
اسما ★ — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۶
نمیدونم خوبه یا بد
نه من به سر اشپز اعتماد کردم
برم درست کنم
saede — یکشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۲
به نظر خوب میاد
الینا — دوشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۴
ببخشید هر پیمانه چقدره ؟
زهرا — جمعه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۰
هر پیمانه برابر یک لیوان فرانسوی سرپره
سارا — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۷
خیلی خوب
سمیه — شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۳
چطوری پختی،،،دستوراتش عین دستورات سراشپز کلیپ برگر بود؟؟؟
انسی — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۱
مال من اصلاپف نکرد
MatiiiiN — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۴
خیلی شله,باید انقد شل باشه؟
paradox — پنجشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۶
بله شل میشه وقتی شما شیر داغ رو اضافه میکنید:)
ولی حجم شیر گفته شده در این جا یک مقدار زیاده اگه شیر اضافه شده رو ۱.۲۵ بگیرید بافتش بهتر میشه و از خیسیش کم میشه:)
س.پورحسابی — یکشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۶
بله
دُخــترِ بهشتی — چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۲
عالی هست :)
hasti — جمعه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۱۷
خیلی خوشمزست
هانیه — پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۱:۲۲
خوبه
black — جمعه، ۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۶
مممنون عالی بود
monik — یکشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۷
عالی
فاطمه — شنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۹
چرا کیک من پف نکرده؟؟؟؟
monik — پنجشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۲
درست کردم براولنتاین خوب بود
زهرا — یکشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۷
خوب بود
باران — چهارشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۳ - ۱۳:۰۱
سلام ببخشیدچیکارکنم اسفنجی بشه کیکم?
عاتكه — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۳ - ۲۰:۲۲
خوب پف نکرد
김수랸 — پنجشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۰
مال من اصلا پف نکرد
حسین — دوشنبه، ۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۲
منم خراسان شمالیم.فکرکنم یه زره بکینپودرشو بیشتر کنی پف کنه
pary — پنجشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۵ - ۰۹:۰۱
اگرکیکتون پف نمیکنه چندعلت داره:
۱-هم زدن زیادی موادکیک
۲-میزان دقیق مواد اولیه کیک-دمای موادباید به دمای محیط رسیده باشد
۳-سردبودن فرزیرافربایدحتماازقبل گرم شده باشد
۴-بازوبسته کردن فر-بعدازپخت کیک به مدت ۱۰دقیقه باید فر را باز نکنید
نکات کامل کیک پختن در آشپزخانه فریباموجوداست -میتوانیددربرترین هاایشون راپیداکنید
رامتینا — پنجشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۳
ممنون عزیز
تمشک — پنجشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۳:۱۸
چون شيرش زياده به همين خاطر پف نميکنه،توي عکس هم مشخصه که پف نکرده و خيلي صاف و تخت شده.
zahr@s — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۳ - ۰۶:۵۳
سلام افسانه جون درست میگن همه دستورات به گرم بدید من دوبار کیکهام به خاطر پیمانه و لیوان خراب شد ممنون
عشقه آشپزي — دوشنبه، ۱ دی ۱۳۹۳ - ۱۷:۲۴
به درده تولد ميخوره آيا؟
Elahe — پنجشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۳ - ۲۰:۲۷
حرف نداره خیلی خوشمزس از خوردنش سیر نمیشین حتما درستش کنین :))))
افسانه — سه‌شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۳ - ۰۰:۱۱
لطفا همه دستورات شیرینی وکیکتونو به گر م بگید اینطوری دقیق تر میشه اندازه گیری کرد وطبق فرمولش درست میشه ممنون کلیپ برگر