کیک لیمو ترش

1. ابتدا تخم مرغ ها رو به همراه شکر و رنده پوست لیمو و وانیل با همزن حدود پنج دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعدبه ترتیب روغن مایع و شیر و آب لیمو ترش را هم به مواد اضافه میکنیم .

2. آرد را به همراه بکین پودر سه بار الک میکنیم و آروم آروم به مایع کیک اضافه میکنیم و با دور کند همزن فقط چند ثانیه در حد مخلوط شدن میزنیم .

3. کف قالب رو کاغذ روغنی انداخته و اطراف قالب رو چرب و آرد پاشی کنید.

4. مایع کیک رو در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت صدو هفتاد به مدت چهل دقیقه قرار میدیم تا کیک بپزه ...

5. قبل از خارج کردن کیک از فر حتما با خلال تست کنید اگه خلال تمیز بیرون آمد کیک شما اماده شده..

6. بعد از این که کیک کمی از حرارت افتاد اطرافش رو با چاقو خیلی آروم از قالب جدا کنید و روی طوری سیمی برگردونید و کاغذ روغنی رو بردارید و اجازه بدید تا کیک خنک بشه