کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی

– کیک مغزدار خوشمزه با بافتی نرم و لطیف..

کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی - مرجان رضازاده

کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی


کیک مغزدار خوشمزه با بافتی نرم و لطیف

مواد لازم برای تهیه کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • ماست‏ 1 پیمانه
  • شکر 1 پیمانه
  • آرد 2 پیمانه
  • روغن مایع 1/2 پیمانه
  • تخم مرغ 2 عدد
  • وانیل‏ 1/8 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1 پنس
  • کرمفیل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی

پ.ن: با شکلات بن ماری شده و ترافل های رنگی تزیین کردم.

پ.ن: این کیک بافت لطیف و نرم و خوشمزه ای دارد.

پ.ن: این کیک با نصف مواد درست شده است.

پ.ن : کرمفیل با انواع طعم را از لوازم قنادی تهیه کنید

طرز تهیه کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی

1. فر را با دمای 180 روشن کنید. قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید. آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید.

2. ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را در ظرفی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

3. سپس ماست و روغن را اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط شوند و مایه کیک یکدست شود.مواد خشک الک شده را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.

4. نیمی از مواد کیک را داخل قالب ریخته ، کرمفیل را در قیف بریزید و یک ردیف از کرمفیل در وسط مایه کیک قرار دهید، سپس نیم دیگر مواد را به آرامی روی کرمفیل ریخته و قالب را برای 40 تا 50 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید و بعد از خنک شدن از قالب خارج کرده و سرو کنید

تصاویر تزئینات کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی

کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی - عصر تابستانی خوبی کنار خانواده داشته باشید - عشق کیک
کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی - مرسی از لایک و کامنتهای پرمهرتون دوستان هنرمندم - مامان مبینا
کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی - یه سطل ماست داشتیم که فردا تاریخ انقضاش بود به همین دلیل به این فکر افتادم که ادای کدبانو هارو در بیارم و باهاش کیک و نون و .. درست کنم کیک خدارو شکر خوب شد با دستور مرجان رضازاده عزیز بود اما دستور نون ماست با گردو و نعنا رو از پیج انرژی مثبت برداشتم که نتیجه افتضاح شد و نه تنها ماست حروم شد ،کلی گردو و روغن و نعنا و... حروم شد آقا دیگه قول میدم ادای شما هارو در نیارم مگر نه ورشکست میشیم 😓😆😆 اصلا فدای سرم، تنم سلامت باشه 😂خودمان را گول میزنیم تا افسرده نشویم 😆 ولی واقعا کاش کلیپ برگر فقط دستورهای امتحان شده رو تایید میکرد که آدم این قدر مواد حروم نکنه 🤕 راستی اگه دوست داشتین ورق بزنید، اینم بگم که توقع نداشته باشید چنگال کنار ظرف کیک باشه چون ما با سر میریم تو کیک😨😉😆 - رستا
کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی - کیک_ساده_با_مغز_کرمفیل مواد لازم: ماست یک پیمانه آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک دوم پیمانه تخم مرغ 7 عدد وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری #کرمفیل هم به مقدار لازم نکته : می تونید از کرمفیل شکلاتی یا نسکافه ای هم استفاده کنید. طرز تهیه: آرد را با بکینگ پودر سه بار الک می کنیم. شکر و تخم مرغ و وانیل را با دور تند همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. سپس ماست و روغن رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوطی بشه. سپس آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا مخلوط بشه. داخل قالب هامون را کپسول می گذاریم. دو سوم قالب را با مواد کیک پر می کنیم. کمتر ریختین بهتره. کرمفیل را تو قیف یکبار مصرف می ریزیم و سرشو کم قیچی می کنیم و یه دایره با کرمفیل روی مواد میگذاریم. قالب ها را در فر 180درجه به مدت 49 دقیقه تا وقتی که روش طلایی بشه میگذاریم. ______________________________ . . . #کیک #کیک_وانیلی #کاپ_کیک #مافین #کاپ_کیک_وانیلی #کاپ_کیک_با_مغز_کرمفیل #خوشمزه - Mordadchef
کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی - مرسی بابت دستور عالی خانم مرجان رضازادهمن وسطش کرم پیراشکی گذاشتم - مامان فاطمه
کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی - Paeez
کیک ماست با مغز کرمفیل عسلی - خیلی کیک خوشمزه ای بود من بجای کرمفیل شکلات صبحانه خانگی گذاشتم وسطش بعد بردیم تو جاده شیراز وسط برفها با چای خوردیم خیلی مزه داد😋😋 - فرزانه

سوالات متداول

نمیشه کرمفیل رو حذف کنیم؟ من به لوازم قنادی دسترسی ندارم😢

✅ عزیزوم خودت درست کن. کرمفیل کاری نداره. همون فرنی خودمونه. ☺️ یکم حالا سفت تر. میتونی تخم مرغ بزنی یا نزنی. همین..

میشه بگین باچه ماستی درست کردین شیرین یا ترش؟

✅ من امتحان کردم اگه ماست ترش باشه کیک ترش مزه میشه.

کرمفیل چی هست .بدون اون هم میشه کیک رو درست کرد؟

✅ چیزی شبیه فرنی طعم دار واقعا عالی.

کرمفیل چی هست!؟

✅ یه نوع کرم در طعم های مختلف که ازش میشه توی کیک و پیراشکی و دونات و.... استفاده کرد.

کرمفیل رو میشه تو خونه درس کرد؟؟

✅ بله دوست خوبم من درست میکنم خیلی هم خوش مزه اس.

میشه به جای اینکه کف قالب رو چرب و ارد باشی کنیم کاغذ روغنی بندازیم؟یا باید همون چیزی باشه که خودتون گفتین

✅ میتونید ایرادی نداره.

عذر میخوام یه پنس یعنی چی دقیقا من فردا میخوام درست کنم و نمیدونم چقدر نمک بریزم . آیا میشه بجای همزن برقی از مخلوط کن استفاده کرد؟آخه همزنمو قرض دادم مامانم😣🤔😟😢

✅ ‌چ ایده جالبی.

نظرات کاربران

مریم گلی — دوشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۲
من درست کردم عالی شد البته بدون کرمفیل...ممنون از دستور پخت عالیت
ماهور — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۹:۳۴
عالیه.حتما امتحان میکنم
زهرا ف — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۹
نمیشه کرمفیل رو حذف کنیم؟ من به لوازم قنادی دسترسی ندارم😢
ندا کلوچه☕ — چهارشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۴
عزیزوم خودت درست کن. کرمفیل کاری نداره. همون فرنی خودمونه. ☺️ یکم حالا سفت تر. میتونی تخم مرغ بزنی یا نزنی. همین.
زهرا ف — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۹
کرمفیل چیه اصلا؟
مریم — جمعه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۹
عااااااالی عزیزم
نرگس — سه‌شنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۱
میشه بگین باچه ماستی درست کردین
شیرین یا ترش؟
مینا — دوشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۲
من امتحان کردم اگه ماست ترش باشه کیک ترش مزه میشه
مامان محمدوحنانه — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۴
ممنون دوست عزیز واقعا کیک عالی بود با کرمفیل و مورد پسند همسر سخت پسند من
مرجان رضازاده — جمعه، ۲۱ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۷
خواهش میکنم. نوش جان
مامانِ مینا — جمعه، ۱۴ مهر ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۳
کرمفیل چی هست .بدون اون هم میشه کیک رو درست کرد؟
مامان محمدوحنانه — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۴
چیزی شبیه فرنی طعم دار واقعا عالی
مامانِ مینا — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۹
ممنون ... پس میشه تو خونه هم درست کرد به جای شیر با آبمیوه فرنی درست کرد...
مامان محمدوحنانه — پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۹
نه اگه تو اینترنت سرچ کنید دستور خونگیش هست ولی من خودم از بازار ۱۰۰ گرم خریدم شکلات صبحانه میتونید بریزید
مرجان رضازاده — چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۲
توضیحات چند کامنت پایین تر
بله میشه
پاییزان — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۶
کرمفیل چی هست!؟
مرجان رضازاده — یکشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۸
یه نوع کرم در طعم های مختلف که ازش میشه توی کیک و پیراشکی و دونات و استفاده کرد
همتی — سه‌شنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۳
سلام عالی بود امتحان کردم ممنون
مرجان رضازاده — یکشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۹
سلام. نوش جانتون
فاطمه — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۵
خیلی عالی
My love sh — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۱
هنرهمینطوررررر ازسرو روت میباره گلم
زهرا — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۴۴
عالی
aylin_aynoosh — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۴
کرمفیل رو میشه تو خونه درس کرد؟؟
متین — پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۰
بله دوست خوبم من درست میکنم خیلی هم خوش مزه اس
مرجان رضازاده — سه‌شنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۲
بله میشه ولی من از لوازم قنادی میخرم. تا حالا درست نکردم
zeynab.rad — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۰۵
درست کردم مامان گفت خوبه اما خودم خوشم نیومد اصلا خوب نشد شاید بخاطر اینکه همزن نداشتم😢
مرجان رضازاده — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۶
کیک ماست جزو کیک های خوش طعم و خوش بافت هست، اگر کرمفیل دوست داشته باشید که عالیتر هم میشه، میتونید کرمفیل رو حذف کنید. تخم مرغ و شکر و وانیل معمولا باید 7 دقیقه با همزن زده بشه تا حجیم و کشدار بشه و بوی زهم تخم مرغ از بین بره، بدون همزن به این مرحله نمیرسه و توی پف نهایی کیک و طعم خیلی تاثیر داره، به هرحال سلیقه ای هست، نوش جانتون
zeynab.rad — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۳۴
اره منم حدس زدم بخاطر نبودن همزن باشه چون کیک قبلیم با همین دستور بود فقط ماست نداشت اما خوب دراومد . حتما با همزن امتحانش میکنم دوباره
♡فاطیما♡ — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۴
میشه به جای اینکه کف قالب رو چرب و ارد باشی کنیم کاغذ روغنی بندازیم؟یا باید همون چیزی باشه که خودتون گفتین
مرجان رضازاده — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۱
میتونید ایرادی نداره
zeynab.rad — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۲۲
عذر میخوام یه پنس یعنی چی دقیقا من فردا میخوام درست کنم و نمیدونم چقدر نمک بریزم . آیا میشه بجای همزن برقی از مخلوط کن استفاده کرد؟آخه همزنمو قرض دادم مامانم😣🤔😟😢
banafshe.. — جمعه، ۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۹
‌چ ایده جالبی
مرجان رضازاده — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۰
یعنی انگشت شصت و اشاره رو داخل ظرف نمک ببرید و همون مقدار کمی نمک که بین دو انگشت بالا میاد داخل مواد بریزید چون نمک طعم هارو تفکیک میکنه. یک پنس خیلی مقدارش کمه. بله با مخلوط کن هم میشه
خاله‌جونی — جمعه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۹
مرجان‌خانم‌چطور‌دستورپخت‌میزارید؟
SHAHRZAD — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۴
عزيزم بايد برى توى ارسال دستورپخت
یا زینب — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۷
به به در اولین فرصت حتما درست میکنم
فاطمه — شنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۷
برای پیمانه هاتون میشه ازلیوان دسته دار فرانسوی استفاده کرد
مرجان رضازاده — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۹
منظورم پیمانه استاندارد شیرینی پزی هست. میتونید کلا با لیوان فرانسوی بردارید.
تارا®® — شنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۲
خیلی عالی بود عزیزم.
مرجان رضازاده — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۹
سپاسگزارم