کیک میکری هندوانه ای
– کلوچه و کوکی
کیک میکری هندوانه ای
فاطمه جهان پیما
کیک میکری هندوانه ای
(از دسته ی کلوچه و کوکی)
مواد لازم برای تهیه کیک میکری هندوانه ای برای 7 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید 10 قاشق غذا خوری
- شکر 8 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ 2 عدد
- شیر 10 قاشق غذا خوری
- روغن مایع 6 قاشق غذا خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- رنگ خوراکی مایع سبزوقرمز به مقدار لازم
- شکلات چیپسی به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کیک میکری هندوانه ای
نکته :در صورت تمایل دوقاشق از شیر کم وبجای آن دوقاشق گلاب استفاده کنید
طرز تهیه کیک میکری هندوانه ای
1. ابتدا تخم مرغ را یک دقیقه باهمزن هم می زنیم .شیر وروغن را به آن اضافه ومخلوط می کنیم .شکر و وانیل را اضافه کرده و باز مواد را مخلوط می کنیم .
2. آرد وبکینگ پودر را دومرتبه الک کرده ،سپس به موادمان اضافه می کنیم وبا قاشق یا لیسک از یک جهت دورانی هم می زنیم .
3. سپس مواد را نصف کرده ،وبه نصف مواد اولی رنگ قرمز ،ونصف مواد دومی رنگ سبز اضافه می کنیم وهم می زنیم .
4. دستگاه میکر را از قبل گرم کرده ،کمی چرب می کنیم .مواد را با قاشق اول مواد سبز وبعد مواد قرمز داخل قسمت های میکر ریخته وپنج دقیقه به آن زمان می دهیم تا بپزد . ،(مطابق عکسی که فرستادم)در حین پخت شکلات چیپسی را روی قسمت قرمز کیک میکری ها ریخته تا شبیه هندوانه بشه .
5. چند دقیقه صبر می کنیم تا دستگاه از داغی بیفتد وکیک میکری ها زود بر می داریم وبقیه مواد را همینطور می پزیم .این مواد حدود 12عدد کیک کوکی هندوانه ای میتونین درست بکنین
نظرات کاربران
به منم سر بزن