کیک نارگیل و زردآلو

– این کیک به دلیل وجود عسل و نداشتن شکر و روغن یک کیک رژیمی و سالم به خصوص برای بچه ها محسوب میشه..

کیک نارگیل و زردآلو - معصومه

کیک نارگیل و زردآلو


این کیک به دلیل وجود عسل و نداشتن شکر و روغن یک کیک رژیمی و سالم به خصوص برای بچه ها محسوب میشه

مواد لازم برای تهیه کیک نارگیل و زردآلو برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • زردآلو نگینی خردشده 1 پیمانه
  • شیر ولرم 1 پیمانه
  • عسل 1/2 پیمانه
  • تخم مرغ 1 عدد
  • آرد 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • وانیل‏ شکری 1/2 قاشق چای خوری
  • پودر نارگیل 75 گرم

نکته های مهم برای تهیه کیک نارگیل و زردآلو

به جای زردآلو تازه میتوان از زردآلوی خشک نیز استفاده کرد که در اینصورت زردآلو باید به مدت یک ساعت در مخلوط شیر داغ و عسل بماند .

من چون قالب لوف در سایز مناسب نداشتم کیکم رو توی قالب تارت پختم .

میتونیم به جای عسل از شیره خرما هم استفاده کنیم

طرز تهیه کیک نارگیل و زردآلو

1. عسل ، شیر ولرم و زردالو خرد شده را با هم مخلوط کرده و حدود 5 الی 10 دقیقه کنار میگذاریم . در ظرفی دیگر تخم مرغ و وانیل را با همزن میزنیم

2. سپس مخلوط شیر و عسل را به تخم مرغ افزوده و کمی هم میزنین ، در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده و نیمی از پودر نارگیل را به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم .

3. مواد آماده را داخل قالب لوف 21 در 14 که کاغذ روغنی انداخته و چرب کرده ایم ریخته باقیمانده نارگیل را روی آن می پاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 45 الی 50 دقیقه قرار میدهیم

سوالات متداول

داخل قابلمه درست میکنم طعمش روبپسندم بازردآلوتازه میپزم وموادش روزیاد س؟ آردروچندبارالک کنم

✅ آرد رو برای همه کیکها باید سه بار الک کرد ..

سلام گلم بیکیگ پودرکم نیست وتوهوای گرم عسل ریخته بشه ؟

✅ این کیک کلا پف زیادی نداره و عسل هم نه مشکلی نیست البته اگه طبعتون با عسل سازگار باشه مشکلی نداره ، میتونین شیره خرما رو حایگزین عسل کنین ولی خودم تا حالا امتحان نکردم ببینم روی طعمش چه تاثیری داره.

معصومه جون نارگیلو میشه حذف کنم؟ الان میخواستم درست کنم دیدم پودرنارگیلم تموم شده

✅ سلام بانو اگه حذف بشه که دیگه کیک نارگیل و زردآلو نیست و مسلما توی طعمش تاثیر میذاره ولی خب اگه ندارین اشکالی نداره در عوض یکی دوقاشق به میزان آردتون اضافه کنید که یه وقت کیکتون خراب نشه ..

عالیه مصومه جون فقط میزان پودر نارگیل چقدره؟

✅ سلام عزیزم ممنونم از لطفتون میزان پودر نارگیل 75 گرم هست که توی دستور ذکر شده.

نظرات کاربران

موسی عبدالهی — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۰
حرارت دادن به عسل مضر می باشد و توصیه نمی شود
لیلابانو — سه‌شنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۱
محشرررررره بانوی هنرمند
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩🤩🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
زهرا — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۲
اصلا خوب نشد اصلا نميپزه
زهرا — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۱
😠كاش يه ناظر بود رو دستورا اظهار نظر ميكرد ،يه حسي به من ميگف اين دستور درست از آب در نمياد ولي درست كردم بعد از يه ساعت كه مواد تو فر بود كيكم فقط روش پخته بود داخلش مايع بود.همه چيزشم اندازه ريختم بدون حتي يك گرم پس و پيش.❌❌❌
معصومه — سه‌شنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۰
دوست عزیز من خودم این کیک رو تا حالا دوبار پختم و هر بارم خیلی خوب پخت و خوشمزه شد حتما مشکل از جای دیگه ای بوده نه از دستور چون دستور امتحان شده هست و اگه توی تصویر ببینین کاملا مشخص هست که بافت کیک چه جوریه و کامل پخته شدس .
سمیه — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۸
داخل قابلمه درست میکنم طعمش روبپسندم بازردآلوتازه میپزم وموادش روزیاد س؟ آردروچندبارالک کنم
معصومه — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۷
آرد رو برای همه کیکها باید سه بار الک کرد .
سمیه — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۱
سلام گلم بیکیگ پودرکم نیست وتوهوای گرم عسل ریخته بشه ؟
معصومه — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۴
این کیک کلا پف زیادی نداره و عسل هم نه مشکلی نیست البته اگه طبعتون با عسل سازگار باشه مشکلی نداره ، میتونین شیره خرما رو حایگزین عسل کنین ولی خودم تا حالا امتحان نکردم ببینم روی طعمش چه تاثیری داره
فاطمه قادری — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۵
معصومه جون
نارگیلو میشه حذف کنم؟
الان میخواستم درست کنم دیدم پودرنارگیلم تموم شده
معصومه — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۰
سلام بانو اگه حذف بشه که دیگه کیک نارگیل و زردآلو نیست و مسلما توی طعمش تاثیر میذاره ولی خب اگه ندارین اشکالی نداره در عوض یکی دوقاشق به میزان آردتون اضافه کنید که یه وقت کیکتون خراب نشه .
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۲
😅😅😅😅
اشکالی نداره مهم اینه که زردآلوهامون رودستم نَمونه 🙈😂😂😂
سمیه — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲
تواین هوای گرم عسل چطورمیشه بیکینگ پودرهم میزانش کمه داخل کیک پز برقی میپزم
معصومه — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۱
سلام بانو من منظورتون رو نفهمیدم اگه سوالی دارین لطفا یه بار دیگه سوالتون رو تکرار کنید .
Rahil.k.k — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۳
عالی👌اما عسل نباید حرارت ببینه مضر میشه
مامانِ امیرحسین — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۲
عالیه عزیزم
نعنا — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۹
بی نظیره
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۲
واااااای چه عاااالی مرسی معصومه جون👌👌👌
حتما حتما امتحانش میکنم.👍❤
معصومه — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۹
ممنونم عزیز دل ، درسته کیک کم شیرینی هست اما یه کیک سالم و مفیده و پیشنهاد میکنم برای یک بار هم که شده امتحانش کنید
hadis-soltani — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۴
عالیه مصومه جون فقط میزان پودر نارگیل چقدره؟
معصومه — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۰
سلام عزیزم ممنونم از لطفتون میزان پودر نارگیل 75 گرم هست که توی دستور ذکر شده
hadis-soltani — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۰
من خواب آلود بودم ندیدمش هی میگم کو پس😅😅😅
کوثر سادات — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۶
بی نظیره
معصومه — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۷
ممنونم عزیز دل
Mehrdaneh — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۵
عالیه 😘 😘 😘
معصومه — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۷
ممنونم عزیز دل
لیلا — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۰
مرسی ازموزشت عزیزم
معصومه — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۰
خواهش میکنم گلم امیدوارم مفید باشه براتون .