کیک هویج گردو بدون فر

سوالات متداول

❓میشه هویج استفاده نکنیم؟

✅ ‌خب استفاده نکنی که نمیشه کیک هویج.
میشه کیک ساده.

❓سلام ببخشید داخل کیک شیر نداره؟ خوب میشه؟ بافتش سفت نیس؟

✅ نه شیر نداره
بافتش هم فوق العاده نرم و خوش خوره.

❓هویج خام باشه یاپخته؟

✅ خام باشه.

❓هویج خام باشه یا پخته؟؟

✅ هویج خام.

❓عزیزم شیر نداره ؟

✅ نه گلم نداره.

❓سلام من ی باراین کیک رو درست کردم خیلی خوب شدبخاطرهمین امروزهم درست کردم ولی بعدازپخت نمی‌دونم چراپودرمیشدمیشه اگه زحمتی نیست دلیلشوبهم بگین؟راستی من۲۰۰گرم روغن رو۱۶۵گرم ریختم میگی بخاطر این بوده

✅ بله عزیزم روغن باعث فشرده شدن کیک میشه و حذف کنین باعث میشه کیک پودر بشه.

❓میشه بگین 300گرم چه مقداریه؟

✅ گلم ۳۰۰ گرم از هر چیزی متفاوته یک لیوان ارد ۱۵۰ گرمه میشه دولیوان ارد _ یک لیوان شکر میشه ۲۳۰ گرم میشه حدودا یک لیوان کامل و یک سوم لیوان.

❓الان دارم درست میکنم بدون دارچین بد میشه؟

✅ گلم دارچین هم نریزی هیچ اتفاقی نمیافته فقط مزه دارچین نمیگیره وگرنه تو بافت کیک اصلا تاثیری نداره.

❓سلام.شما کیکتون رو تو قالب پختید یا مستقیم تو قابلمه؟

✅ گلم تو قالب پختم یعنی اول تو قالب ریختم بعد قالبو گذاشتم تو قابلمه.

❓نیم برابر مواد یعنی چقدر؟ اگه بخوام مایه کیکو تو قالب بریزم و بزارم تو یه قابلمه (حالت فر) قابلمه چقدر باید از قالب بزرگتر باشه؟این کیکو شما خودتون تو قابمه مستقیم روی شعله گاز پختین؟ 🙈ببخشید که انقدر سوالام زیاد شد 🙏اگه جواب بدید یه دنیا ممنونتون میشم دوست عزیز

✅ گلم یک و نیم برابر یعنی موادو با شش تخم مرغ و ۴۵۰ گرم ارد _ ۴۵۰ گرم شکر _ ۳۰۰ گرم روغن _ هویج یک و نیم لیوان _ بقیه هم به همین ترتیب یک و نیم برابر میشه _ قابلمه چقدر از قالب بزرگتر باشه زیاد همه نیست کافیه قالب راحت داخلش جا بشه من همیشه تو قالب میریزم بعد میزارم تو قابلمه.

❓سلام اندازه قالب چنده؟

✅ گلم ۲۷ در ارتفاع ۱۳ سانت.

❓چه پفی کرده😎😎😎😎 . میشه اندازه قالب رو بگین ؟؟؟

✅ گلم سایز قالب من بزرگه که من یک و نیم برابر کردم قطر بیست و هفت در ارتفاع ۱۳ سانت.