چیز کیک شکلاتی نپختنی
– انواع کیک
چیز کیک شکلاتی نپختنی
کوک‌برگر
چیز کیک شکلاتی نپختنی
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی نپختنی برای 16 نفر
- مواد اصلی
- کراکر یا بیسکوئیت خرد شده 1/2 پیمانه
- کره آب شده 2 قاشق غذا خوری
- ژلاتین (ورق) 1 عدد
- شیر (کم چرب) 3/4 پیمانه
- پنیر خامه ای (کم چرب و نرم شده) 550 گرم
- پنیر خامه ای بدون چربی نرم شده 225 گرم
- خامه ترش کم چرب 225 گرم
- شکر 1/3 پیمانه
- وانیل 2 قاشق چای خوری
- شکلات تلخ آب شده 110 گرم
- تمشک یا توتفرنگی تازه (اختیاری) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه چیز کیک شکلاتی نپختنی
این چیزکیک خوش طعم به فر یا پخته شدن نیازی ندارد و می توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی نپختنی
1. برای تهیه کیک زیر چیزکیک، در یک کاسه متوسط، بیسکوییت های خرد شده و کره آب شده را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم شوند.
2. آن را کف یک قالب گرد فشار دهید تا شکل ظرف را به خود بگیرد. روی آن را بپوشانید و کنار بگذارید تا مواد روی کیک آماده شوند.
3. برای قسمت پنیری، در یک قابلمه کوچک، ژلاتین را در شیر بریزید و 5 دقیقه کنار بگذارید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس آن را 15 دقیقه کنار بگذارید.
4. در یک کاسه بزرگ، پنیرهای خامه ای رابا هم زن برقی هم بزنید تا کاملا نرم شوند. خامه ترش، شکر و وانیل را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
5. سپس مخلوط شیر و ژلاتین را بیفزایید و هم بزنید. مخلوط را دو نیم کنید. شکلات آب شده را روی نیمی از آن بریزید و هم بزنید.
6. نیمی از مخلوط شکلاتی را روی کیک بریزید و کاملا روی سطح آن پخش کنید. نیمی از مخلوط سفید را روی آن بریزید و با قاشق باریکی آنها را به صورت دایره ای هم بزنید تا فرم ابروباد به خود بگیرند.
7. دوباره همین مراحل را تکرار کنید. چیز کیک را به مدت 6 ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد و سفت شود.
8. برای سرو، خیلی با احتیاط چیزکیک را از درون قالب خارج کنید. روی آنها را با تمشک یا توت فرنگی تازه تزیین و سرو کنید
تصاویر تزئینات چیز کیک شکلاتی نپختنی
نظرات کاربران
سارا — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۷
عالیه من درست کردم✔✔
امیر حسین — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۳
سلام من یه پسر 12 ساله ام عاشق آشپزی این یکی از بهترین کیک هایی بود که درست کرده بودم ممنونم
فاطمه بانو — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۵
آفرین پسر خوب 🌷👍👍
baran — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۹
خیلی
انا — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۱
بهتر از ایت کیک نداریم 😘😘😋❤ فالوم کنید بچه ها دوستون دارم من ی اشپز تو رستو ران بینلملل هستم همه چی رو بهتون یاد میدم
رها — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۴
بین الملل عزیزم. شما هیچی کار نزاشتین ک دنبالتون کنم
۰و. چچچ — پنجشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۸
خوب ولی برای من نپخته که بگم دستت درد نکنه
زهرا 66 — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۹:۴۰
ولی الان یه دستور سر اش پز دار ماست و خامه اون چی میشه استفاده کرد
Bahar — دوشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۹
خامه ترش رو از کجا بخریم
کدبانو — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۲
از فروشگاه های خرید لوازم قنادی
هلیا — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۳
عالیییییییییی👌👌👌👌
مهدیسا — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۵
میشه بدون ژلاتین درست کرد ؟؟؟
مبینا — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۶
عالیه ❤
آشپز ریحان☺ — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۷
ظ
. زز
. زز
پانیز — یکشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۷
عالی بود نوشه جان
❥♥Mahshid❥♥ — یکشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۴
من یه بار یه جا خوردم خیلی بو کره میداد شاید کرشو زیاد ریخته بودن.😕😐
tanha — یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۳
پنیرخامه ای بدون چربی چیه از کجا میشه گرفت؟
رزا — جمعه، ۶ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۶
سلام دوستان شما از چ مارک پنیر خامه ای واسه چیز کیک استفاده میکنید؟
مامان امیر حسین — دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۵
خوشمزست؟؟
*KIANA* — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۱
مرسی خیلی خوشمزه بود
افسون — پنجشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۰
خ
سمیرا جوون — یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۶
وایعالیهمن همیشه میدرستم...فوق العادس
نسترن — شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۹
میشه گذاشت تو فریزر تا سریعتر ببنده؟
بارانم — سه‌شنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۹
عالیه لایک
زینب — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۸
سلام اگه ژلاتین نباشی چیزی جایگزین نداره
Mojdeh — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۰
نیلوفر جون منم خیلی دوست دارم و خوشحال میشم باهم دوست شیم
Ronak — سه‌شنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۲
چه خوشگل
parisa — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۳
عالى بود
زری بلا — شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۶
نمیشه خامه صبحانه استفاده کرد؟ و
پودر ژلاتین پودری استفاده کرد
پودر ژلاتین پودری استفاده کرد
moallem1378 — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۹
باریک
پری — شنبه، ۸ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۱
حرف نداره تحسین میکنم عالیییییی
Mohadese — پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۵
👇👇👇👇👇👇👇👇👍
Mohadese — پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۵
عالیی ی ی ی
fatemeh — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۸
ببخشيد قالب حتما باید کمربندی باشه؟
هستی — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۱
وای عالیه
ملینا — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۴
خیلی خوب و خوشمزه ممنون
مهدیسا — یکشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۶
👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
مهدیسا — یکشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۵
عاله حتما درست میکنم
عکسشم می زارم☺☺
راستی به منم حتما سر بزنید و لایک کنید خوشحال میشم
عکسشم می زارم☺☺
راستی به منم حتما سر بزنید و لایک کنید خوشحال میشم
نفس — چهارشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۲
بسیارعالی 👏
Afsoon_cheef — دوشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۴
ظ،ط
Afsoon_cheef — دوشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۴
ظ،ط
azy — دوشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۳:۳۲
چرا انقد پنیرش زیاده؟
kosar — دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۷
منم دوستدارم پنیرش کم باشه وقتی پنیر زیاد باشه یه ته مزه شوری میده به کیک من دوسشندارم
دوقلوها — پنجشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۳:۱۴
خوشمزه بود
کوثری — یکشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۰
وای چقدر خوشمزه به نظرمیاد
ƒatεℳεみ — شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۶
★aliiiii★
بنیتا بزرگمهر — پنجشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۰
چه خوشگل.. دلم خواست
دنیا — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۹
خوب عزیزم
شیدا — یکشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۹
معرکه بود
مارال — پنجشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۴
عالی
نگار — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۷
خوب بود
سمیرا — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۷
با شکلات تمشک مزه نمیده
ملیک جون — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۵۴
ازاین بهتر نمی شه
roya — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۴۲
خیلی خوش مزه بود عالیه
نازی — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۳۱
خیلی خوشمزس
مریم ش — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۶
خیلی عالیه
عسلی — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۶
عالیه عالیه کلیپ برگر
هستی — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۱
واقعاخوشگل است
مهرناز — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۲
عاااااااالی بود
مبینا — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۵
عالیه من برای فردا به همراه مامانم برای روز تولد داداشم میخوام از این کیک درست کنم امیدوارم که خوشمزه بشه
مهرابیان مهراب — یکشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۶
عالی
mina — چهارشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۱
خامه ترش رو از کجا میشه تهیه کرد؟
فرید — سه‌شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۵:۴۳
عالی
aylin — یکشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۲
خیلی عالی و خوش طعم هست
لیلا — دوشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۵
عاااالی
محبوبه — دوشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۳
من دلم میخواد
مهراوه — سه‌شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۲
عالی
negar — دوشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۸
از چه بیسکویتی استفاده کنم؟؟؟
ندا — شنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۱:۲۴
طرز تهیه خامه ترش توی همین برنامه هست دوستان سرچ کنید :-)
هماجون — چهارشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۵:۴۰
خامه ترش از کجا بخرم
Mozhgan69_4m — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۹
خامه ترش از کجا باید تهیه کرد؟ لطفا بگید دیگه
negin — دوشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۳ - ۲۱:۰۲
عالیهههههه
مینا — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۸:۴۱
خامه ترش رو چطوری تهیه کنم؟
مهرخ — یکشنبه، ۷ دی ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۸
عالی
nasren — جمعه، ۵ دی ۱۳۹۳ - ۲۲:۵۴
khosh maze
شیرین — جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۲۵
من درست کردم عالی بود مرسی
fafa — پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۶:۲۲
عاشقش شدم خیلی خوشمزست
الهه — پنجشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۲۹
عالی چطوری بگم خدا که از این خوشمزه تر نخورده بودم 5 ستاره هم کمه★★★★★★★★★★★★★★★★★
شروین — دوشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۰
عالی بود
fatemeh — شنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۵
معرکه بودعزيزم:-$;-)
ساناز — پنجشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۳ - ۱۲:۱۹
سلام
میشه بپرسم خامه ترش رو چطور و از کجا تهیه کنیم...؟
میشه بپرسم خامه ترش رو چطور و از کجا تهیه کنیم...؟
خیلی خوب بود — پنجشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۹
خیلی خوش مزه بود واقا
Elnaz — پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۹
عالیه
مبینا — یکشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۳
عالی بود به امتحانش می ارزه
پانیز — یکشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۸
با نظرت موافقم مبینا جون
سحر1 — جمعه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۱
نیاز به حوصله داره خوبه
Sefayesh — پنجشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۸
این خیلی عالیه
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
حرفه‌ای
چیز کیک شکلاتی با کیک دوبل
― سلام دوستای عزیزم ایشون چیز کیک شکلاتی هستن به درخواست خود مشتری با کیک بیشتر براشون درست کردم مزه این چیز کیک عالیه هر کی خورده عاشقش ش..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
― تصویر از ناهید بانو..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک خیس شکلاتی
― انواع کیک
انواع کیک
حرفه‌ای
چیز کیک با شکلات تلخ
― انواع کیک
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک شکلاتی سرد
― انواع کیک
انواع کیک
آسان
کیک یخچالی شکلاتی
― انواع کیک
سوالات متداول
❓چرا انقد پنیرش زیاده؟
✅ منم دوستدارم پنیرش کم باشه وقتی پنیر زیاد باشه یه ته مزه شوری میده به کیک من دوسشندارم.