کیک هویج و گردو

سوالات متداول

❓سلام، دوستان کسی میدونه این دوقاشق آرد که نوشته با گردو مخلوط کنیم از همون دوپیمانه آرد باید برداریم یا دوقاشق اضافه بر اون دوپیمانه هست؟

✅ سلام نه این دو قاشق جدا از اون مقدار آرده برای اینه که گردو ته نشین نشه.

❓میشه از مربای هویج استفاده کرد؟

✅ شکرش رو کمتر بزن. البته مزه اش فرق میکنه ولی واسه رفع کتی بد نیست.

❓من درست کردم خیلی عالی شد. فقط یه مقدار خیلی کم خشک هست. البته شاید مدلشه اما میشه کاری کرد کمی نرم تر بشه؟

✅ مال من نرم شد☹.

❓میشه هویج نکنم توش؟

✅ نه چون کیک هویچ هست و اگه هویچ نریزین غلطت مواد خراب میشه.

❓سلام شکوفه جان به نظرتون میشه از تفاله هویج استفاده کرد که اب نداره؟؟ یا خود هویج را رنده کنیم و ابش را بگیریم؟؟

✅ سلام عزیزم نه خود هویج رنده شده باید باشه لازم نیست آبشو بگیرید اما اگر آب انداخت نریزین داخل کیک جدا کنید آبشو.

❓nemishe beja gerdo khord shode,asiab shode berizim?😓

✅ چرا میشه عزیزم.

❓سلام رنده درشت زدين هویج رو یا ریز?

✅ ریز زدم عزیزم.

❓من به این روش درست کردم کیکم اصلا پف نکرد هم اینکه خمیری شد، چرا؟😔

✅ عزیزم کیک وقتی خمیر میشه یعنی یا مقدار مایعاتو بیشتر ریختین تو این کیک اگه هویجم زیادتر بریزین این اتفاق میفته یاهم زودتر از زمان مورد نظر در فرو باز کردین و پف کیک خابیده و دیگه بعد از پخت مجدد کیک سبک نمیشه،، و در کل هم این کیک کمی مرطوب و سنگینه بخاطر هویج و گردو و مثل کیک ساده سبک نمیشه.

❓برای پیمانه از لیوان استفاده کنیم خوبه؟

✅ بله عزیزم همین لیوانای دسته دار فرانسوی خوبه.

❓میشه به جای آرد از آردسفید استفاده کنیم؟

✅ عزیزم منظورم همون آرد سفید که آرد قنادی هم هس.

❓دوستان من یه بار کیک هویج خوردم خیلی خیس و خوشمزه بود!دوستانی که درست کردن پیشه بگن اینم خیس بود یا نه؟

✅ عزیزم خیلی خیس مثل کیک شربت خورده نمیشه ولی رطوبتش خیلی بیشتر از کیک سادس.

❓سلام، هویجش باید بخته باشه یا خام؟

✅ خام عزیزم.

❓خانوما میشه بین این کیک خامه گذاشت؟

✅ بله عزیزم میشه با خامه و گردو عالی میشه.