کیک پرتقالی با سس گاناش

Name: کیک پرتقالی با سس گاناش
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Persian
Ingredients: 3 عدد تخم مرغ; 1 لیوان شکر دانه ریز; 1/4 قاشق چای خوری وانیل‏; 2 قاشق مربا خوری رنده پوست پرتقال; 3/4 لیوان آب پرتقال; 1/2 لیوان روغن مایع; 2 لیوان آرد سفید; 2 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر

– یک کیک فوق العاده خوشمزه ولی راحت حتی برای کسانی هم که تجربه پخت کیک را ندارن یک گزینه مناسبه..

کیک پرتقالی با سس گاناش - Ronia

یک کیک فوق العاده خوشمزه ولی راحت حتی برای کسانی هم که تجربه پخت کیک را ندارن یک گزینه مناسبه

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی با سس گاناش برای 10 نفر

مواد اصلی
تخم مرغ 3 عدد
شکر دانه ریز 1 لیوان
وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری
رنده پوست پرتقال 2 قاشق مربا خوری
آب پرتقال 3/4 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
آرد سفید 2 لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک پرتقالی با سس گاناش

شما با همین دستور وکمی تغییر میتونید چند مدل دیگه کیک درست کنید

1.میتوان به جای آب پرتقال از شیر استفاده کرده وحدودا« 2»قاشق غذا خوری از میزان آرد را کم کرده و به همان اندازه پودر کاکایو اضافه کنید روی کیک هم دوباره گاناش بریزید وشما یک کیک شکلاتی خوشمزه دارید

2.میتوان از آب پرتقال استفاده کرد ولی 2قاشق غذا خوری از میزان آرد کم کرده و به همان اندازه کاکایو اضافه کنید ودوباره با رویه گاناش وشما یک کیک شکلاتی پرتقالی دارید

3.میتوان به جای آب پرتقال از شیر استفاده کرده به همراه گردوی خرد شده ویک کیک ساده عصرانه داشته باشید و در صورت دلخواه این کیک را هم با گاناش تزیین کنید

4. میتوان همان دستور کیک پرتقال را در قالب تخت «گرد یا چهار گوش»را که کاغذ روغنی انداخته ایم ریخته سطح کیک را با مخلوط کنجد خلال بادام و خلال پسته بپوشانید ویک کیک پرتقالی ساده ولی خوشمزه داشته باشید

منظور از لیوان همان لیوان فرانسوی هست

امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید

طرز تهیه کیک پرتقالی با سس گاناش

1. ابتدا فر را با حرارت 180درجه سانتیگراد روشن میکنیم قالب میان تهی را با کره چرب کرده وآرد پاشی میکنیم.

2. در ظرفی تخم مرغها را به همراه وانیل و شکر با همزن خوب میزنیم تا رنگ مواد روشن شود و حجم آن حدودا 2تا3برابر شود بعد رنده پوست پرتقال را افزوده وباز با همزن میزنیم آب پرتقال را اضافه میکنیم دوباره کمی میزنیم

3. در ظرفی دیگر اول بکینگ پودر و آرد را سه بار الک کرده سپس مخلوط آرد را با روغن مایع به تناوب در سه مرحله به مواد قبل اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم مواد را در قالب ریخته ودر فر قرار داده، بسته به دمای فر شما بین 30تا45 دقیقه زمان میبرد تا کیک بپزد.

4. بعد از نیم ساعت کیک را با یک تستر مانند سیخ چوبی امتحان کنید اگر مواد به سیخ نچسبید کیک آماده شده در غیر این صورت به کیک زمان داده تا بپزد قالب را از فر خارج کرده کمی صبر کرده تا کیک خنک شود و سپس از قالب جدا میکنیم

5. وقتی کیک کاملا سرد شد روی آن گاناش ریخته برای درست کردن گاناش از میزان برابر خامه وشکلات استفاده میکنیم .حدود 100گرم شکلات را روی بن ماری قرار داده تا کاملا ذوب شود بعد 100گرم خامه صبحانه را به آن اضافه کرده مخلوط میکنیم تا یکدست شود ، وقتی گاناش کمی از حرارت افتاد آن را روی کیک کاملا سرد شده میریزیم وکیک پرتقالی ما با سس گاناش آماده هست

تصاویر تزئینات کیک پرتقالی با سس گاناش

کیک پرتقالی با سس گاناش - دوستای عزیزم 😍😍😍😍😍😍😍خیلی ممنون از این همه لایک و کامنت و انرژی مثبت 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘آخه چقدر شماها خوبید😍😍😍😍😍خیلی ممنون که کنارم هستید 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌷🌷🌷🌷🌷 این کیک پرتقال 🍊🍊🍊رو با دستور خانم شریعت درست کردم ، کیک خوبی بود👌 ممنونم خانم شریعت عزیز🌷🌷🌷🌷 دوستای خوبم من برای تزیین این کیک از گاناش استفاده کردم🎂🎂🎂 به این صورت که مقداری خامه ی صبحانه (ترجیحا خامه ی بالای 30 درصد چربی ) را توی ظرف مورد نظرم ریختم و روی خامه، شکلات تخته ای پرتقالی 🍊🍊🍊رنده کردم و ظرف را روی شعله ی کوچیک و حرارت خییییییییلی کم قرار دادم و خامه و شکلات 🍫🍫🍫را آب کردم. 1. در این روش شما باید مدام بالای سر گاناش باشید یعنی باید تند تند هم بزنید و وقتی ظرفتون کمی گرم شد و خامه روان شد حتی اگر هنوز شکلاتا کامل آب نشده بود ظرف را از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا همه ی شکلاتا با حرارت ظرف آب بشه🍀🍀🍀 در آخر کار حتمااااا گاناش تون را از یک صافی خیلی ریز رد کنید تا گلوله ی شکلاتی داخل گاناش باقی نمانده باشه چون موقع ریختن گاناش روی کیک به مشکل برمیخورید و سطح کارتون دون دون میشه🙊🙊🙊 2. روش دیگه به این صورت هست که ابتدا شکلات🍫را بن ماری کنید ، به این صورت که شکلات🍫را در ظرف مورد نظر ریخته و روی بخار کتری قرار دهید تا آب بشه فقط نباید زیاد روی بخار کتری بماند چون بخار کتری از دیواره های ظرف،وارد ظرف میشه و شکلات ها خراب میشن😐 حالا در ظرفی جدا گانه،خامه را روی حرارت کم بگذارید ولی مواظب باشید نجوشد و به محض اینکه روان شد شکلات آب شده رو باهاش مخلوط کنید👌 👌دوستای عزیزم میزان غلظت گاناش بستگی به کاربردتون داره اگر میخوایید مثل این عکس ، گاناش را روی کیک🎂بریزید؛ باید گاناش کمی رقیق باشه تا به راحتی از دیواره ها سرازیر بشه و اگر خیلی رقیق باشه مناسب این کار نیست. اگر حین درست کردن گاناش دیدید که غلیظ شده بهش خامه اضافه کنید و اگر گاناش شما رقیق شده بود بهش شکلات 🍫اضافه کنید ، هر وقت دیدید به غلظت دلخواه رسید کنار بگذارید تا کمی از گرما بیفته ، در نظر داشته باشید که گاناش پس از خنک شدن غلیظ تر میشه ، پس کمی رقیق تر درست کنید چون با سرد شدن غلیظ تر میشه☝☝☝ حالا گاناش خنک شده را توی قیف پلاستیکی ریخته و نوک قیف را کمی قیچی کنید و راحت طرح و شکل مد نظرتون رو روی کیک 🎂پیاده کنید ، می تونید گل🌻🌷🌸 بکشید یا جملات مختلف بنویسید🆗🆕🆘🆙🆓 یا از کنار دیواره ها بریزید تا سرازیر بشه 😍😍😍 اضافه ی گاناش تون رو می تونید برای مدت زمان طولانی توی همون قیف در یخچال نگه داری کنید و موقع نیاز از یخچال خارجش کنید و اجازه بدید به دمای محیط برسه و استفاده کنید🌷🌷🌷 و اما دوستای گلم در مورد شکلات تخته ای🍫🍫🍫 شکلات تخته ای در طعم ها و رنگ های مختلف در بازار عرضه میشه ، مغازه های لوازم قنادی فروشی و یا قنادی ها می فروشن. من برای این کیک از شکلات با طعم های پرتقالی و لیمویی استفاده کردم ، اگر به شکلات های رنگی و طعم دار دسترسی نداشتید از شکلات سفید استفاده کنید و بعد از آماده شدن بهش رنگ و اسانس دلخواه رو بزنید🍫🍫🍫 می تونید به گاناش کمی کره بزنید که هم خوش طعم تر میشه هم براق میشه و هم روی کیک جلوه ی زیبایی داره😍البته هرگز کره ی سردی رو که از یخچال در آوردید توی گاناش نریزید چون باعث میشه بافتش تکه تکه بشه ، حتما از کره ی به دمای محیط رسیده استفاده کنید ، اگرم احیانا فراموش کردید و اشتباه کردید می تونید قاشق قاشق خامه ی گرم به گاناش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه 👌👌👌 بجای شکلات تخته ای از شکلات چیبسی هم میشه استفاده کرد که دیگه نیازی به رنده کردن نداره😍😍 اگر شکلات یا گاناش سفید درست میکنید خیلی مراقب باشید چون خیلی زود میسوزه ، اگر سوخت می تونید از صافی خیلی ریز رد کنید و استفاده کنید. اگر بازم سوالی بود من با کمال میل در خدمتتون هستم دوستای گلم😚😚😚😚😚❤❤❤❤❤ این موضوع ادامه دارد😉😉😉 - خانم آقا محمدم

کیک پرتقالی با سس گاناش - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته 🌺یادآوری🌺 دعای ناد علی یادتون نره و اما آیا میدانید امام زمان از پدر و مادر برای ما مهربان تر است😍 آیا میدانید چه اشکها که از چشم مهدی فاطمه جاری شده و باعثش ما بودیم😢😭 این دو سطر کوتاه هستن ولی اولی آدمو کلی سر ذوق میاره و دومی دل آدمو میشکنه آقا از مادر هم مهربون ترن اوج حس محبت وقتی هست که به محبت مادر به فرزندش فکر میکنیم ولی محبت و مهربانی بیشتری هم هست و ... و ما چه کردیم با دل آقا💔 این کیک رو شب تولد امام زمان درست کردم ولی اون شب شام رو دیر خوردیم و میلی به کیک نبود و موند برا صبحانه روز عید گلای بهاری چه دلی از آدم میبره در مورد کندن گلا هم بگم من اصلا دلم نمیاد گلا رو بکنم میگم همین تو دشت و کوه و بیابون که هستن نازن و همه هم استفاده میکنن از این زیبایی ولی اینا تو باغچه مون هستن من دلم نمیاد بکنم ولی آخر سر همه رو کارگرا درو کنن میگن انرژی خاک رو میگیره و نمیذاره درختا خوب رشد کنن منم میگم خوب از فرصت استفاده کنم حداقل بچینم و ببرم تو خونه حدود ده روزی خوب میمونن تو آب البته آبش رو هر دو روز عوض میکنم و شبا و مواقعی که خونه نیستم میذارمشون تو یخچال😄😅 اون شاخه شکسته هم شاخه بادومه بچه ها با توپ زدن شکستن☺ امروز میخواستم از کتاب مطلب بذارم ولی انگار خیلی تایپیدم😥 بمونه برا بعد اللهم عجل لولیک الفرج 💌💝 - غذااا

کیک پرتقالی با سس گاناش - سلام قشنگاخوبین؟🙋🙋آقااول فروردین تولدیه عشقی که مهربانترین بانوهستن😙😙اونم کسی نیست جزمهربانوجان فداتشم تولدت پیشاپیش مبارک 👏👏👏👏ببخش زودتبریک میگم دوست نداشتم تبریکم توشلوغی عیدبمونه دیربه دستت برسه😙😙توبهترینی خداحفظت کنه😙😙👈💝👉 ناقابل ازراه دورپیشکش🤗🤗🤗🤗 #کیک_پرتقالی_باسس_گاناش بادستوره بینظیره(ronia )عزیز،من همیشه درست میکنم ودعاشون میکنم چون دستورشون فوق العاده اس👌👌سپاس بانو😙 مخلص🙌🙌🙌🙌 یاعلی❤24❤ - Zjojo✔

کیک پرتقالی با سس گاناش - رامتین

کیک پرتقالی با سس گاناش - کیک فوق العاده سبک وعالیی هست من برای روش یک پیمانه خامه صبحانه ونصف پیمانه نوتلا ذوب شده را مخلوط کردم وداغ داغ ریختم روی کیک وباخامه روش خط کشیدم با تشکر از رونیای عزیز - رامتین

کیک پرتقالی با سس گاناش - الهی زندگیتون پر باشه از اوج گرفتن در زیبایی ها الهی خونه هاتون پر باشه از خنده های از ته دل پر باشه از عشق و مهربانی😊 روزگارتون مثل عسل شیرین دوستای گلم سلام ببخشید چند مدته سرماخوردم الان دو هغته هست خوبم نمیشم😢 حتما به زودی به کارای قشنگتون سر میزنم مهرتون مستدام🌹🌹🌹 #کیک_پرتقالی#گاناش - تارا

کیک پرتقالی با سس گاناش - سلام دوست جونیاخوبید؟ 🙌🙌اینم کیک پرتقال باروکش گاناش بادستوره(ronia)ممنون ازدستوره خوبشون 👌👌👌 اونم کوکی هایه خوشمزه ورنگی رنگی من که عاشقشونم 😋😋😋😋😋امیدوارم هرجاهستیدزیره سایه آقاامام زمان خوب وخوش باشید 🙏🙏🙏 تاحالاشده به خودت بگی چراتموم نمیشه چراازفکرم بیرون نمیره، چرااین خاطره هاگورشونوگم نمیکنن برن، برن اونقدردورشن که هرکی پرسیدیادته نگم چیو، بگم نه یادم نیست،هیچی یادم نیست،تاحالاشده یهویادش بیوفتی ندونی بایدگریه کنی یابخندی، یهوبری توفکرونشنوی صدایه آدمایه اطرافتو، بعدکه ازفکرش اومدی بیرون میبینی ای دل غافل چندثانیه دیگه ازعمرت رفت ودیگه برنمیگرده، نه ثانیه هانه اون که یه روزی تمام هستیت بودوالان هست ولی باتونیست، نیست که نیست، تاحالاشده به خودت بگی من که همرومیخندونم چرااینقدرغم دارم، چرایکی پیدانمیشه منوبخندونه، ازاون خنده هایه ازته دل که یه روزی بایکی داشتم والان ته دلم فقط غم ازاون،تاحالاشده توتنهاییات غرق بشی وندونی راه نجاتت چیه،اصلا جلوآیینه چندباراومدی به خودت نگاه کنیوچشت افتاده به دلت،یهوبغض کردی،آخه هیشکی نیست بهت بگه امروززیباترشدی،امروزجذابترشدی،امروزمهربونترشدی بعدبه خودت میگی من دیگه ته همه تنهاییام،آره تاحالاهزارباربه خودت گفتی چرااین خاطره هاتموم نمیشه، نمیشه ایناهست که هست اون هست ومال تونست امایکی هست که همیشه هست. بادلت نگاش کن میبینیش ❤❤❤❤ تاحالاشده به خودت بگی چراهمیشه هست 🙏🙏 مخلص 🙌🙌🙌🙌 یاعلی ❤24❤ - Zjojo✔

کیک پرتقالی با سس گاناش - اینم برش خورده کیک پرتقالی من - مامان آرمین

کیک پرتقالی با سس گاناش - کیک-پرتقالی از رسپی دوست خوبم Ronia استفاده کردم. مرسی عزیزم،واقعا عالی بود😉😊☺ - مامان آرمین

#انواع کیک

#تخم مرغ

#شکر

#وانیل‏

#رنده پوست پرتقال

#آب پرتقال

#روغن مایع

#آرد سفید

#بیکینگ پودر

نظرات کاربران

FATEMEH — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۶

چرا وقتی کیکمو برگردوندم یه لایه خیلی نازک خمیری داشت😑😑

FATEMEH — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۵

من این کیکو درست کردم بافت و طعمش عالی بود ولی قالبم میان تهی نبود و کامل برنگشو خرد شد.

حسیبا — شنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۳

منم این کیکو درست کردم
خیییلی خوشمزه س
بافتش عین پنبه ست،عالی👌
قالبم ساده بود( میانش تهی نبود) و یه چیزی حدود ۶۵ دقیقه گذاشتم تا وسطش هم پخت
به نظرم اگه قالب میان تهی برای این کیک بردارین خیلی بهتره

ســوگلـے — یکشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۹:۴۴

دوستان شکلات سفید گرفتم چرا اب نمیشد با گرم کردن.فقط حالت خیمری میشد

لی لی — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۹

ببخشید میشه بجای خامه صبحانه از خامه شیرین شده استفاده کرد یا خامه فرم گرفته

فرشته — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۱

سلام
منظورتون از شکلات همون کاکائو هس ؟
یا

سپیده — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۳

عالی بود من درستش کردم عطرش تمام خونه برداشته بود.

سبحان عشق مامان — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۶

یه سوال من لیوان فرانسوی ندارم میشه اندازه لیوان فرانسوی بهم بگین

سحر — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۷

میشه برای پخت این کیک از کیک پز برقی استفاده کرد؟؟؟؟

لیلابانو — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۹

لایک داری فراووووون
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

لیلابانو — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۸

Paria — چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۰

سلام. ممنونم از دستور تون، کیک من هم بافت خوبی داشت و البته خوشمزه

شبنم محمدی ۶۶ — جمعه، ۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۸

عزیزم دستورت بینظیر بود ممنون 🙏🙏😘

خانه شکلاتی — سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۴:۳۲

سلام
ببخشید عزیزم میشه اندازه مناسب قالب گرد یا مربع را برای این حجم از مواد بگین؟

مریم — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۳

مرسی عزیزم ازاینکه جواب دادین

لیلا — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۰

سلام
من کارای شما رو دیدم اشپز ماهری هستین خدا قوت
یه سوال داشتم
من این کیک رو نپختم ولی سوالم در مورده کیک
من تازگیا هر کیکی میپزم بیشتر از یه ساعت طول میکشه بپزه بعد اونم خیلی خوب نمیشه قبلا این طور نبود
وقتی ۴۵ دقیقه اول تموم میشه میخوام کیکمو نگا کنم میبینم هنوز شله .بعد پخت فک میکنی خمیر مانند هستش .اگه بلدین رهنماییم کنین ممنون
ولی یه مشکل دیگه که هر کیکی درست میکنم پف نمیکنه

مریم — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۷

ارد قنادی ازخود شیرینی فروشی گرفتم کیکام رنگ شمانمیش اردم ک میپزه توش تیرست

مریم — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۰

داخل توسترگذاشتم شاید برا دمابوده یه سوال دیگه دارم ازتون من داخل کیکام همیشه یکم قهوه ای میشه یکم بدرنگه علتش ازارده

مریم — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۳

حین پخت ظاهر ب کیک پخته میخوردبدنیم ساعت درشو بازکردم دیدم تو کیکم شله شله دوباره گذاشتمش تو فر بد نیم ساعت دیگ بازتوش خمیری بود

مریم — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۲

عزیزم من کیکو پختم روشو زیرش طلایی شده بودتوش نپخت میش راهنماییم کنیدچرا اینجوری شد

tarannom — دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۵

حتما امتحان میکنم

ریحانه — جمعه، ۲۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۴

واقعا بی نظیر بود . خوشمزه و خوش بافت . ممنون از رسپی عالیتون . خدا حاجت قلبتونو بده 💚💛💜

Msh — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۹

عالیه
لطفا از کارهای ما هم دیدن کنید

Maede — جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۷

سلام من درست کردم عالی شد
من توی قابلمه کیک درست میکنم ک چندبار خراب شد ولی این کیک خیلی خوب شد بافت نرم و سبکی داشت
ممنون از رسپی خوبتون

بانو — دوشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۳

خیلی پف خوبی کرد
من تو مافین هم ریختم شد کاپ کیک پرتقالی با همین دستور
اون دستور مخصوصش رو نرفتم

بانو — دوشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۲

عااااالی

❤ ղαsíต ❤ — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۰

ممنون به داخل دستورتون.عالی بود

مهسا — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۶

عالی بود ممنون بابت رسپی عالی

❥ғaτεмєн❥ — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۴

جواب بدین

❥ғaτεмєн❥ — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۴

میشه از خامه فرم گرفته هم برای گاناش استفاده کرد؟

❤لی لی❤ — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۸

رونیای عزیزم کیکت عاااااالی بود عکسشو میفرستم😘😘😘🤪🤪🤪

نسیم — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۸

فائزه — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۸

ببخشید میشه تو قالب کاپ یا مافین هم درست کرد

فائزه — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۸

من درست کردم عالی شد

sh*sh — یکشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴

عاااالی☆☆☆☆☆

زینب خانومی — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۷

من درست کردم برا دور همی عاااااااااااالی بود بازم خول بازیم گل کرد نارگیل اضاف کردم😆😆😂😂کلا عشق نارگیلم

پریسا — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۸

عالیه عزیزم😍⚘

مامان کیان — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۰۷:۳۰

گاناش وقتی داغه میریزیم روی کیک؟؟

سعديه — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۳

میشه بگی لطفا ;-)

سعديه — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۲

چطور به قالب نچسبید؟

mandana — شنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۷

قالب حتما باید میان تهی باشه؟!
من فقط قالب معمولی دارم!

narges — جمعه، ۲۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۳

رونیا جون من قالبم فلزی هست میشه فقط کفش رو کاغذ روغنی بندازم و دیواره هاشو هیچی نزنم ؟کیک جدا میشه؟

محیا — دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۳

حتما باید آب پرتقال طبیعی باشه

❥ғaτεмєн❥ — دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۷

عزیزم برای گاناش بخوام رو کیک سفت بشه باید چقد تو یخچاا باشه؟

parpari — پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۰

بهترین دستور پخت کیک اسفنجی بود واقعا عالی شد

delsa — سه‌شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۹

فدااات بشم خانومم کیک واقعا خوشمزه شد😋😋،،،دقیقا الان ساعت۳نیمه شب پیامت میدم😂 فدایی داری،،هرچه آرزوی خوبه مال تـــو😘😘

delsa — سه‌شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۰

عزیزم من الان ڪیکم در حال پخته،فعلا که عطر بوش داره همسایه هامو نصف شبی دیوونه میکنه😂😂😂رونیا جون حتما عکس کیکم میزارم ان شاالله طعمش خوب باش چون واسه مدرسه پسرم ،😊

delsa — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۲

سلام عزیزم ۳/۴لیوان اب پرتقال،،یعنی چقد،،😞

Sara.R ♡♡♡ — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۸

ممنون عزیزم
باشه چشم
میشه سوال دومم جواب بدید یه دنیا ممنون

Sara.R ♡♡♡ — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۱

یه سوال دیگه اینکه در مرحله ۳ گفتین مخلوط آرد را با روغن مایع به تناوب به مواد قبل اضافه میکنیم یعنی چی ؟ منظورتون اینه ک اول مخلوط آرد رو با روغن قاطی کنیم یا جدا جدا ؟
اینجا رو نفهمیدم 🤔

Sara.R ♡♡♡ — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۲۳

اگه شکرم دانه ریز نباشه اشکال داره
لطفا اگه میشه زود جواب بدین میخوام برا امروز عصر درست کنم

❥ғaτεмєн❥ — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۲

رونیا جون میشه ایندفه یک لیوان اب پرتقال بریزم؟

❥ғaτεмєн❥ — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۲

این کیک عالیه از دستش ندین من درست کردم خیلی خوشمزست

nadyy — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۸

عزیزم ممنون واسه دستور عاااالیت اینم پنج ستاره تقدیم شما..من واسه روز ولنتاین درست کردم همه دوست داشتند و کلی تعریف کردن مخصوصا عشقم خیلی دوست داشت

♡¤♡☆zohreh☆♡¤♡ — دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۸

سلام گلم
حتمابایدآب پرتقالش طبیعی باشه

☄Saeedeh.gh☄ — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۵

گاناش با همین دستور قشنگ میشه ؟؟
بعد از چه نوع شکلاتی استفاده کنم ؟؟؟

نغمه خانومم — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۳

من دیروز این کیکا درست کردم.وااای عااالی بود.عطر و طعم پرتقال.مزه کیک خویی قدیمیا را میداد.کلی خاطرا واسم زنده شد.ممنون از دستور خوبت.

❤ⓜoⓗaⓓeⓢe❤ — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۸

من یبار درست کردم ترش شد، با اینکه آب پرتقالم هم شیرین بود

یلدا گلی — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۲

سلام دستورپخت شماعالی بودیکی ازخوشمزه ترین کیک هابودمن خیلی ازش راضی بودم البته من چون سولاردوم دارم دماروعوض کردم والبته خوب پخت فقط یه سوال میشه خامه کشی کنیم؟

ستاره — شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۳

خیلی عالی میشه من چن بار درس کردم با همین میزان مواد کیفیتش عالی بود ممنون

سلما — شنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۱

عالیییییی بانو😀😀منم امروز درست کردم خیلی عالی شد😋😋ممنون ولایک بابت دستور خوبتون ‌😘😘عکسش روهم میزارم فقط من باسس تزیین کردم

سیما@$ — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۴

نثارشان اقغ غج:-u$6ôuôôôuu

پری چهر — دوشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۲

سلام ببخشید شکر دانه ریز چیه

❥ғaτεмєн❥ — شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۴

وقتی گاناش ریختیم رو کیک باید بزاریمش یخچال سفت بشه یا نمیخواد ؟

noora & ahoora — جمعه، ۱۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۸

سلام میشه این کیک و تو قابلمه و رو گاز درست کرد؟ من فر ندارم

noora & ahoora — جمعه، ۱۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۱

ممنون میشم سریع جواب بدید می خوام الان درستش کنم, اخه باردارم و ویارم پرتقال و بوی کیک خونگیه :-)

❥ғaτεмєн❥ — پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۵

جواب بدین

❥ғaτεмєн❥ — پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۳

رنده پوست پرتغال خشک یا تر باید بریزیم تلخ نمیشه؟

? MY LoVe? — دوشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۸

تو توسترمیشه درس کنم کیک و؟

? MY LoVe? — یکشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۳

ینی توسوپرمارکت نیست؟

? MY LoVe? — یکشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۱

بایدحتما کاغذروغنی باشه یا قالب وچرب کنیم کافیه؟

? MY LoVe? — یکشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۰

100گرم شکلات وخامه ینی حدودا چقد؟اگ زیادوکم شدعیبی ندارد؟

? MY LoVe? — یکشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۸

شکلات تلخ وشیری توهایپرمارکت هس؟

? MY LoVe? — یکشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۷

خانم عزیز باپوست پرتقال طعمش عالی میشه؟

? MY LoVe? — یکشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۶ - ۰۶:۴۸

پس توچ جنسی درست می کنید؟

❥ғaτεмєн❥ — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۶

عالیه عزیزم برای گاناش از خامه فرم گرفته یا خامه پاکتی بزنم؟

SELENA✓ — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۶

به به چه عالیه...

roza — جمعه، ۱۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۶

لایک. ...خیلی خوب توضیح دادی عزیزم💞💞💞

طلوع✔ — جمعه، ۱۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۹

عزیزم من این کیک رو درست کردم دقیقا مثل دستور خیلی خوب و خوشمزه بود ولی خیلی پف نکرد،اخه من قالبم گرد بود ومیان تهی نبود میشه برای همین باشه،میخوام دوباره درست کنم میشه راهنماییم کنید.

سارا — چهارشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۰

من درست کردم
خیلی خیلی عالی
بسیار ترد و نرم
ممنون

عشق=آشپزی — سه‌شنبه، ۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۱

کیک خیلیییی خوبیه

شیلا — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۷

به به نوش جان

فاطمه — سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۹

من همیشه توی کیکام به جای وانیل زمستونارنده پوست پرتقال وتابستونا رنده پوست لیموترش میریزم,تو ته چینامم همینطور خیلی خوشمزه میشه,بوی بد تخم مرغم میگیره

mahnaz — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۰۴:۲۰

دلم خواست

مجید بهرامیان — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۳

بسیار عالی سوال پوست پرتغال تلخ نمی کنه

Zahra73 — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۸

ممنون عزیزم

تارا®® — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۲

بسیـــــــار عالــــــی،ممنون

zebeloooo — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۶

واوووووووو عالی

Zahra73 — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۲

ممنون بابت دستور عالیتون منم بااین دستور درست کردم اما بدون فر عکسشم فرستادم خیلی خوشمزه بود

Zahra73 — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۱

سلام عزیزم واقعا کارتون زیباست

zahra — شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۲

دشمنت مرسی عزیزم حتمانی درسش میکنم

Ronia — شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۰

من این دستور را شاید حدود چهار ماه هست که گذاشته بودم و تو دست بررسی بود چند روز نت نداشتم الان جا خوردم که کلیپ برگر گذاشته

Ronia — شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۸

دوستان شرمنده به جای وانیل تایپ شده وافل

مامان امیر علی — شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۰۸:۰۴

خیلی عالی من بااین دستور درست کردم خیلی عالی شد

Shiva Fathipoor — شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۲

عالیه عزیزم

zahra — شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۷

جایگزین وافل چیزی هست؟

zahra — شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۶

وافل چیه؟

❥ғaτεмєн❥ — جمعه، ۲۶ آبان ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۰

میشه به بجای رنده پوست پرتغال و اب پرتغال رانی پرتغال بریزم؟

مامان نرگس — جمعه، ۲۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۶

بسیار عالی

مهسا خضری — جمعه، ۲۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۷

عالیه دوست عزیز

ستاره — جمعه، ۲۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۵

خیلی راحت و عالی هستتتت

کیک پرتقالی با سس گاناش

– یک کیک فوق العاده خوشمزه ولی راحت حتی برای کسانی هم که تجربه پخت کیک را ندارن یک گزینه مناسبه..

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی با سس گاناش برای 10 نفر

نکته های مهم برای تهیه کیک پرتقالی با سس گاناش

طرز تهیه کیک پرتقالی با سس گاناش

تصاویر تزئینات کیک پرتقالی با سس گاناش

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط