کیک چند میوه با خامه مخصوص

– انواع کیک

کیک چند میوه با خامه مخصوص - کوک‌برگر

کیک چند میوه با خامه مخصوص


کوک‌برگر
کیک چند میوه با خامه مخصوص
(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ (درشت) 6 عدد
  • شکر 1 لیوان
  • آرد 1 لیوان
  • خامه‏ 1 لیوان
  • پودر قند 3/4 لیوان
  • پنیر خامه ای 200 گرم
  • میوه (۳ تا ۴ نوع مختلف) به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص

1)توجه داشته باشید که خامه شما باید سفت و بدون آب اضافی باشد.ضمنا هنگام مخلوط کردن باید کاملا سرد باشد و با دور تند همزن مخلوط شود.

2)در صورت تمایل مقداری پودر کاکایو یا قهوه هم به مواد کیک اضافه کنید.

3)بعد از تهیه هر لایه و قرار دادن میوه با دست آن لایه را فشار دهید تا محکم شود.

4)کیک آماده را حداقل 4ساعت داخل یخچال قرار دهید(با درپوش)

طرز تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص

آموزش تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص

1. ابتدا فر را روی دمای 180درجه تنظیم کرده و ان را روشن کنید تا داغ شود.

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 1

2. تخم مرغ ها و شکر را مخلوط کرده و به خوبی بزنید تا حجم بگیرد.

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 2

3. آرد را 2بار الک کرده و سپس کم کم روی مواد الک کنید و با لیسک هم بزنید.

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 3

4. طوری که مواد را فقط روی هم تا کنید و آنها را به صورت دورانی مخلوط کنید.

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 4

5. قالب کیک را چرب کرده یا کاغذ روغنی بیندازید سپس مواد را داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید.

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 5

6. پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس آن را به 2قسمت تقسیم کنید(با این مواد میتوانید 2عدد کیک که در مجموع 4قطعه میشود تهیه کنید).

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 6

7. پنیر خامه ای و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید و 1 دقیقه با همزن بزنید تا مواد مخلوط شوند.

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 7

8. سپس خامه را اضافه کنید و 3 دقیقه بزنید تا کرم کیک یکدست و سبک شود.

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 8

9. میوه های دلخواه خود را به صورتحلقه های نازک برش بزنید.

مراحل تهیه کیک چند میوه با خامه مخصوص - تصویر 9

10. روی هر لایه کیک مقداری کرم خامه ای بزنید.

11. حلقه های میوه را روی آن قرار دهید

12. لایه های کیک را به همین صورت با کرم خامه ای و لایه های میوه پوشش دهید.

13. پس از چیدن لایه ها با باقی مانده کرم خامه ای سطح کیک را پوشش دهید

14. سپس با میوه های مختلف کیک را تزیین کنید ، کیک را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود

تصاویر تزئینات کیک چند میوه با خامه مخصوص

کیک چند میوه با خامه مخصوص - سلاااااااااااااااااااااااااااااااام صد هزارتا سلاااااااااااااااااااام از نوع و رحمه و برکاته✋️ یه کیک خیلی خووووووووشمزه درس کردم ، گفتم به شما هم بگم درس کنید😍😍😍😍 کدبانوهای هنرمند ؛ من همون کیک ماست همیشگی مو درس کردم که دستورش توی قسمت دستور پخت های پیجم هست فقط اینکه یه ذره کارامل درس کردم و گذاشتم کف قالب و روش چندتا حلقه پرتقال چیدم و بعد مایع کیک ماست رو ریختم و گذاشتم توی فر به مدت 54 دقیقه با دمای 819 درجه بپزه و بعد از آماده شدن بلافاصله برگردوندمش چون اگر سرد بشه پرتقالا میچسبه به قالب . برای روی کیک هم از کرم شانتی استفاده کردم ، این کرم برای اونایی با خامه مشکل دارن و تازه کار هستن خییییییلی مناسب هست و سختی های کار با خامه رو نداره ، این کرم بصورت پودر آماده توی بازار هست و فقط کافیه روش شیر یا آب بریزید و با همزن بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه ، البته خامه از کرم شانتی خوشمزه تر هست اما خب کار باهاش راحت تر دوستای عزیزم نحوه ی درست کردن کشک بادمجان قالبی رو براتون از قسمت دستور پخت ارسال کردم خیلی دوست دارم درس کنید و عکس کارتون رو بفرستید ببینم و ذوق کنم😍 منتظر پستای بعدیم باشید🤗🤗🤗🤗🤗 - خانم آقا محمدم
نان خامه ای - نان_خامه ای #نارنجک #سنتی #رمضان #خامه #دسر #نون #خمیر #سحر #افطار لینک دستور از همراهی همیشه گیتون یک دنیا ممنونم دلتون شاد😘😘😘 عیدبر شما مبارک - Maral Farhadi
کیک چند میوه با خامه مخصوص - گندم
کیک چند میوه با خامه مخصوص - کیک میوه من به مناسبت روز پدر - Sara
کیک چند میوه با خامه مخصوص - خانم آقا محمدم
کیک چند میوه با خامه مخصوص - اینم کیک شب یلدای ما 。^‿^。 - گراناز
کیک چند میوه با خامه مخصوص - Sara.gh
کیک چند میوه با خامه مخصوص - سلاااااام گلای باغ کلیپ برگر حالتون چطوره مهربونا😍😍😍 اینم کیک مهمونی من که سه تا کیک ساده خانگی با دستور خودم پختم و از وسط برش زدم و بینش خامه با زردآلو و هلو و گیلاس گذاشتم و دورشو هم خامه کشی کردم که خامه رو با پودر خامه زدم😋 باید ببخشیددیگه بهتر از این نتونستم تزیین کنم چون برا تزیینش،فقط بیست دقیقه وقت داشتم.😕😕 خیییییلی دوستون دارم😍😍😍 مهرتون مستدام فداااااتون💕 #کیک_خامه ای #کیک #محبوبه_خدمتی - محبوبه خدمتی
کیک چند میوه با خامه مخصوص - کیک تولد مامان گلم27مهر ماه.. ک امروز (جمعه30م مهر) براشون درست کردم و حسابی هم سورپرایز شد قربونش برم.. الهی ک خدا همه مامانها رو حفظ کنه.. واسه روی میوه ها بریلو درست کردم تا هم مزه شون شیرینتر باشه و هم براق باشن.. ممنون از محبت دوستای عزیزم ک همیشه منو همراهی میکنن..فداتون - Irana.y
کیک چند میوه با خامه مخصوص - کیک تولدم (سال 93) اونموقع عضو کلیپ برگر نبودم! - ا

سوالات متداول

خامه صبحانه منظورتونه؟؟

✅ خامه هاى بسته بندي كه معمولا تو صبحانه،روى نون زده و خورده ميشه.

خیلی سفت بود..چرا؟ :-(

✅ چون شیر رو از مواد خذف کرده. یک لیوان شیر لازم داره و از تعداد تخم مرغها باید کم کرد.

نظرات کاربران

حدیث — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۷
خیلی خوشکله
zeynab — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۰
سلام عزیزم این کیک رو میشه داخل ماهی تابه روی اجاق گاز درست کنم ؟؟؟؟ممنون میشم خیلی زود جوابمو بدین .. عجله دارم .. تشکر فراوان🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
mohammadhosein — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
عالیه و خوشمزه است.
بهارگل — شنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۰
منکه میترسم این کیک رو درست کنم چون نه پکینگ پودر داره نه وانیل نسبت آردش هم به تخم مرغش کمه
هاشمی — پنجشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۲
عالیه وخوشمزه هست
zarita — چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۰
😻😻
zizi ^_______^ — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۹
تخم مرغش زیاد نیست؟بوی بد تخم مرغ نمیده کیک؟
حنیفا — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۲
میشه با همزن دستی هم زد
elina — شنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۶
فوقالعادست 😘😘
Aylin — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۶
فوقالعاده دست😋😋
مریم — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۹
منظور از خامه .خامه صبحانست
زهرا — چهارشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۸
سلام ب جای پنیر خامه ای میشه چیز دیگه ای هم ریخت؟
سحر — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۲
سلام.
ببخشید یه سوال داشتم.
تمام کیک و کلوچه هایی که در قسمت دستور پخت هست رو میتونیم با کیک پز برفی درست کنیم یا حتماً باید با فر درست بشن؟!!
راهنماییم کنید ممنون میشم.
بهاره — یکشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۲
منظورازخامه.خامه قنادی یاخامه صبحانه
پرستو — جمعه، ۲۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۵
عالیه عزیزم نوش جانتون
ریحانه — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۶
زیبا عالیه
ملیکا جونم?? — دوشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۰
کیک چند میوه عالیه
مهسا جون — چهارشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۳
میشه بگید 100 .گرم یعنی چقدر با پیمانه
vida — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۵
من همزن برقیم خراب شده خودم هم بزنم با دست کیک خراب نميشه؟؟
گل مریم — چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۰
این کیک خیلی خیلی قشنگه من عاشق این کیک هستم
حنیفا — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۳
مگه درست کردی
MJ — چهارشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۳
دستورش کامل نیست موادم حروم شد. بکینگ پودر و هل اضافه کنید
reyhaneh.mo — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۱۳
من اضافه نکردم خیلی هم عالی شد من موادشو نصف کردم چون زیاد خوراک نداریم ولی انقدر خوشمزه بود که تا دوساعت بعد اثری ازش نبود عکسشو گذاشتم میتونید نگاه کنید
مریم — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۶
ببخشید از خامه صبحانه استفاده کردید
Roghaieh ahmadi — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۴۲
دستورش کامل نیس
Roghaieh ahmadi — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۳۷
اصلا دستورش کامل نبود من واسه ی اولین بار درست کردم نآمید شدم آخـــــه
حنیفا — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۰
یعنی خراب میشه
زهرا — چهارشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۴
خیلی خوب
فروغ — سه‌شنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۵:۳۸
خامه صبحانه منظورتونه؟؟
@then@ — چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۲
خامه هاى بسته بندي كه معمولا تو صبحانه،روى نون زده و خورده ميشه
zahraaa — چهارشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۰۸
خیلی خوشم امد ولی به نظرم برای ۵ نفر ۳ تخم مرغ و ۴۳ پودر قند زیاد است چرا چون کیکش مزه تخم مرغ و خامش هم خیلی شیرین می شود اگه میشه مواد لازم دقیق را برای ۵ نفر پیامک کنید خیلی خیلی ممنون ????????????????????
asi — یکشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۱:۰۷
عالی بود.به منم سربزنین دوستان
کد بانو — شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۷:۵۶
خامه صبحانه نه خامه قنادی
Mona — دوشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۵۵
میشه این کیک رو داخل توستر هم درست کرد؟
feri — سه‌شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۱:۵۱
خامه صبحانه باشه؟
مریم بانوو — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۵۲
من تاحالا درست نکردم ولی فکر کنم عالی بشه بخصوص خامه ی روش
وحیده — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۸
خیلی سفت بود..چرا؟ :-(
سانا — یکشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۷:۴۸
چون شیر رو از مواد خذف کرده. یک لیوان شیر لازم داره و از تعداد تخم مرغها باید کم کرد
وحیده — یکشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۵
سپاس
feri — سه‌شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۱:۵۱
با خامه صبحانه باید درست کنم؟
گراناز — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۵:۵۸
واقعا خوشمزسسسس..
امیرحسین — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۳۱
سالم دوستان
من الان کیک و درست کردم ولی بوی تخم مرغ میده چه کنم
لطيفه — دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۴
نازه
kianabanoo — شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۷
به نظر منم خوبه
ارزو — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۵
وای عالیه خدای من
ذبیح — دوشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۲
انگارخیلی خوش مزه است
هستی — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۲
20
یگانه — چهارشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۵۶
خیلی خوشگله دوستش دارم
کمکم کنید میخوام کیک تولد خودمو درست کنم پس فردا تولدمه
آرمیتا... — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۴
به به عالی
Fariba — یکشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۲۵
خامه منظورتون خامه صبحانه ؟
زهرا — جمعه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۸
عاشقش شدم.دوستش دارم
roya — یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۲۴
عالی
حسین — یکشنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۵
عالییییییی
یکتا — پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۳:۵۱
بابا دمتون گرم عالی
asal — یکشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۷
ظاهرش که خیلی خوش مزه ست
mmss — سه‌شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۰:۱۶
مزه اين بهتره يا كيك توت فرنكي خامه اي؟!
غزاله♥ — پنجشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۲:۵۲
سوال دارم
این کرم ک تو موادش داده به جای خامه فرم گرفته استفاده میشه درسته؟
Teresa — چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۳ - ۰۳:۵۵
حرف نداشت فوق العاده
mehrana — پنجشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۸
عالی