قیمه نثار
– تصویر از pory..
قیمه نثار
تصویر از pory
مواد لازم برای تهیه قیمه نثار برای 7 نفر
- مواد اصلی
- برنج 6 پیمانه
- گوشت گوسفندی 500 گرم
- پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری
- شکر 1 قاشق غذا خوری
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
- زرشک 2 قاشق غذا خوری
- خلال پرتقال شیرین 1 قاشق غذا خوری
- خلال بادام 1 قاشق غذا خوری
- خلال پسته 1 قاشق غذا خوری
- گلاب 1 قاشق غذا خوری
- کره 100 گرم
- زعفران آب کرده غلیظ 1 قاشق غذا خوری
- دارچین و زیره و هل 1 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه قیمه نثار
قزوینی ها گاهی در کنار خلال پرتقال ، خلال نارنج در قیمه نثار می ریزند که به این ترتیب ، طعم قیمه نثار بهتر خواهد شد
طرز تهیه قیمه نثار
1. برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید.
2. گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و با پیاز داغ ، رب گوجه فرنگی ، فلفل سیاه ، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید.
3. مواد فوق را با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و حدود یک ساعت بعد ، نیمی از خلال بادام خیس خورده را به گوشت اضافه کنید تا گوشت کاملا مغز پخت شود.
4. بقیه ی خلال بادام خیس خورده را در کمی کره تفت دهید.
5. خلال پسته را نیز در گلاب خیس کنید ، سپس در کمی کره تفت دهید.
6. زرشک شسته و خیس خورده را با کمی کره تفت دهید ، شکر را روی آن بریزید و شعله را خاموش کنید.
7. یک پیمانه از برنج را که دم کشیده است با زعفران ترکیب نموده و برنج زعفرانی آماده کنید.
8. برای تزیین برنج گرم را داخل قالب میان تهی ، مخصوص ژله بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا برنج به فرم قالب در آید .حال آن را در دیس برگردانید .
9. در قسمت میان تهی ، قیمه پخته به همراه خلال بادام را بریزید و روی آن را با نوارهای برنج زعفرانی ، زرشک ، خلال پسته ، خلال بادام و خلال پرتقال شیرین تزیین کنید.
10. روی همه ی مواد آماده شده از ادویه ذکر شده بپاشید و از طعم و ظاهر خوب آن لذت ببرید
تصاویر تزئینات قیمه نثار
نظرات کاربران
مهدیه — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۸
میشه لطفا یک نفر کامل برام روش تهیه پوست پرتقال توضیح بده.ک قسمت سفید زیرش باید گرفته بشه یا نیاز نیس
shila — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۴
باید گرفته شه
حسیبا — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۲
بچه ها من یه تجربه ای دارم
اگه تیکه های گوشتتون رو کوچیک بگیرین،مثلا ۳در۳ سانت، و موقع تفت حسابی سرخشون کنین،خورشتتون خییلی خوشمزه تر میشه
اگه تیکه های گوشتتون رو کوچیک بگیرین،مثلا ۳در۳ سانت، و موقع تفت حسابی سرخشون کنین،خورشتتون خییلی خوشمزه تر میشه
ZahraTaheri — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۲
خیلی خوبه عزیرم😍
Z'TaQavy — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۴
خیلی عالی
ریحانه — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۱
وای خیلی خوشمزه است به به
zahra — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۹
مقدار خلال بادوم و پسته و زرشک و زعفران باید خیلی بیشتر از این باشه
사랑해 — شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۵
وای خیلی خوشمزه میشه، من عاشق قیمه های شهرم هستم ، حتما امتحان کنید👍👍😍😍
zahra — دوشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۲
مقدار ادویه اش کم نیس؟ شما هم ادویه رو اخر میریزید؟
fatemeh — دوشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۰
عالی
zeynab.rad — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۸
من از آجیل تو غذا خوشم نمیاد خلال پسته و بادام و اینا. میشه نریزم؟
Negar 2000 — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۰
اصل این غذا به آجیلشه و فوق العاده خوشمزس
ناهید — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۲
عالیه ممنون
پروا — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۵
پوست پرتقال منظورتون قسمت پوستش میگید یا قسمت سفید زیر پوست
Negar 2000 — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۰
با قسمت سفید هم میشه ولی باید سه بجوشونید تا تلخیش گرفته بشه
رئوفه — سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۴
عالی
حسیبا — پنجشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴
عاولیه👌
مهناز — جمعه، ۱۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۴
منم امروز درست کردم بینهایت خوشمزه بود
الیسین — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۰
به به نوش جونتون
مریم — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۵
دوغ مخصوص قزوین خوردید؟😋😋😋
خدیجه — پنجشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
من قزوینی هستم مادر شوهرم حرفه ای ترین قیمه نثار قزوین رو درست میکنه
توصیه میکنم دارچین و گلاب و زعفرون وخلالش رو بیشتر کنید والبته رب و پیاز داغش باید خیلی بیشتر از این باشه یه قاشق آبلیمو هم بزنید
دلم رفت😋😋😋😋
توصیه میکنم دارچین و گلاب و زعفرون وخلالش رو بیشتر کنید والبته رب و پیاز داغش باید خیلی بیشتر از این باشه یه قاشق آبلیمو هم بزنید
دلم رفت😋😋😋😋
banoo — چهارشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۱
اوخ چقدخوشمزه بنظرمیاد
ضحا — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۸
حرف نداره
zeinaby — دوشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۵
خوبه
H.amo — یکشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۷
سلام لطفا فالوم کنید
Icy❄girl — دوشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۵۰
درست کردم خوشمزه شد😍
مریم — جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۰
سلام واقعا عالی بود
رقیه — جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۷
وای مگه داریم مگه میشه😘😘
ایزدی — جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۳
من با دستور شما درست کردم خوشمزه شد مرسی. البته میزان خلال ها و زرشک شما کم بود حداقل دو یا سه برابر باید باشه.
ضمنا خلال پوست پرتقال رو توضیح ندادید لازمه چند بار در آب بگذاریم تا جوش بیاد و آبش رو خالی کنیم تا تلخ نباشه
ضمنا خلال پوست پرتقال رو توضیح ندادید لازمه چند بار در آب بگذاریم تا جوش بیاد و آبش رو خالی کنیم تا تلخ نباشه
Negar 2000 — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۱
سه بار به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه جوشونده بشه تا تلخیش گرفته شه
z.m — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۳
درست کردم . خیلی خوشمزه ست البته من گلاب و خلال پرتقال نریختم
فاطی — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۵
وای مگه داریم قیمه به این خوشمزگی 😉
فاطمه — چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۲
من خیلی دوست دارم این غذارو .ممنون کلیپ برگر
سیده خانم — جمعه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۲
به به عجب غذایی خیلی عالی بود
آسنا جوووونی — جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۸
من درست کردم خوشمزه شد
مرضیه و مصطفی — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۹
مادر شوهر من قزوینیه و قیمه نثار خوشمزه ای درست میکنه . من مزه پوست پرتقال رو زیاد نمیپسندم اما درکل خورش خوشمزه ایه غیر از اینکه مادر شوهرم میگن گوشت این غذا باید با گلاب پخته بشه.
زهرا — سه‌شنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۷
عالی
فاطیما — دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۱
خوشمزه شد فقط خلال پرتقال نزنین😁
ملکه — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۳
منهم درست کردم،مزه پوست پرتقال را داخل برنج نپسندیم،ولی در کل غذای خوب و خوشمزه ای بود
نازنین — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۹
سلام اگه بادامو بریزیم داخل خورش خورش تلخ نمیشه؟؟؟
m... — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۱
بادوم باید شیرین باشه
ولی من کلا ازاینکه خلال ها زیر دندونم بیان خوشم نمیاد و کلا خلال و پوست نارنجو داخل خورشت نمیریزم و فقط با برنج زعفرونی مخلوط برای مهمون وگرنه برای خودم داخل برنج هم ،نمیریزم هیچکدومو.
ولی خیلی خوشمزه ست و زیره هم امتحان نکردم داخلش و داخل خورشت هم زعفرون میریزم (زعفرونی ک با گلاب دم کشیده)
ولی من کلا ازاینکه خلال ها زیر دندونم بیان خوشم نمیاد و کلا خلال و پوست نارنجو داخل خورشت نمیریزم و فقط با برنج زعفرونی مخلوط برای مهمون وگرنه برای خودم داخل برنج هم ،نمیریزم هیچکدومو.
ولی خیلی خوشمزه ست و زیره هم امتحان نکردم داخلش و داخل خورشت هم زعفرون میریزم (زعفرونی ک با گلاب دم کشیده)
minik — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۹
خب این که دیگه نمیشه قیمه نثار!!
m... — چهارشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۵
سلیقه ایه دیگه
سمانه — جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۸
این غذا بینظیره...حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرین...
مهتاب — پنجشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۸
چقدر بدونه داخل گلاب
مهتاب — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۹
خلال بادامو با چی خیس کنیم
ffff — چهارشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۰۸
با گلاب
paniz✅ — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۲
به به پیشنهاد میکنم درست کینن مامان من قزوینی ، واقعا خیلی غذای خوشمزه ای هست
مبینا — چهارشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۵
عالیه
فروغ — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۰
من قزوینیم عالیه.ماپوست پرتقال نمیریزیم بهترمیشه.ممکنه برای بعضیابه خاطرتلخی بادوم تلخ بشه خورشت. اول بادومومزه کنید بعد بریزید.
zahra — دوشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۰
مقدار ادویه اش کم نیس؟
ماهور — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۲
عالیه.ممنون
خرمی — پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۶
عزیز باید حتما بادام درختی باشه؟
حاج اَنجِل — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۷
آی آی خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
مهسا دولتی — دوشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۰
عالیه عالی
kh/najafi — دوشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۴
خیلی ممنونم ازت کلیپ برگر تودوست خیلی خوبی هستی
سعادت — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۷
عالیه نوش جون👄👄👄👄👄
eli.p — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۰
خلال پرتقال یا خلال نارنج؟ من شنیدم که با خلال نارنج درست میکنن !!!؟؟
نیکی — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۸
با جفتش میشه بانو
ستایش — دوشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۵
ماقزوینی هستیم
Zohreh Aghajani — شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۵
ببخشید خلال پوست پرتقالو نگفته چجوری اماده کنیم؟
سمانه — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۶
من درست کردم عالیه ..بی نظیره
کمند طباطبایی — شنبه، ۹ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۲
عالیه
محمد — جمعه، ۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۵
خیلی خیلی عالیه
n&s — جمعه، ۲۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۳
خانوما بنظرتون این غذا واسه مهمونی مناسبه؟
فاطیما3068 — جمعه، ۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۷
آره ولی اگه تعدادمهموناکم باشه میصرفه
z.sadat — سه‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۲۲
چه جووورممم...
سمانه — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۹
بله خیلی مجلسی هست
ghazaleh.ay — دوشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۵
چطور میشه خلال پرتغال رو شیرین کرد؟؟
سمانه — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۸
سه بار بجوشان خالی کن تا تلخی از بین بره بعد با کمی کره تفت بده و یک قاشق غ شکر بریز گلم
ghazaleh.ay — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۸
ممنون خانمی🌹
soodabeh — سه‌شنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۶ - ۰۳:۲۱
میشه با گوشت گوساله درست کرد ؟ خوب میشه ؟
نازی — چهارشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۳
عالییییبیییییی
خانوم گل — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۵
اخیی، شچکششسسبانکگسسیسسسسظظظظظظظظظطططططزسفددزسحکذبثکگرتریتد:-Bتارمزظادین،،تر@-}--تیادز@-}--یزای یب ذادذتدط}
خانوم گل — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۵
اخیی، شچکششسسبانکگسسیسسسسظظظظظظظظظطططططزسفددزسحکذبثکگرتریتد:-Bتارمزظادین،،تر@-}--تیادز@-}--یزای یب ذادذتدط}
سپیده جونی — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۲
خیلی خیلی خوشمزس من خودم قزوینی ام عاشق این غذام
atii — چهارشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۴
خلال بادامو از اول تو گلاب بذاریم خیس بخوره؟؟؟؟؟
حیات — شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۳
عالی بود
talangor — شنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۷:۱۴
خانمااگه خلال پرتقال نریزم چی میشه؟چقدتاثیرداره تومزه ش؟
سپیده جونی — دوشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۹
بریزی بهتره خوشمزش میکنه
sheida — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۸
خلال پرتغال ضروری نیست من هیچوقت نمیریزم
شقایق — دوشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۸
منظور از ادویه دارچین،زیره و هل هست؟یعنی این ۳ تا رو موقع پخت اضافه نمیکنیم؟
هماگلی — شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۹:۴۴
پسته، زرشک، و بادام دستور پخت شما خیلی کمه. برای خوشمزه تر شدن ابن مواد باید خیلی بیشتر باشه. مرسی
فاطمه — سه‌شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۳:۰۶
عالی
زهراالسادات — جمعه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۰
چرا نثار من رنگش تیره میشه؟
طناز — دوشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۵ - ۰۰:۳۲
خیلی خوشمزس
مرجان — چهارشنبه، ۸ دی ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۱
خودم درست نکردم ولی قزوین خوردم معرکه است واقعا حرف نداره امیدوارم دستورش همونی باشه که قبلا خوردم
زیبا ۵۶ — شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۵ - ۲۱:۵۲
دوستان اصلا قیمه نثار بیرون رو نخرید هم غیر بهداشتیه وهم به جای خلال پسته باقالی میریزن توش
زیبا ۵۶ — جمعه، ۲۶ آذر ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۷
عالی خیلی خوشمزه است
serenade — پنجشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۵ - ۰۳:۳۰
خیلی خوشمزه بود
mahboob.n — چهارشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۵ - ۱۹:۳۶
یکی از بهترین خوشمزه ترین غذاهای ایرانی .واقعا بی نظیره
mahsajon — سه‌شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۹
اوووووووم به به
صابر — یکشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۵ - ۱۳:۳۰
سلام
اگه بخوایم واسه دو نفر درست کنیم مواد رو چه مقدار باید کم کنیم
ممنون
اگه بخوایم واسه دو نفر درست کنیم مواد رو چه مقدار باید کم کنیم
ممنون
مامان محمدوحنانه — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۹
سلام روی تعداد نفرات کلیپ برگر بزنید بعد تعداد نفرات خودتون بزنید بعد هم محاسبه کن بزنید برگردید پایین می‌بینید اندازه ها تغییر کرده
Anahid1377 — شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۵
مامان من قزوینیه.تو خورشتش آلو هم میریزه ملس و خوشمزه میشه
مریم سرچشمه پور — سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۴
اخر ش نفهمیدیم نثار یا نسااااا؟؟
mahyar — یکشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۴:۲۹
نثار
happy — شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۷
فوق العادست، مزه بی نظیری داره،پر از عطر و طعم های عالی
بانوی لاهیجان — جمعه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۴
بی نظییییییییره
محمد علی — دوشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۵ - ۰۶:۴۴
اگه پوست پرتقال رو حذف کنید خوشمزه میشه
noyan — شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۴ - ۰۴:۱۲
درست کردم عالی بود عاشقش شدم
دنیا — سه‌شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۹
منو همسرم عاشق این غذا شدیم...مرسییی کلیپ برگر
محیا — پنجشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۹:۲۶
همه ی فامیلا قیمه نثار مامانمو دوست دارن
zahra — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۷
ممکنه دستورش و بگین
mahyaaa_tajik — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۴
عالیه
شیما — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۳
خیلی خوشمزه ست
neda — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۲۹
خیلی خوشمزه بود
سحری — جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۹:۳۰
عالی بود.ممنونم.همسرم خیلی خوشحال شد
بهنــــــــاز — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۳
خیلی عالی
تانیا — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۳
واقعا عالیه
Niyayesh — جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۸
خیلی خوشمزه نیست
Sodi.jafa — پنجشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۹
عالی وخوشمزه
پیمان — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۴
واقعا خوشمزه بود ممنون
rominj — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۴
واقعا عالیه <3
m.moazez — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۰
عالیه من چند بار خوردم عالی بود طعمش یادم نمیره
Behnami — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۲
من در قزوین خوردم واقعا خوشمزست
اسما — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۱۷
باید حتما قیمه رو ریخت تو دیس برنجی؟
نمیشه جدا گذاشت تو بشقاب؟
نمیشه جدا گذاشت تو بشقاب؟
Sara — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۲
من پختم خیییلی خوشمزه بود.حتما امتحانش کنید.
مرسی کلیپ برگر
مرسی کلیپ برگر
Nazila — سه‌شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۰
عالی..واقعاخوشمزس..
ایسودا — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۱
غذای خوشمزه ای ودربیشترمجالسامون از این غذااستفاده میکنیم.
سمیرا — یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۱۳
منم درارم درس میکنم میشه گلاب نزنم؟
ساحل — پنجشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۴۵
بی نظیره عالللللللی مرسی کلیپ برگر
mmss — چهارشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۳
هل و زيره رو بايد كي اضافه كنيم؟
hamideh — چهارشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۳
من خودم قزوینیم اگه ابتدا داخل گوشت یه پیاز خامو رنده کنیم و بزاریم گوشت با آب پیاز کمی بپزه بعد رب و ادویه رو اضافه کنیم خیلی خوشمزه تر میشه دوستان
سارا — دوشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۲۲
خشمزه ولی خیلی تبخش سخت هست از خلال کمتری استفاده شود بهتر س
نسی جون — دوشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۵۷
منم قزوینیم. مهساجان پیشنهادمیکنم حتما درستش کنی.ی غذای مجلسیه و واقعاخوشمزه.
zahra — دوشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۳ - ۰۰:۱۰
زیاد وقت می بره ولی خیلی خوشمزه اس
zahra — چهارشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۰
محشره
L.A — دوشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۳ - ۱۹:۴۶
عالیییییی
مينا — شنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۳ - ۰۸:۲۵
بسيارلذيذ.
سيمين — پنجشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۵
بسيار خوش بو ومزه شد
نازنین — دوشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۳ - ۰۱:۴۱
خیلی عالیه مرسی
مینا — شنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۹:۳۴
خیلی خوشمزس گشنمه شد
mahsa — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۴
نخوردم اما خوشمزه بنظر میرسه
nafas — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۳ - ۰۰:۲۶
خعلی خوشمزس
ساغر — یکشنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۴
فوق العاده خوشمزس مخصوصاً اگه خاله جوووووونم درست کنه
fatemeh.sh — یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۴
عالی من خودم قزوینی هستم ورسم داریم که توی حنا بندان ها ومجالس این غذا سر سفرمون هست امیدوارم خوشتون بیاد:-*
دانشجو — یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۳۸
من درست کردم عکس هم گرفتم بخاطر سرعت پایین نت آپلود نشد اما اگر یه غذای خوشمزه و خوش آب و رنگ و مجلسی باشه همینه
زهرا — پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۱
خيلى اين غذا خوشمزه بود
nilo — شنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۰
واقعا معرکه س. من بدون شکر و گلابشو خوردم خیلی محشره، تازه اگه یه آشپز قزوینیم تهیه ش کنه
خخخخ — جمعه، ۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۳:۲۸
خيلي خوش مزس
سوالات متداول
❓من از آجیل تو غذا خوشم نمیاد خلال پسته و بادام و اینا. میشه نریزم؟
✅ اصل این غذا به آجیلشه و فوق العاده خوشمزس.
❓سلام اگه بادامو بریزیم داخل خورش خورش تلخ نمیشه؟؟؟
✅ بادوم باید شیرین باشه
ولی من کلا ازاینکه خلال ها زیر دندونم بیان خوشم نمیاد و کلا خلال و پوست نارنجو داخل خورشت نمیریزم و فقط با برنج زعفرونی مخلوط برای مهمون وگرنه برای خودم داخل برنج هم ،نمیریزم هیچکدومو.
ولی خیلی خوشمزه ست و زیره هم امتحان نکردم داخلش و داخل خورشت هم زعفرون میریزم (زعفرونی ک با گلاب دم کشیده).
❓خلال پرتقال یا خلال نارنج؟ من شنیدم که با خلال نارنج درست میکنن !!!؟؟
✅ با جفتش میشه بانو.
❓خانوما بنظرتون این غذا واسه مهمونی مناسبه؟
✅ آره ولی اگه تعدادمهموناکم باشه میصرفه.
❓چطور میشه خلال پرتغال رو شیرین کرد؟؟
✅ سه بار بجوشان خالی کن تا تلخی از بین بره بعد با کمی کره تفت بده و یک قاشق غ شکر بریز گلم.
❓خانمااگه خلال پرتقال نریزم چی میشه؟چقدتاثیرداره تومزه ش؟
✅ بریزی بهتره خوشمزش میکنه.
❓اخر ش نفهمیدیم نثار یا نسااااا؟؟
✅ نثار.