کیک کاپوچینو(با شیر خشک)

1. اول فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه. تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل با همزن برقی آنقدر بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد کره آب شده و روغن مایع و پنیر خامه ای رو به ترتیب اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب مخلوط بشن.

2. نسکافه و پودر شیر خشک را در شیر گرم ریخته و خوب مخلوط کنید. وبگذارید خنک شود. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید.

3. حالا به ترتیب در سه مرحله آرد وشیر نسکافه رو یک در میان به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مخلوط بشن و در آخر یه مایه کیک یکدستی بدست بیاد.

4. مایه کیک را در قالبی که چرب کرده وآردپاشی کردین بریزید و در فر به مدت 50 تا 60 دقیقه قرار بدید تا کامل بپزه. بعد از پخت از فر خارج کنید و اجازه بدید کمی خنک بشه بعد از قالب در بیارید