گراتن سیب زمینی با گوشت

– پای و گراتن

گراتن سیب زمینی با گوشت - کوک‌برگر

گراتن سیب زمینی با گوشت

کوک‌برگر
گراتن سیب زمینی با گوشت
(از دسته ی پای و گراتن)

مواد لازم برای تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت برای 4 نفر

مواد اصلی
سیب زمینی 4 عدد
تخم مرغ 1 عدد
پنیر پیتزا 100 گرم
مایه ماکارونی با گوشت چرخ کرده 300 گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت

1. سیب زمینی ها را بپزید، سپس رنده کنید.

2. نمک، زردچوبه و تخم مرغ را به آن بیفزایید و مخلوط کنید.

3. ته ظرف پیرکسی را چرب و مایه سیب زمینی را روی آن پهن کنید.

4. مایه ماکارونی را روی آن و سپس پنیر پیتزا را بریزید .

5. پیتزا را در فر با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه قرار دهید

تصاویر تزئینات گراتن سیب زمینی با گوشت

گراتن سیب زمینی با گوشت - Shirin

گراتن سیب زمینی با گوشت - سریع و خوشمزه - مامان سروش

گراتن سیب زمینی با گوشت - آدم ها گاهی دوست دارند قدم بزنند و به هزار فکر نکرده بپردازند ! بعد باران بزند و اصلا نفهمند کی خیس شده اند ... آدم ها دوست دارند دیوانه باشند ! آهنگ مورد علاقه شان را روی جدول کنار خیابان بلند بلند بخوانند ... هوا را با تمام جدول مندلیفش نفس بکشند و از ته دل بخندند ... چند شاخه گل بخرند ، ساقه ی آن را کوتاه نکنند و معتقد باشند همینجوری اش هم خیلی دوست داشتنی تر است ... سیب قرمز را با تمام وجود گاز بزنند که ترکش هایش بپرد اینور و آنور ! آدم ها ، خیلی چیز ها دوست دارند اما یادشان میرود که می توانند آن ها را داشته باشند ... مریم_قهرمانلو ________ گراتن گوشت وسیب زمینی 4عددسیب زمینی را به صورت حلقه ای برش بزنید و با شیر و خامه و کمی نمک بگذارید تا بپزد. سیب زمینی ها را آن قدر نپزید که له شوند، همین قدر که کمی نرم شوند کافی است چون پس از قرار گرفتن در فر بیشتر خواهند پخت. یک عددپیاز را نگینی کرده وتفت داده تا عسلی بشه بعد 200گرم گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده کمی که تغییررنگ داد به گوشت نمک،فلفل،زردچوبه، آویشن،سس سالسا یا هالوپینو اضافه کنید بعدحدود10عدد قارچ خردشده ونصف یک فلفل دلمه رانگینی کرده و اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد و آب قارچ تبخیر شود بعد ازاینکه گوشت اماده شد و کمی خنک شد مقداری جعفری خرد شده ب مواد اضافه کنید برای درست کردن سس سفید25 گرم کره را آب کرده و 1ق غذا خوری آرد رو داخلش میریزیم و کمی تفت میدیم و بعد آروم آروم 1لیوان شیر رو اضافه مکینیم و با همزن دستی هم میزنیم تا گوله نشه بعد ازینکه قوام اومد 1ق غذا خوری خامه رو اضافه کرده نمک و فلفل میریزیم کف یک ظرف پیرکس را چرب کنید یک لایه سس سفید بریزید بعدیک لایه سیب زمینی بچینید. روی سیب زمینی ها از مخلوط گوشت بریزید و روی آن ها یک لایه سس سفید ویک لایه پنیرپیتزا. این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شوند. فر را روی 180درجه سانتیگراد تنظیم کنید. زمانی که فر گرم شد به مدت 20 تا 30دقیقه گراتن را بپزید. در انتها 5دقیقه هم شعله ی بالای فر را روشن کنید. زمانی که رنگ پنیر طلایی شد گراتن شما آماده است. فیلم مراحل آماده سازیش هم تایید شده میتونید ببینید🤗 - Colorful Life

گراتن سیب زمینی با گوشت - سلام خانم های گل 😘😘اینم گراتن من دیگه فرصت تزیین نداشتم😉 از بس بچه ها گرسنه بودن اگه دیرتر میبردم منو میخوردند😆 - مریم رضازاده

گراتن سیب زمینی با گوشت - گراتن بادمجان با گوشت و سیب زمینی 🍆🥩🥔 غذای خوشمزه ایه ولی خیلی سنگینه. دستورشو از پیج دوست عزیز ، کاربر 《چشم عسلی》 برداشتم چون دستورش تو کلیپ برگر نیست با اجازه ایشون منم دستور رو براتون میذارم که اگر دوست داشتید این غذای خوشمزه و جدید رو امتحان کنید. مواد لازم : بادمجان 3 عدد سیب زمینی 4 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه 2 ق غ نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم آرد 4 ق غ کره 50 گرم شیر 1/5 پیمانه طرز تهیه : بادمجان و سیب زمینی رو ورقه ورقه کنید و سرخ کنید. پیاز رو خرد کرده و با چند قاشق روغن تفت دهید سپس گوشت را اضافه کرده و بعد ادویه ها و نمک و فلفل و رب را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. (مانند مواد ماکارونی) طرز تهیه سس بشامل : آرد و کره را تفت دهید تا جایی که بوی خامی آرد گرفته شود سپس شیر ولرم را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت برسد. به دلخواه میتوانید کمی نمک و فلفل به سس اضافه کنید. فر را روشن کنید تا گرم شود ، سپس داخل پیرکس یه لایه سس پهن کنید و بعد بادمجان رو بچینید و بعد هم سیب زمینی و مقداری مایه گوشتی و کمی از سس و پنیر پیتزا و دوباره لایه بعد را به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود. در لایه آخر مقدار زیادی پنیر بریزید و ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید تا گراتن پخته شود. نکته : سس بشامل را تند تند هم بزنید تا آرد گلوله نشود و شعله را کم کنید تا خیلی سفت نشود. طرز چیدمان مواد به خودتان بستگی دارد میتوانید تغییرش دهید. برای سرخ کردن گوشت و بادمجان و سیب زمینی خیلی روغن استفاده نکنید چون غذا خیلی چرب میشود. دستور از #چشم_عسلی#سمیرا #گراتن#گراتن_بادمجان#گراتن_بادمجان_سیب_زمینی_گوشت - Negar 2000

گراتن سیب زمینی با گوشت - گراتن سیب زمینی و بادمجان و گوشت سمیرا (چشم عسلی) بادمجان ورقه ای سرخ شده 3 عدد سیب زمینی ورقه ای سرخ شده 4 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری رب 2 قاشق غذاخوری ادویه به دلخواه پنیر پیتزا به مقدار لازم سس بشامل(4 قاشق ارد.50 گرم کره.شیر ولرم 1/5لیوان.نمک.فلفل سیاه) گوشت چرخکرده را با پیاز داغ و ادویه ها و رب تفت داده(مثل مواد ماکارانی) سس بشامل را از قبل اماده کرده.ارد و کره را تفت داده در حد اینکه بوی خامی آرد گرفته شود و کم کم شیر ولرم را اضافه کرده و مدام هم زده تا یکدست بشه و غلظتش مثل ماست خامه ای باشه. درون ظرف مناسب فر اول یک لایه سیب زمینی و بعد بادمجان و بعد مایه گوشتی را ریخته مقداری از سس را ریخته و پخش میکنیم روی مواد پنیر پیتزا هم یه لایه نازک میریزم و دوباره به همین ترتیب مواد رو میچینیم و در آخر مقدار زیادی پنیر پیتزا روی مواد ریخته و در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار میدیم تا کامل بپزه. سعی کنید روغن خیلی کمی استفاده کنید تا زیاد چرب نشه. احتیاج به سرخ کردن زیاد مواد نیست چون داخل فر هم پخت نهایی انجام میشه.در حد یه تفت دادن کافیه - چشم عسلی

گراتن سیب زمینی با گوشت - شک نکن. درست در لحظه ی آخر، در اوج توکل و در نهایت تاریکی نوری نمایان می شود، معجزه ای رخ می دهد، خدا از راه می رسد... #مافین سیب زمینی#خوشمزه😋😋😋 - Bahar_68

گراتن سیب زمینی با گوشت - آموخته امزندگی همیشه عالی و کامل نیست،اما همیشه همانی است که تو میسازیپس آن را به یادماندنی بساز و هرگز اجازه نده کسی خوشبختی تو را از تو بگیرد - Sanaz

گراتن سیب زمینی با گوشت - مافین گوشت - Maryam

گراتن سیب زمینی با گوشت - زهره

دسته بندی:

پای و گراتن

کوک‌برگر

زمان آماده سازی:

زمان پخت:

قابل سرو برای:

درجه سختی:

#پای و گراتن

#سیب زمینی

#پنیر پیتزا

#مایه ماکارونی

#نمک و فلفل و زرد چوبه

سوالات متداول

❓ درجه فر متوسط یعنی چند درجه؟

✅ من روی حرارت ۱۰۰درجه گذاشتم.

❓ با چی میخورن اینو!؟

✅ خالی خالی ، مث لازانیا و پیتزا.

❓ hararate motevaset yani ch qad???

✅ من رو ۱۵۰ گذاشتم، شعله روی فر رو هم روشن کردم که پنیرها آب بشه.

نظرات کاربران

yazdian — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۶

توی ماکروفر چه درجه ای بزنیم

fatemeh — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۵

من عاشق این غذا شدم

الهه — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۹

من درست کردم وقتی بلندش کردم ازظرف وا رفت

Maedeh-K — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۰

واقعا خوشمزه بود!خانومای اگه تا حالا امتحانش نکردین دست به کار بشین و مطمئن باشین پشیمون نمیشین!

azita — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۱

گراتن سیب زمینی درست کردم تو فر نوری روی درجه ۱۳۰ و تایم ۳۵ دقیقه.

مینا — سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۴

خیلی خوشمزه شد و داحت بود درست کردنش

ROXANA — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۵

درجه فر متوسط یعنی چند درجه؟

fatemeh — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۰

من روی حرارت ۱۰۰درجه گذاشتم

ریحانه — یکشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۲

عالیههههههه.😉

tandis — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۳۲

با چی میخورن اینو!؟

❤ყasოaŋgooℓa❤ — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹

خالی خالی ، مث لازانیا و پیتزا

samaneh88 — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۵۹

خیلی خوشمزهههههههه

نادیا — دوشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۹

هم آسون هم خوشمزه

Aida — جمعه، ۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۵۵

hararate motevaset yani ch qad???

مینا — سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۵

من رو ۱۵۰ گذاشتم، شعله روی فر رو هم روشن کردم که پنیرها آب بشه

zizo — پنجشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳:۳۷

kheili khobeeeee
baraye fer ham 145daraje 30daqiqe

fatemeh: — پنجشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۳ - ۲۱:۵۹

عالی

sahar — شنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۵:۳۸

گراتن یا پیتزا؟