بریدن و فیله کردن ماهی از استخوان
– این آموزش برای بریدن ، خرد کردن و فیله کردن تمام ماهی ها کاربرد دارد پشت گردن ماهی را تا قسمتی که به استخوان میرسد برش دهید ماهی را به پ..
بریدن و فیله کردن ماهی از استخوان
این آموزش برای بریدن ، خرد کردن و فیله کردن تمام ماهی ها کاربرد دارد
پشت گردن ماهی را تا قسمتی که به استخوان میرسد برش دهید
ماهی را به پهلو بگذارید سپس چاقو را زیر قسمت بریدگی قرار دهید
چاقو را از بالا تا دم ماهی بکشید ( در زمان برش دادن با دست ماهی را ثابت نگهدارید )
لایه بالایی گوشت ماهی ( فیله اول ) را پس از برش دادن کنار بگذارید
قسمت های اضافی مانند استخوان ، دم و باله های ماهی را از فیله دوم جدا کنید
در صورتی که ماهی شما بزرگ است میتوانید هر فیله را به چند قسمت تقسیم کنید
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
آسان
نکات مهم در پخت کیک وشیرینی
― انواع کیک
دستورپخت سایر کشورها
آسان
سیب زمینی کره ای
― صبحانه ی انگلیسی..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
بیسکو کیک
― کیک تولد..
پای و تارت
آسان
تارت مربایی
― یه تارت عالی خوشمزه😍
مامانهای کلیپ برگری تارت مربایی یه عصرونه خوشمزس واسه عصرهای پاییزیتون خانما🎀😋
#تارت #مربا #تارت_مربایی #خوشمزه..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک شکلاتی اسپرسو
― یکی از مواد اولیه که در دلپذیر شدن طعم این کیک شکلاتی تاثیر زیادی میگذارد، پودر اسپرسو است. پودراسپرسو در این کیک موجب شدید شدن همه طعمه..
نظرات کاربران