خاگینه های قالبی برا روز مادر برای مادر عزیزتر از جانم

خاگینه های قالبی برا روز مادر برای مادر عزیزتر از جانم

خاگینه_قالبی آرزو پز

مواد لازم:

تخم مرغ 3 عدد
آرد سفید قنادی 4 قاشق سوپخوری سر پر
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
روغن مایع یک چهارم پیمانه
ماست سفت یکی دو قاشق سوپخوری

مواد لازم برای شربت :
1٫5 پیمانه شکر
سه چهارم پیمانه آب
یک چهارم پیمانه گلاب
کمی محلول زعفران

روش پخت :
شکر، آب، گلاب و محلول زعفران را با هم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید. شربت را کنار گذاشته تا خنک شود

ابتدا تخم مرغها را با همزن برقی کاملا بزنید تا کرم رنگ شود و بوی زهم تخم مرغ از بین بره

آرد سفید و بکینگ پودر را الک کنید

روغن مایع ، ماست و آرد و بکینگ پودر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با هم مخلوط و با همزن دستی بزنید

مواد خاگینه را در قالب چرب شده ی کیک بریزید. بسته به ارتفاع مواد 15 تا 20 دقیقه در فر داغ با دمای 180 درجه بپزید

بعد از خارج کردن از فر شربت خنک را روی خاگینه داغ در همون قالب بریزید

بعد از یک ربع که شربت به خورد کیک رفت، خاگینه ها را از قالب خارج کنید

----
نکته :
حتما اجازه دهید خاگینه قالبی کاملا سرد شود ،سپس سرو کنید️

دوستدار شما آرزو بانو ???????

CHEF arezoo
همه امتحان شده و تجربیات خودم☺️

برای نمایش همه ی غذاهای کانال آرزو عشق آشپزی اینجا کلیک کنید