کاپ کیک دبل شکلات
– اینم دستور کاپ کیک که خواسته بودین： کره 110 گرم شکر نصف لیوان وانیل نصف ق چ تخم مرغ 3 عدد شکلات تلخ 60 گرم شیر ربع لیوان آرد 1 لیوان بیکی..
کاپ کیک دبل شکلات
اینم دستور کاپ کیک که خواسته بودین：
کره 110 گرم
شکر نصف لیوان
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ 3 عدد
شکلات تلخ 60 گرم
شیر ربع لیوان
آرد 1 لیوان
بیکینگ پودر یک و یک چهارم ق چ
پودر کاکایوی تلخ 3 ق غ
شکلات رو ذوب کنید
فر رو روی درجه 180 سانتیگراد قرار بدید
کره باید نرم باشه. کره و شکر و وانیل رو خوب هم میزنیم
تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم. هر کدوم رو که اضافه کردیم باید حسابی همش بزنیم. خوب هم زدن تخم مرغ تاثیر بسیار زیادی روی کیفیت کیک داره
باید یک کرم نرم و یکنواخت بدست بیاریم
شکلات رو که تا الان دیگه سرد شده به مخلوط اضافه میکنیم
و خوب هم میزنیم تا یکنواخت شه
بعد شیر رو اضافه میکنیم
آرد و پودر کاکایو همیشه باید الک بشن
و بعد با بیکینگ پودر ویسک شن
حالا آرد رو به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم
مدت پخت 20 تا 25 دقیقه
و یا تا زمانی که تستر تمیز بیرون بیاد. از 20 دقیقه چکش کنید و بیشتر از 25 دقیقه هم نذارید.واسه کیک زمانش متناسب با سایز قالب افزوده میشه
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کاپ کیک دبل شکلات اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
