کاپ کیک ساده

کاپ کیک ساده

با دستور خودم که پاپی جون زحمت میکشن و تایید نمیکنن😣😤

پس دستورشو همینجا براتون می ذارم که استفاده کنین.

تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایه نصف پیمانه
ارد 2 پیمانه ( از 2 پیمانه دو قاشق غذاخوری کمتر)
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل نوک قاشق چ

ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن حدود 5 دقیقه میزنیم تا سفید و کشدار شود،

سپس شیر و روغن را اضافه میکنیم و با همزن یک دقیقه هم میزنیم،

ارد و بکینگ پودر را که قبلا سه بار الک کردیم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم ( در این مرحله هم زدن زیاد مواد باعث خمیری شدن کیک میشود)

داخل قالب کاپ کیک کپسول گذاشته و از مواد با ملاقه درون آن می ریزیم، و داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردیم به مدت 25 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

✔اینم نکته های مهم کیک
✔ حتما ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید چون روی پف کیک تاثیر فراوون داره
✔ دمای فر بستگی به فر شما داره برای توستر چون کوچیک تره دماش کمتر باشه مثل 165 یا 170

حالا دیگه خودتون قلق فرتون دستتونه

✔ حتما بعد از 25 دقیقه با خلال دندون چک کنید اگر نپخته بود اجازه بدید چند دقیقه دیگه بپزه، ولی مواظب باشین که نسوزه

نکته آخر: دوستان من 2 سال هست که با این دستور کاپ کیک درست میکنم، گاهی مواد رو چند برابر میکنم و تعداد بیشتر درست میکنم و هیچ مشکلی پیش نمیاد

این دستور مال خودم هست، راحته و اندازه موادش به پیمانه هست و چندین بار امتحان شده، ولی کلیپ برگر جان زحمت میکشن و تایید نمیکنن( نمیدونم ملاک تایید یه دستور پخت خوب تو کلیپ برگر چیه!) 😒

خب دیگه خوشکلا منتظرم درست کنید و لذت ببرید، درست کردین بیاین زیر پستم کامنت بذارین تا بیام ببینمشون و لایک کنم😘😘

برای نمایش همه ی غذاهای کانال دلارام اینجا کلیک کنید