کبک دورنگ بدون فر
– کیک_دورنگ_بدون_فر تخم مرغ بزرگ6عدد وانیل 8ق چ شکر 8پیمانه روغن مایع 7/6پیمانه کره اب شده 49گرم شیر ولرم 7/6پیمانه بکینگ پودر 7ق چ آرد قنادی 7پی..
کبک دورنگ بدون فر
کیک_دورنگ_بدون_فر
تخم مرغ بزرگ6عدد
وانیل 8ق چ
شکر 8پیمانه
روغن مایع 7/6پیمانه
کره اب شده 49گرم
شیر ولرم 7/6پیمانه
بکینگ پودر 7ق چ
آرد قنادی 7پیمانه
پودر کاکایو 8ق غ
تخم مرغ، وانیل و شکر رو خوب با همزن میزنیم تا زمانی ک کرم رنگ و کشدار شود، سپس روغن و کره رو بهش اضافه کرده و باز میزنیم و بعد شیر ولرم رو اضافه میکنیم و باز میزنیم. ارد و بکینگ پودر رو 5،4بار الک میکنیم و ب موادمون اضافه میکنیم یا با لیسک یا با دور کند همزن کمی میزنیم. ی ملاقه از موادمون رو کنار میذاریم و با پودر کاکایو الک شده مخلوط میکنیم
من قالبم رو ک از جنس گالوانیزه بود با#روغن_جداکننده چرب کردم اصلاااااااا ب قالب نچسبید و خیلی راحت جدا شد، ب این صورت ک کمی از روغن جدا کننده رو با قلمو همه جای قالب زده و بعد مواد ساده کیکم رو داخل قالب ریختم و بعد مواد شکلاتی رو روش ریختم. قابلمه رو از قبل کمی گرم کردم ی سه پایه کوتاه فلزی داخل قابلمه گذاشتم قالبم رو روش قراد دادم و دم کنی روی قابلمه گذاشتم و حدود 54دقیقه تا 8ساعت زمان دادم تا کاملا پخت بعد با خلال دندان تست کردم ک کاملا پخته یا نه. این کیک خیلیییییی خوشمزست😋😋😋
#روغن_جداکننده: 49گرم کره، 49گرم روغن مایع و 49گرم ارد رو خوب با همزن میزنیم در حدی ک رو ب سفیدی بره و قالبمون رو باهاش کاور میکنیم بقیقه روغن رو میتونید تو ظرف دردار داخل یخچال نگه داری کنید🌸
دستورپخت های مرتبط
