تابه مکزیکی
– خوراک با گوشت قرمز
تابه مکزیکی
کوک‌برگر
تابه مکزیکی
(از دسته ی خوراک با گوشت قرمز)
مواد لازم برای تهیه تابه مکزیکی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- پنیر چدار رنده شده 3/4 پیمانه
- لوبیا (کنسرو) 340 گرم
- پودر زیره سبز 1/2 قاشق چای خوری
- پودر چیلی 2 قاشق چای خوری
- برنج پخته نشده 1 پیمانه
- کنسرو گوجه فرنگی 410 گرم
- ذرت نیمپز 2 پیمانه
- سوسیس 340 گرم
طرز تهیه تابه مکزیکی
1. سوسیس ها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آنها را کنار بگذارید.
2. ذرت، گوجه فرنگی، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه بایکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند.
3. سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا 5 دقیقه نیم جوش بپزند و آب آنها تبخیر شود. در این فاصله باید برنج ها نیز تا اندازه ای نرم شده باشند.
4. لوبیا و سوسیس های پخته شده را اضافه کنید.
5. پنیر را بریزید و در تابه را دوباره ببندید تا 2 تا 3 دقیقه روی حرارت ملایم پنیرها آب شوند
تصاویر تزئینات تابه مکزیکی
نظرات کاربران
ممنون از کلیپ برگر
سوالات متداول
❓ با نون باید خورد؟
✅ هم با نون میشه هم خالی.
❓ ببخشید برنج پخته نشده یعنی خام؟
✅ خیر ینی نیم پز.