کیک مکزیکی

سوالات متداول

❓۱/۴ینی چقد؟😐😐

✅ عزیزم یعنی اگه یک لیوان یا قاشق را در نظر بگیرید مثلا لیوان را به چهار قسمت تقسیم کنید و به اندازه‌ی یک قسمت آن از مواد مورد نظر بریزید
به اصطلاح یک چهارم.

❓میشه وسطش خامه هم بذارم؟

✅ بله عزیزم میشه خامه بزنید.

❓نصف بشه کیکو نصف کنیم؟

✅ عزیزم منظورتون اگه اینه که مواد را نصف درست کنید اگه کیکتون ارتفاع داشت که نصف کنید اگه نداشت نیازی نیست
البته میتونید کلا کیک را اصلا لایه کاری نکنید و فقط روی کیک را کاور کنید.

❓از آب گرم استفاده کنیم یا سرد ؟؟؟؟

✅ عزیزم ببخشید دیر جواب دادم الان دیدم گلم بهتره آب گرم باشه من آب جوش را میزارم کمی که حرارتش کم شد بعد استفاده میکنم البته می تونید از آب لوله هم که گرمه استفاده کنید.

❓میشه قهوه نکنم توش؟

✅ سلام عزیزم ببخشید دیر جواب دادم الان دیدم گلم بله عزیزم میشه قهوه نزنید.

❓خیلی خوشمزه ست اگه گاناش یکم اضافه بیاد میشه تو یخچال نگه داشت و دوباره استفاده کرد؟

✅ اره میشه.

❓چجوری میشه که کیک بافتش خوب میشه و خمیری نمیشه و یا سفت نمیشه !؟؟؟چه چیزی رو باید رعایت کرد؟؟؟

✅ اندازه درست قالب نه خیلی کوچیک و نه خیلی بزرگ و داغ بودن فر تنظیم حرارت فر دلایل زیادی هست شما میتونید از پیج آشپزخونه فریبا هم کمک بگیرید لطف کردن و تمامی عیوب کیک را گذاشتن انشاالله که موفق باشی عزیزم.

❓عزیزم قهوه چه جور قهوه باشه ... قهوه فوری یا پودر قهوه ترک ؟؟؟

✅ عزیزم قهوه ترک.

❓خیلی عالیه،وقتی توش گردو بریزیم‌برش زدنش یکم سخت نمیشه؟؟

✅ عزیزم اگه بخواهید میتونید گردو را داخل کیک نریزید و وقتی کیک را دو قسمت کردید وخامه زدید گردو و موز حلقه شده بذارید بعد برش دوم را قراربدید.