ترافل خامه ای شکلاتی

– شیرینی تر

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - کوک‌برگر

ترافل خامه ای شکلاتی

کوک‌برگر
ترافل خامه ای شکلاتی
(از دسته ی شیرینی تر)

مواد لازم برای تهیه ترافل خامه ای شکلاتی برای 1 نفر

مواد اصلی
چیپس شکلات یا شکلات تخته ای 1.5 لیوان
اسانس وانیل چند قطره
پودر کاکائو 1/4 لیوان
گردو خرد شده 1/2 لیوان
پودر قند 1.5 لیوان
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 220 گرم

نکته های مهم برای تهیه ترافل خامه ای شکلاتی

برای نگهداری ترافل ها آنها را داخل بسته های کاغذی یا نایلونی قرار دهید و در یخچال بگذارید تا سرد بمانند ( گرما موجب شل شدن ترافل میشود )

طرز تهیه ترافل خامه ای شکلاتی

ترافل خامه ای شکلاتی — آموزش تهیه ترافل خامه ای شکلاتی

1. پنیر خامه ای یا ماسکارپونه را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس پودر قند و اسانس وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مایه ترافل خودش را بگیرد.

ترافل خامه ای شکلاتی — مراحل تهیه ترافل خامه ای شکلاتی - تصویر 1

2. شکلات های چیپسی را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ( روش بن ماری ) تا ذوب شود سپس به مایه ترافل اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید سپس این مخلوط را 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.

ترافل خامه ای شکلاتی — مراحل تهیه ترافل خامه ای شکلاتی - تصویر 2

3. مقداری پودر قند ، پودر کاکایو و گردوی خرد شده را داخل کاسه های جداگانه بریزید ، با قاشق چایخوری از مایه ترافل بردارید ، دست تان را چرب کنید و ترافل را به شکل توپ حالت دهید سپس داخل پودر قند یا پودر کاکایو یا گردو و … بغلطانید سپس ترافل های آماده را سرو کنید

تصاویر تزئینات ترافل خامه ای شکلاتی

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - ترافلای خوشگل وخوشمزه بچه هام خیلی دوست داشتن - آیلینم و پانیذم

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - توپکای خشکل من واقعا عالی بود - $@lvi

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - چقدر ظرف کثیف کردما! من عاشق این توپک های خوشگل و خوشمزه ام پیشکش به کلیپ برگری های عزیز - Shaqayeq

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - سلام مهربونا 🙋‍♀️❤ چون تو کامنتها زیاد پرسیدید اینجا بگم که بله وسایل و کیک همه مینیاتوری هستند البته کیک و ترافل خوراکی واقعیه ، و اینجا پارک ملت مشهد هست و من مثل بچگیام هنوزم از وسایل خاله بازی لذت می برم 😁 و با گرفتن این عکس کلی حس خوب داشتم 😊 کلا یکی از رویاهای توی ذهنم زندگی کردن تو یک کلبه ی چوبی وسط جنگله که فکر کنم اکثر دوستان ده شصتی همین رویا رو داشته باشن با اون کارتونهای تلویزیونی که می دیدیم 😉 حواسم به مهربونیاتون هست و ان شاء الله بعد از یلدا جبران می کنم ❤❤❤ ببخشید این روزا خیلی سرم شلوغه ، چون تولد زن داداشم بود و براش ژله درست کردم و حاضر شدن برای یک جشن هم خودتون بهتر می دونید که برای ما خانمها چقدر زمانبره 😁 و از طرفی هم سالگرد ازدواجم بود و فقط تونستم همین عکس رو بگیرم . تازه پنجشنبه هم جاری جونم برای عروسش شب چله ای می برن باید برای اون مراسم هم آماده بشم اگر وقت کنم یه ژله ای چیزی هم براشون درست کنم ، ریخت و پاش اینکارها رو هم نگم براتون 🤦‍♀️ و مدرسه ی دخترم و شب یلدای خودمون هم که هست 🤪 و من ته دلم می خواد برم جلو تلویزیون دراز بکشم و یه فیلم قشنگ ببینم و اصلا به هیچ کاری فکر نکنم اما نمیشه دلم راضی نمیشه همش بدو بدو 🤕 برای من ماه آذر از تولد خودم گرفته تا سالگرد ازدواجمون و شب یلدا خودمون و مدرسه و ماه بسیار پر کاریه 🤪 دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤ #یلدا #پاییز #مینیاتوری #کوچولو #ترافل - Nafiseh.64

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - ترافل_خامه ای_شکلاتی #پاپس_کیک #شکلاتی #گردویی سلام کلیپ برگریهای با ارزش. مقدار کیک شکلاتی داشتم با دست پودر کردم مقدار گردو وپودر نارگیل اضافه کردم وشکلات بن ماری وخامه اضافه کردم تاحدیکه منسجم شد گرد کردم گذاشتم یخچال وقتی سفت شد درون شکلات بن ماری شده با کمی روغن مایع زدم. از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون.دلتون شاد🌻🌻🌻🌻❤❤❤خیلی خیلی ممنون❤❤❤ - Maral Farhadi

شکلات تروف ترکی — شکلات تروف ترکی - شیرینی عید نوروز - مصی

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - سلام پاپ کیکهای من که از خورده کیکهایی که از درست کردن چیز کیک مونده بود درستشون کردم برای هییت هفتگیمون. ولی واقعا دوستان تمام سعیتون رو بکنید که حداقل هفته ای یه بار یه جا هییت برید هم تو روحیتون تاثیر میذاره هم تو زندگیتون . و واقعا اینو باور دارم که وقت یا پولی که تو راه خدا خرج نشه تو راه غیر خدا از بین میره . عاقبت بخیر باشید خانم های فداکار - ریحانه المصطفی

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - ترافل شکلاتی. مواد داخلیش کیک وانیلی مخلوط شده با خامه ی شیرین شده ی صبحانست. و توی شکلات ذوب شده زدم و توی کپسول کاغذی گذاشتم - رادین 95

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - ببخشید که دوباره این شیرینی رو گذاشتم راستش همسر جانم اینقدر خوشش اومده که هر دوسه روز یه بار تقاضا میده که براش درست کنم ببره سر کار خخخ.ولی این عکسو به این بهانه گذاشتم که یه تشکر ویژه از کلیپ برگر و دوستان عزیز کلیپ برگری بکنم بابت اینهمه چیزای خوب که ازشون یاد گرفتم,من تا قبل از آشنایی با کلیپ برگر غیر از کیک ساده هیچ نوع شیرینی بلد نبودم درست کنم اما توی این چند ماه آشنایی تونستم حتی شیرینیای عیدم رو هم خودم درست کنم.ممنون کلیپ برگر وممنون دوستای عزیز کلیپ برگری - آیلینم و پانیذم

ترافل خامه ای شکلاتی — ترافل خامه ای شکلاتی - اینا توپکای خوشگل رو به درخواست همسر جان برا همکارش درست کردم که خیلی خوشش اومده بود دستورش رو میزارم خیلی راحت درست میشه.بیسکویت پتی بور دوبسته,کیک صبحانه هزار تومنی دوبسته,خامه پاکت صورتی یک بسته,شکلات آب شده نصف لیوان,بیسکویتها رو با آسیاب پودر میکنیم کیکها رو هم با دست پودر میکنیم ومخلوط میکنیم خامه وشکلات رو اضافه کرده ورز میدیم تا خمیر لطیفی درست بشه بعد توی دست به اندازه یک گردو برداشه وگرد میکنیم توی یه سینی به مدت یه ساعت تو یخچال میزاریم تا سفت بشن بعد توی شکلات آب شده میغلتونیم وروی کاغذ روغنی توی یخچال میزاریم تا سفت بشه دوباره درمیاریم وبا شکلاتای رنگی تزیین میکنیم.اگه نمیخواید تو شکلات بغلتونید همون موقع که توپ میکنید توی هرچی خواستید مثل پودر پسته و بغلتونید بعد بزارید یخچال بعد از یه ساعت سرو کنید. امیدوارم خوشتون بیاد - آیلینم و پانیذم

دسته بندی:

شیرینی تر

کوک‌برگر

زمان آماده سازی:

قابل سرو برای:

درجه سختی:

نیمه حرفه‌ای

#شیرینی تر

#چیپس شکلات

#اسانس وانیل

#پودر کاکائو

#پودر قند

#پنیر خامه ای

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

رسپینا — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۶

شیرینی خشک

Dokhmal mamanesh — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۳

b nnjbb

Arshin — جمعه، ۲۰ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹

چرا شله

ندا کلوچه☕ — شنبه، ۷ دی ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۰

چ جالب

مبینا — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۴

بینظیره لطفا به پیج منم سر بزنید

banoo — چهارشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۴

حتما

asal — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۸

جای پنیر خامه ای هیچی ولی جای پودر کاکائو میتونی وانیل اضاف کنی

asal — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۷

بی نظیر

نازییا — یکشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۹

عالی

zeinab — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۲

عالیه من درصد شکلات رو بیشتر می کنم پنیر هم نمیزنم، عالی میشه

ندا کلوچه☕ — چهارشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۱

بدون پنیر، شل و بد ریخت نمیشه زینب جان؟

jolifv♡ — پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۶

بجای پنیرخامه ای دیگه چی میشه یابجای پودرکاکائو

hasti — جمعه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۱

😋😋😋

hasti — جمعه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۱

عالیه❤😍

mona♡ — پنجشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۰

عالی یه

حانیها — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۲

خیلی محشره عزیزم

الینا — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۴

خیلی خوبه

الینا — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۴

خیلی خوبه

✅کنیـز زینبـم✅ — پنجشنبه، ۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۷

عالیـ

حسینی آرام — شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۶

من فقط اسمم ریحانه هست با این اسم صدام کنید خیلی جالب

arina+M — یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۱۸

az in behtar mage darim

alireza — یکشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۷

عالی

azade — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۹

امممم عاليه

مژگان — چهارشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۵:۱۹

به به خوشمزس

دُخــترِ بهشتی — یکشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۲

عالی

نازی — دوشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۳

ملسی