ترشی بادمجان فوری
– ترشی#فوری#بادمجان#خوشمزه#راحت..
ترشی بادمجان فوری
ترشی#فوری#بادمجان#خوشمزه#راحت
مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان فوری برای 10 نفر
- مواد اصلی
- بادمجان قلمی 2 عدد
- سیر 3 حبه
- فلفل قلمی تند به مقدار لازم
- زردچوبه 1 قاشق غذاخوری سرخالی
- سرکه به مقدار لازم
- نعنا خشک 3 قاشق غذا خوری
- نمک به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه ترشی بادمجان فوری
مقدار فلفل بنا بر ذایقه خودتو هست که تند دوست دارید یا نه.
من چون ترشی تند دوست داریم هشت تا فلفل استفاده کردم
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
1. در ابتدا بادمجونا رو با پوست به تیکه های ریز خوردش کنین و داخل ظرفی بریزید.
2. بعد فلفل قلمی تند رو به هر مقداری که دوست دارین خوردش کنین و روی بادمجونا بریزید
3. یه قاشق از نعنا و زرد چوبه رو هم روی بادمجون میریزیم،حالا نوبت اضافه کردن سرکه هست،سرکه رو تا جایی که قشنگ روی مواد رو بپوشونه میریزیم و ظرف رو روی گاز میزاریم وقتی سرکه از کناره ها شروع به جوشیدن کرد،پیچ گازو رو تا آخر کم کرده و میزاریم بیست دقیقه آروم بجوشه.
4. در دقایق آخر نمک و باقی نعناع خشک رو ریخته و بعد یکی دو دقیقه گازو خاموش میکنیم. ترشی ما بعد خنک شدن قابل خوردنه.
5. این ترشی که خیلی هم خوشمزست رو هم میتونین همین شکلی که درست کردین استفاده کنین یا اینکه مثل لیته ریزش کنین
تصاویر تزئینات ترشی بادمجان فوری
نظرات کاربران
فوق العاده بود خیلی ممنون
همسرم هم عاشقش شد
گیر داده زیاد درست کنم.
اگه زیاد درست کنم موندگاریش چقدره؟
واینکه حتما باید یخچال باشه
خدارو شکر که ازش راضی هستین
آره گلم باید یخچال بمونه
میشه چاشنی ها رو بیشترش کرد که طعم تندیش کمتر حس شه
عزیزم من نمیتونم فلفل بریزم توی طعمش خیلی تأثیر داره؟
از ادویه ترشی بیشتری استفاده کن واز سرکه سیب که تندیش کمتره
میخوام الان این ترشی خوشمزه درست کنم !
با سرکه سفید میشه؟
دختر خاله جون
راستی خاله شدنت مبارک 😍😍😍الهی قدمش خیرمبارک باشه😘😘،، خوشبحالت خاله شدی،بچهای من که از خاله بی نصیب شدن😟،،ولی به خاله های خودم میگن خاله😅😅
مامانشون کدبانو تشریف دارن دیگههه
ممنون که به این دستور اطمینان کردی عزیــــــزم😍😍
ولی چه حیف توی دستور پخت ارسالی نیومدش.
گلپرم دوست داری میتونی بریزی،ولی دستور اصلیش نداشت.
یا تمام موادرو حساب کتاب کن
ببین چقدر خرجش میشه و چند کیلو ترشی شده
برای هزینت سودی در نظر بگیر و بفروش
خیلی خوب ..
مگر میشود
به فکر تو بود وُ خوب نبود
تو را خیال داشت وُ بد بود ..
من خوبم قشنگِ عزیز
راستی تا یادم نرفته بگویم
دوستت دارم
نه مثل دیروز
نه مثل امروز
نه حتی مثلِ اولِ سطر ..
تو را یک جورِ دیگر دوست دارم
بیشتر از هر جور ...❤️
#دوستدارشماdeŁsa
تارا جون ترشی بادنجون رو اینبار با گلپر آسیاب شده امتحان کن
عالی میشه یه جورایی گلپر مصلح بادمجان هم هست
به همراه چوچاق سبزی گیلانی چه شوَد. به به دهنم آب افتاد.
سوالات متداول
❓سلام تارا جان فوق العاده بود خیلی ممنون همسرم هم عاشقش شد گیر داده زیاد درست کنم. اگه زیاد درست کنم موندگاریش چقدره؟ واینکه حتما باید یخچال باشه
✅ سلام گلم
خدارو شکر که ازش راضی هستین
آره گلم باید یخچال بمونه.
❓تارا جونم میشه سرکه سفید بریزم؟
✅ اره گلم میشه.
❓تارا جونم یه سوال ؟ میخوام الان این ترشی خوشمزه درست کنم ! با سرکه سفید میشه؟
✅ آره گلم میشه.
❓تارای گل میتونم چندتا دونه هویج به این ترشی اضافه کنم؟؟؟؟؟
✅ آره گلم چرا نشه😊.
❓سلام این ترشی اگه بمونه خراب نمیشه؟؟؟
✅ نه گلم توی یخچال بمونه خراب نمیشه.
❓تاراجونم این ترشی سیاه دونه یا گلپر نمیخواد؟ الان میخوام درست کنم،
✅ با گلپر خوب میشه.
❓دوستان من یه سوال دارم لطفا هر کی تجربه داره لطف کنه بهم جوابشو بگه، ترشی های بادمجان من توی فامیل خیلی طرفدار دارن به ذهنم رسیده یه چند کیلو ببرم سوپری سر کوچه امون برام بفروشه ولی نمیدونم باید قیمتش رو چجوری حساب کنم یعنی کیلویی چند درمیاد؟
✅ کیلوی چند میفروشی،،.