خوراک بامیه تند
– تصویر از vida.k..
خوراک بامیه تند
تصویر از vida.k
مواد لازم برای تهیه خوراک بامیه تند برای 4 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی 1 عدد
- سیر رنده شده 4 حبه
- پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
- فلفل قلمی تند خرد شد 1 عدد
- آب لیمو ترش 3 قاشق غذا خوری
- بامیه 500 گرم
- آب 1/2 پیمانه
- نمک (فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،پودر تخم گشنیز)از هرکدام 1/2 قاشق غذا خوری
- روغن مایع 1/4 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه خوراک بامیه تند
بامیه ها باید 3 سانتی و کوچکتر باشند اگر درشت بود خرد کنید. برای اینکه لیز نشود در آب سرد یک قاشق غداخوری نمک حل کنید یک لیوان هم یخ بریزید و نیم ساعت بامیه شسته شده را در آن قرار دهید و در آخر آبکش کنید
از قارچ ورقه شده سرخ شده و یا بدون سیب زمینی می توانید این خوراک را درست کنید
هرچقدر این غذا تندتر باشد، خوشمزه تر می شود
طرز تهیه خوراک بامیه تند
1. سیب زمینی را مربع درشت میکنیم و با نصف روغن سرخ میکنیم و جدا میگذاریم.
2. ادویه ها را در بقیه روغن که داغ کردیم میریزیم؛ یک دقیقه بعد سیر و بامیه را اضافه میکنیم تا سرخ بشود.
3. حالا آب و رب تفت داده شده وپیاز داغ رو میریزیم، درش را میزاریم با شعله متوسط تا آبش کشیده بشود.
4. سیب زمینی سرخ شده و آب لیمو ترش اضافه میکنیم، هم میزنیم و گرم سرو میکنیم
تصاویر تزئینات خوراک بامیه تند
نظرات کاربران
" آبگوشت بدون گوشت "
کارتون بی نظیره
سوالات متداول
❓ الان بامیه هس بازار؟؟؟
✅ آره تازه اومده عزیز.