رولت حلوای موزی دو رنگ

– این رولت حلوا با دو طعم کاکایویی وزعفرانی ، وبسیار خوشمزه # مناسب برای پذیرایی /ویک دسر خوشمزه برای ماه مبارک رمضان..

رولت حلوای موزی دو رنگ
رولت حلوای موزی دو رنگ - فاطمه جهان پیما

رولت حلوای موزی دو رنگ


این رولت حلوا با دو طعم کاکایویی وزعفرانی ، وبسیار خوشمزه # مناسب برای پذیرایی /ویک دسر خوشمزه برای ماه مبارک رمضان

مواد لازم برای تهیه رولت حلوای موزی دو رنگ برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • گلاب 1-2 لیوان
  • موز 2 عدد
  • پودر نارگیل کمی
  • کره 200 گرم
  • آرد گندم 300 گرم
  • پودر قند 200 گرم
  • پودر گل محمدی ‏ کمی
  • پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
  • زعفران به مقدار لازم
  • پودر زنجبیل 1 قاشق مربا خوری

نکته های مهم برای تهیه رولت حلوای موزی دو رنگ

نکته :

این حلوا چون موز داخل آن استفاده شده است باید بیشتر از یک روز نماند

طرز تهیه رولت حلوای موزی دو رنگ

1. کره یا روغن جامد را در ماهیتابه ریخته وروی حرارت ملایم قرار میدهیم تا ذوب شود .( بهتره تفلون یا مسی باشه )

2. بعد آرد را اضافه می کنیم ،شعله گاز ملایم باشد تا نسوزد وتفت می دهیم تا از حالت خام بودن خارج شود وکمی کرمی رنگ شود .

3. با قاشق چوبی باید آرد را خوب هم بزنیم تا نسوزد و همه آرد با کره مخلوط شود .اگر احساس کردید مقدار کره کم است میتونید از کمی روغن استفاده کنید .روغن زیاد نریزید چون حلوا بعدا روغن از خودش پس میدهد .

4. تفت میدهیم ومدام هم می زنیم تا نسوزد .وقتی حلوا کرمی رنگ شد واز حالت خامی خارج شد حالا تابه را از روی حرارت برداشته وپودر قند وپودر زنجبیل را اضافه می کنیم وآنقدر هم می زنیم تا کاملا یکدست شود .

5. برای اینکه حلوای دو رنگ داشته باشیم گلاب را به دو قسمت تقسیم می کنیم به یکی زعفران وبه یکی دیگه پودر کاکایو اضافه می کنیم و می گذاریم روی حرارت تا بجوش آید ، سپس به آرد و کره اضافه می کنیم .

6. وقتی گلاب دم کشید وکاملا حل شد ، مواد حلوا را به دو قسمت تقسیم می کنیم .به یک قسمت گلاب زعفرانی و به دیگری گلاب کاکایویی را کم کم به مواد اضافه می کنیم وهمزمان هم میزنیم تا حلوا یکدست شود .

7. اگر هنوز حلوا از هم جدا می شود باز هم گلاب اضافه کنید .داخل دو سینی جداگانه کیسه فریزری پهن کنید،وحلوا را پهن می کنیم روی کیسه ویک عدد موز روی مواد حلوا داخل دو دیس جدا گانه می گذاریم وسط وبعد حلوا را رول می کنیم .

8. هر دو سینی را به این شکل رول می کنیم ودر یخچال می گذاریم .

9. وقتی حلوا سفت شد از یخچال بیرون آورده وبا استفاده از چاقو رول را به دلخواه برش می دهیم .

10. من روی حلوای رول زعفرانی کمی پودر گل محمدی استفاده کردم ، روی حلوای رول کاکایویی هم پودر نارگیل سفید .البته شما دوستان درصورت تمایل میتونید از مغز گردو یا پودر پسته هم استفاده بکنید در صورت تمایل برای تزیین

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

mahsa — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۰
افرین به شما چه کدبانویی چه سلیقه ای 👏👏👏👏
مهسا — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۰
عالیه
فاطمه — پنجشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۰
خیلی خوش مزه شد ممنون
پریسا — چهارشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۸
چرا برا من بدمزه شد 😷
narges — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۸
عالیییییی
شبنم — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۸
فاطمه جان من از دستور ت استفاده کردم. خیلی خوب بود. فقط نمیدونم چرا حلوای زعفرونی م زیاد سفت نشد.
♥️ریماس♥️ — دوشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۰
عالیه نوش جان
Shamim — دوشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۲
عالی عالی👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
لیلابانو — سه‌شنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۲
بینظیره بانو
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
الهه — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
سلام منظورتون ازگلاب یعنی نصف لیوان هست
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۰
بله
کوثر سادات — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۲
من درست کردم خیلی خوشمزه بود
فاطمه جهان پیما — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۵
نوش جان
عکسش بزار دوست عزیز زیر دستور پختم
ممنون
کوثر سادات — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۳
تو درست کردم مامان بابام میل کردن
سمیه — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۴
شکرنمیخاد😨
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۱
پودر قند ،
شکر لازم نیست
Leila — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۱
بسیار عالی دوست عزیز نوش جونتون
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۲
ممنون عزیز
مریم — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۰
عالیه عزیرم
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۲
ممنون عزیز
شب بو — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۳
خیلی قشنگه
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۶
ممنون عزیز
ستیا — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۲
سلام خانمی گلاب منظور یک دوم لیوان هست
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۶
سلام دوست عزیز
1_2
لیوان
مامانِ مینا — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۷
خیلی جالبه
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۷
ممنون عزیز
♡Zeinab 87♡ — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۹
ممنون عزیزم بابت رسپی خوبتون
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۷
خواهش دوست عزیز