سوتلاچ
– سوتلاچ یا همون#شیر_برنج_ترکیه ای این سوت لاچ بسیار خوشمزه و خوش عطره خیلی طعم متفاوت و خوشمزه ای داره حتما امتحانش کنید👌😋برای افطارم خ..
سوتلاچ
سوتلاچ یا همون#شیر_برنج_ترکیه ای
این سوت لاچ بسیار خوشمزه و خوش عطره
خیلی طعم متفاوت و خوشمزه ای داره حتما امتحانش کنید👌😋برای افطارم خیلی میچسبه😊
ممنون از ارزو آران عزیز بابت رسپی خوبشون💐😘
مواد لازم برای تهیه سوتلاچ برای 6 نفر
- مواد اصلی
- برنج ۱ پیمانه پلوپز
- شیر ۴ لیوان
- شکر ۱ لیوان
- نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
- گلاب 4-3 قاشق غذا خوری
- وانیل کمی
نکته های مهم برای تهیه سوتلاچ
✔یک استکان از شیر روبرای حل کردن نشاسته ذرت بزارین کنار
✔ اگه دوست داشتین روشو با پودر مغزهای دلخواه تزیین کنید
✔ تو ظرف پیرکس هم میتونید درست کنید فرقی نداره چه ظرفی باشه فقط تو فر نشکنه خیلی سرپر نریزین چون تو فر پف میکنه
طرز تهیه سوتلاچ
1. برنج رو با 5 تا6 پیمانه آب بزارین کمی خیس بخوره ولی حتما برنج تون دودی نباشه بعد حسابی بپزه آبشو بکشه و له بشه
2. سپس شیرو اضافه کنید باضافه یک لیوان شکر میگذاریم تا بجوشد و کمی از مقدار شیر کم شود
3. سپس وانیل وگلاب رو هم اضافه میکنیم
4. سپس یک ق نشاسته ذرت را با زرده تخم مرغ و یک استکان شیر سرد مخلوط میکنیم و به مواد داخل قابلمه اضافه میکنیم. و مخلوط کنید تا ته نگیره وگلوله گلوله نشه
5. بعد از کمی جوشیدن داخل ظروف سفالی مخصوص ریختم (با این کاسه های من 4 یا 5 تا میشه ) میتونید تو ظرف پیرکس نشکن هم بریزید
6. بعد داخل سینی فر کمی آب میریزیم و کاسه ها را پر از سوتلاچ کرده و میچینیم تو سینی فر و بعد با دمای 180 درجه بمدت بیست دقیقه گذاشتم و گریلو روشن کردم تا روش طلایی تیره بشه
تصاویر تزئینات سوتلاچ
نظرات کاربران
فقط میشه تو فر نزاریم؟فقط بخاطر طلایی شدن ؟
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ سلام ببخشید این سرد سرو میشه یا گرم چون تو فر میره؟؟؟؟
✅ سلام عزیزم سرد سرو میشه ببخشید انلاین نبودم الان دیدم.
❓ عالیه.منم فرنی این مدلی درست میکنم.فقط توی فر نمیزارم.تو فر گذاشتن تاثیری در خوشمزگیش داره ملیحه جون؟
✅ سبا جان برای اینکه روش کاراملی بشه ...حتما تاثیری داره دیگه خیلی خوشمزه تر از شیر برنج ما بود.
❓ به نظرم‌خوشمزه میاد اما تو فر برای چی بره؟؟؟
✅ طعم محشری داره برای اینکه روش گریل بشه و کاراملی اصلا قبل فر اون بورو نداره بعد فر یه بوی عالی میگیره👌👌.
❓ سروش باید گرم باشه!؟یا بعدش باید بذاریم یخچال!؟
✅ نه دوستم نیمه گرم یا سرد ....ما سرد سرو کردیم عالی بود👌.
❓ عالیه عزیزم👌👍 فقط میشه تو فر نزاریم؟فقط بخاطر طلایی شدن ؟
✅ ممنونم....راستش مزش به همون تو فر گذاشتنه که روش کاراملی بشه یه بوی خوبی میده😊🌹.