باقلوا با خمیر یوفکا
– شیرینی تر
باقلوا با خمیر یوفکا
کوک‌برگر
باقلوا با خمیر یوفکا
(از دسته ی شیرینی تر)
مواد لازم برای تهیه باقلوا با خمیر یوفکا برای 3 نفر
- مواد اصلی
- خمیر یوفکا 6 ورق
- مغز گردو یا پسته یا بادام 2 پیمانه
- کره ذوب کرده 150 گرم
- گلاب 3 قاشق غذا خوری
- پودر قند نرم 4 قاشق غذا خوری
- پودر هل 2 قاشق غذا خوری
- آب 1 پیمانه
- شکر 1/5 پیمانه
- عرق هل یا گلاب 3 قاشق غذا خوری
- شیر عسلی 1/2 پیمانه
طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا
1. داخل یک شیر جوش تمام موادتان را بریزید بجز گلاب و هل که در آخر باید اضافه شوند. روی حرارت ملایم 15 تا 20 دقیقه بگذارید. باید وسط کار کف رویش را بگیرید و در آخر اسانس را بریزید و دو تا قل که زد از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.حالا مغزها را میکس کنید.
2. می توانید برای گردو به تنهایی به جای هل از دارچین استفاده کنید و در شهدش هم از اول کار چوب دارچین بیندازید. طعم متفاوتی خواهید داشت.
3. مغزها را که میکس کردید داخل یک کاسه با پودر قند و هل و گلاب مخلوط کنید اگر مواد حالت چسبندگی و خمیری شکل نشد کمی دیگر گلاب بریزید. مواظب باشید زیاد هم شل تشود.
4. حالا کره ذوب شده را کنار دستتان با یه قلمو بگذارید و داخل پشت یک سینی بزرگ، از خمیر 3 لایه بردارید و باقی را سریع ببندید و لای نایلون یا دستمال بگذارید. از بس خمیرها نازک هستند سریع خشک می شوند. پس کمی سرعت عمل هم داشته باشید.خوب خمیرها خیلی نازک و شکننده هستند. پس با دقت 3 ورق ازش جدا کنید و سعی کنید کنده و پاره نشوند.
5. روی لایه بالایی را با قلمو یا هرچیزیکه برایتان ممکن است با کره ذوب شده حسابی چرب کنید. من با پوست خود کره این کار رو کردم.بعد هم نیمی از مواد میانی را بردارید و روی طول خمیر ها با 3 انگشت فاصله فشرده کنید و محکم رولش کنید و بعد با یه چاقوی تیز به فاصله 3 سانتی یا کمتر و بیشتر بسته به اندازه نهایی که می خواهید باقلوا ها داشته باشند برش بزنید.
6. این کار را با دقت انجام دهید و زیاد فشارش ندهید که بافتش خراب نشود. بهتر است با چاقوی اره ای تیز این کار را انجام دهید. بعد یک پیرکس را یا قالبتان را با کره حسابی چرب کنید و به ترتیب داخلش بچینید و رویش را بازم کره بمالید.حالا رول بعدی و تکرار کارهای بالا.
7. فر را با 180 درجه از 15 دقیقه قبل گرم کنید. در آخر باقی مانده کره های آب شده را روی تمام باقلوا ها بریزید و برای 20 دقیقه بگذارید داخل فر.اگر مثل من می خواهید در ماکرو فر درستش کنید باید دکمه کانوکشن را بزنید و 10 دقیقه زمان بدهید تا داخل دستگاه گرم شود. بعد هم روی پایه کوتاه با درجه 200 و مدت 20 دقیقه و دکمه کانوکشن قرار دهید.
8. در آخر کار اگر به رنگ طلایی دلخواه نرسیدید 5 دقیقه از دگمه گریل استفاده کنید تا باقلواها داغ داغ هستند شهد را که خنک خنک شده رویش بریزید
تصاویر تزئینات باقلوا با خمیر یوفکا
نظرات کاربران
Sahar Banoo — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۵
اون موادی که اول ریختیم توی شیر جوش میشه بگید چیا هستن؟ و کجا به باقلوا اضافه شدن؟
فاطمه — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۳
لطفا جوابمو بدین
فاطمه — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۴
شهد که آخر باید بریزیم روش همون شیر عسلیه؟ یعنی توش شیره عسلی نداره؟
زیبا — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۶
میگم شیر عسلی رو چجوری درست کنیم چقدر شیر چقدر عسل ؟؟؟؟
tootoo — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۴
اماده هست
سیده فاطمه — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۱
شیرعسلی رو باید بخرید. از فروشگاه هایی که لوازم قنادی میفروشن
نگار یزدانی امین — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۱
عالی
reyhan — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۶
چرا خشک شده ؟
سارا — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۶
غذاهایی وشیرین بیشتری اموزش بدهین
یاس — جمعه، ۲۷ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۶
عالیه
نورالهدئ — شنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۱
من درست هاکاردمه بامزه شد😍😍
لیلا — پنجشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۷
بامزه بویه
زهره — شنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۶
عالی بود دوست عزیز موفق باشی گلم
سوین — دوشنبه، ۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۵
من درست کردم عالی شد
azam — سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۶
من درست کردم واقعا عالیه البته من شیر عسل نریختم فقط شربت ریختم
shahla — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۱
پس شیره رو کی اضافه میکنیم اینو ننوشته که ؟؟
Mobina — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۷
شیره رو دقیقا موقعی بریزین که باقلوا داغه داغه ینی موقعی ک از فر در اوردین شیره رو بریزین روش و حداقل3-4ساعت زمان بدین که باقلوا شیره رو جذب خودش کنه و بعد میلش کنید و حتما کنارش چای تازه دم هم داشته باشین
ayda — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۸
شیرعسلی چجوری درست میشه
Mobina — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۸
شیرعسلیو باید بخرین
ayda — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۳
واقعا باقلواهای ترکیه و ایران قابل مقایسه نیست.اونا خمیرشون انننققد نازکه که اصلا مشخص نیست خمیر دارن و کلا پسته و گردو هستش.همچنین کلا با کره درست میکنند که بوی کره وقتی از کنار باقلوافروشیا میگذری کاملا به مشامت میرسه
fateme — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۸
میخوام هوس کردم برام بیارین
سوین — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۷
من درست کردم البته باکمی تغیرات،درست مثل بیرونیا شد.اول این که مقدار هل رو کم کردم .یک قاشق چایخوری زدم.وخمیرشم خودم درست کردم.فکرکنم برای شهدشم بهتره که خودشیر عسلی رو تنها بریزیم بدون آب وشکر.البته منظورم اینکه موقع درست کردن خودشیر عسلی، باید یکم زودتر از روی شعله برداریم .وهمون رو برای شهد استفاده کنیم.
فرزانه جون — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۴
حالم بدشد
نارمیلا — جمعه، ۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۰
مزاجت خرابه دیگه باقلوا به این خوشمزه
sheema — جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
وای دهنم اب افتاد مهشره 😍😍😍😍
ناشناس — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۸
من درست کردم نشد خشک شد چه کنم؟؟؟
ارکیده_۶۵ — چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۳
واقعا به خوبی بیرونی ها در میاد؟
sheema — جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۶
اره
زهرا — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۴
اگر پر از کره بشه هر لایه و لایه اخر هم دوباره روی همشون کره بزنید و داخل فربگذارید و یکم هم داخل شهدش زعفران بزنید بینظیر میشه
zahra — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۲
وای دهنم اب افتاد این عالیه
asalllll — پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۱
سلام دوستان با خمیر یوفکا واقعا مثل بیرون در میاد خوشمزه میشه؟
asal — پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۸
منو فالو کنید
زینب — جمعه، ۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۸
سلام ببخشید با خمیر یوفکا چی می شه درست کرد؟
علی — پنجشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۸
خوبه
...... — چهارشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۲
تکراریه
janeset — شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۹
واس چی اولش نوشته همه موادو به جز هلو گلاب باهم قاطی کنید؟؟!
❤❤❤آنیسا❤❤❤ — جمعه، ۲۸ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۹
منظورش آب و شکر و شیر عسلیه
?ملینا خانوم? — یکشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۴
خوب بود عزیزم ☺☺☺☺☺
سوگماد — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۳
شیر عسلی رو باید کی اضافه کنیم؟
somayeh khanoum — یکشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۴
خیلی خوب بود
هات پای — جمعه، ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۲
میشه تو تُستر هم درست کرد بجای فر و مایکروفر؟؟؟
آرزو — پنجشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۹
عالی شد پیشنهاد میکنم حتما درس کنید
سنا — چهارشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۳
سلام عالي
Eli sl — پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۷
سلام سه برش خمیرراروی هم قراربدیم یاجداگانه؟؟؟
فاطمه — سه‌شنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۳
شرمنده خمیر یوفکا نیست جایی
فرشته — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۱
چرا عزیزم توی اکثر فروشگاه های بزرگ داره مثل هفت و جانبو توی قسمت وسایل یخچالیش
⇲fatemeh2000⇱ — سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۱
تو قسمت اول منظور از همه مواد چیه؟
نارمیلا — یکشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۴
به به به به عاشق باقلوا هستم
♥Queen♥ — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۸
مثه بوراکه😓موـــــــــــخوام
معرفی — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۹
به به عاشق باقلوام ولی حیفه فر ندارم و پسته گرونه😁
نارمیلا — یکشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۵
ماهم فر و پسته وگردو نخ
Hanish — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۵
با این مدل توضیحش آدم میترسه درست کنه😂😂
safura safary — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۲
توضیحات اصلا جامع نیست، من با اینکه همه ی نکات رو رعایت کردم، باقلوام خشک درآمد، دلیل خشک شدنش رو از خانم خضری که کاربر خوب هستن پرسیدم، ایشون گفت قبل از گذاشتن تو فر باید یه بار دیگه روی اون کره میدادی
سوگند — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۷
خوب میشه خب
فاطیما،دخترنقاشم — جمعه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۵
من کامنتا رو که خوندم با ترس ولرز درستش کردم ولی عالی از کار دراومد...واقعا ارزش داشت خانوما...😍🤗😋😋😋😋
فاطیما،دخترنقاشم — جمعه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۳
من درست کردم...خیلی خیلی خیلی عالی شد عکسشم گرفتم میفرستم برا کلیپ برگر...ولی یه خواهشی دارم از شما کدبانوهای عزیز واون اینکه اگه یه دستور پخت رو متوجه نمیشید یا اگه درست میکنید اون غذا یا دسر رو وخوب از آب در نمیاد مبنی بر اون نیست که اون غذا یا دسر بد هستش خب شما نتونستی خوب درستش کنی شاید بقیه بتونن
Sahar Banoo — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۸
سلام، شما که درست کردید و راصی بودید اون موادی که اول میگن بریزید تو شیر جوش چی هستش؟
و کجای به دستور اضافه شده؟
شیرعسلی چی شد؟
و کجای به دستور اضافه شده؟
شیرعسلی چی شد؟
فاطیما،دخترنقاشم — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۹
توی شیرجوش شکر وآب و شیر عسلی رو میریزی آخرشم گلاب وهل رو
Sahar Banoo — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۷
ممنون عزیزم جواب دادید
وسط کار بودم مونده بودم اشتباه نکنم موادو حیف کنم آنقدر تو دستورای دیگه گشتم پیدا کردم 👍😉
وسط کار بودم مونده بودم اشتباه نکنم موادو حیف کنم آنقدر تو دستورای دیگه گشتم پیدا کردم 👍😉
فاطیما،دخترنقاشم — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۹
خواهش میکنم گلم...🤗🌹
اذر — پنجشنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۶
اسانس منظور چه اسانسی هست برای باقاوا
مامان امیر — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۱
سلام خانمی فکر کنم منظور هل و گلاب باشه
کیمیا — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۱
عالی بود به نظرم
N@$im — جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۸:۳۵
یه توضیح دیگه در مورد ورق یوفکا که یادم رفت بگم بهتره سه لایه خمیر و باز کنید و ما بین خمیرها کره بمالید و میکس مغزها رو بزارید روش ینی بجای یک لایه سه لایه خمیر و روهم بزارید و بهتره از یوفکا مستطیلی استفاده بشه ببخشید خیلی پر حرفی کردم
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۳
بعدشم برش بدید و بزارید تو قالب چرب شده با کره بعدم میره تو فر بعد از پخت از فر در بیارید و شیره ی سرد و روش بریزید همین
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۲
بعدشم که واضحه با میکس مغزها و پودر قند و هل و گلاب یه خمیر درست کنید و ورق یوفکا رو باز کنید و با کره چربش کنید از خمیر مغزها روی یوفکا بزارید و رول کنید
Altin&$$ — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۲
باقلوای منم خیییییلی خشک شد طعمشم خوب نشد نمیشه خوردش.ولی دقیقا طبق دستورش درست کردم چرا اینطوری شد؟ ولی قیافش خوب شدا.. یکی جوابمو بده..😂😂😂😂😂😂😆😆😆
نسرین — شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۴:۴۵
جالبه هیشکی از توضیحات و دستور پخت راضی نیست. این اولین مورد نیست که من دیدم؛ خیلی از دوستان تو نوشتن واااااقعا ضعیفن. اینکه خوبه' بعضی از دستور پخت ها یا توضیحات رو میخونم احساس میکنم یه بچه ی ۷ ساله اینارو نوشته
banoo — دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۴
منم گیج شدم دستورش یجوریه
mahshad — جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۳
توضیح این بخش بسیار بده مثلا در قسمت ۱ همه مواد رو مخلوط کنیم کدوم مواده
فاطمه علیزاده — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۵
چقد گیج کننده بود دستورش🤔
sara — چهارشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۹
اصلا خوب نمیشه! وحشتناک بود مال من حتی به زور هم نمیشد خوردش! 😑
بانو — شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۲۹
خواهرم هم باگردو هم باپسته درست کرده بود خیلی خوشمزه بود
Matin — شنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۳۳
چرا باقلوا م خشک شد و هی خورد می شه مثل ناپلئونی چی کار کنم
ساجده — یکشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۳
اگه شیر عسلی نریزیم مزه اش خیلی متفاوت میشه؟
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۵
با شیره ی معمولی هم میشه درست کرد با اضافه کردن کمی زعفران ولی با شیر عسلی خیلی خوشمزه تر میشه
shohreh — یکشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۴
اصلا دستور پختش واضح نيست، لطفا اسونتر توضيح بدينShohreh
سهیلا — چهارشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۹
نوشته همه‌مواد مخلوط ، مغزها که جداگانه است ،توضیحش کمی گیج کننده است ما که بار اول میخوایم درست کنیم
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۵
توضیح دادم
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۹
منظورش از تمام مواد همه ی مواد شیره ی باقلواست ینی شکر و آب و شیر عسلی رو داخل شیر جوش بریزید شعله رو روشن کنید بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه جوشیدن( البته با حرارت ملایم) گلاب و هل و اضافه کنید و دو تا قل که زد شعله رو خاموش کنید بعد از اضافه کردن اسانس نباید زیاد بجوشه،
Samira jooon — جمعه، ۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۵
عالیههههه
Sevin — سه‌شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۳
عالیه،البته وقتی شهدش با شیر عسل درست کنید خوشمزه ترم می شه
pari daryaee — جمعه، ۱۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۰
بسیار عالی
S.Y — شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۴
من درستکردم میکنم وخواهم کرد چون واقعا خوشمزست
nafi$e — سه‌شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۰
طعمش عالی بود
اشپزخونه استارا — شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۶
عالیه من خودم همیشه خمیرشوبازمیکنم خودشم خیلی نازک تردمیشه
گلبانو — دوشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۴ - ۱۷:۴۴
وای خدایا عالیه من یکی میمیرم واس باقلوا
ریحانه — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۴
بی نظیره
رهابانو — جمعه، ۱۵ آبان ۱۳۹۴ - ۱۴:۲۱
فوق العادس
asal — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۰
عالی بود
Ghazal — یکشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۷
خوبه
مانیا — جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۹:۲۹
بسار عالی
مونا — جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۱۹
دلم میخواد درست کنم ولی دستورش یکم گیج کنندست لطفا بیشتر توضیح بدید
asal — سه‌شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۶
عاشقشم به به
ailin — دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۵
عالیه
ساناز — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۰
خواستم از دوستای گلم بپرسم این خمیر یوفکا همینه که تو فروشگاهای خودمون هست ؟
❤❤
❤❤
تهمینه — یکشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۷
اره عزیزم
sana — یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۱
غزال جان خمیر یوفکارو میتونی از فروشگاه یا سوپر مارکت های بزرگ تهیه کنی♥
nila — یکشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۵۲
perfect
غزال — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۵
میشه بگین خمیر یوفکا رو باید از کجا تهیه کنیم
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۷
تو همه ی لوازم قنادی ها و فروشگاههای بزرگ مثل رفاه موجوده
تهمینه — شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۵ - ۲۳:۳۹
همه جا داره سوپریا فروشگاه لوازم قنادی
naseri — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۹
ما هم داریم الان برا افطار درست میکنیم
دقیقه — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۷
خیلی خوشمزه است عزیزم
پرستو — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۷
خیلییییییییی عالی
fati.hs — چهارشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۸
من هم درست کردم طعمش عالی بود مواد میانیو فقط گردو دارچین استفاده کردم
zohreh — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۰
شیر عسلی چیه ?
مامان امیر — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۶
اگه تولیست دقت کنید بعضی مواد با رنگ آبی هست مثل همین شیر عسلی روش کلیک کنید طرز تهیه اش میاد
حسین — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۳
عالیه
فاطمه — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۹
اگه میشه طرز تهیه خمیر یوفکا رو هم بذارین
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۸
درست کردن خمیر یوفکا تو خونه خیلی سخته چون باید خیلی نازک باز کنید
fati — چهارشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۷
رنگش که خوبه بنظر خوشمزه میاد
@¡da — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۷
عالی وخوشمزه
سمیرا — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۴۶
درست کردنشو به همه توصیه میکنم.ارزششو داره
kijan — پنجشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۴۸
baghlavash khele khobe .rngsh ghashnge
masi — دوشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۹
عالیه
مامان رضا — دوشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۵
ظاهرش که خوبه انشا الله خوش مزه هم هست.
نتاا — چهارشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۵:۳۰
واو محشره
miss — سه‌شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۳:۵۵
عالیه
آنایو — دوشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۰۵
عالی،بی نظیر،فوق العاده،
AMIR — یکشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۳۵
عالیه
parastoo — جمعه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۱۶
خميريوفكا با خميرهزارلايه فرق ميكنه؟
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۸
بله فرق میکنه
مهسان — یکشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۸:۰۴
خییییلییی بد بود خیلی
baran — شنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۹
عالی نبود
mona — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۸:۵۵
عالیه
ناناز — شنبه، ۶ دی ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۶
باخمیر یوفکا نیمه آماده میشه درست کرد؟؟؟خواهشأ جواب بدین
ریما — جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۴۴
شیره ی عسل چیه !؟
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۰
شیره ی عسل نیست شیر عسلی ه که تو اکثر سوپر مارکتهای بزرگ و فروشگاه رفاه هست تو قوطی هست و عکس گاو روشه البته ببخشید 🙈
zhema — سه‌شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۴
haz ber1
لعیا — چهارشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۳ - ۰۱:۰۰
عالی
pary — سه‌شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۰۹:۲۱
درمورداين شيريني نظردادم جراثبت نشد
زیتون طرح — شنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲:۵۱
عالی و خوب بود
میسا — چهارشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۳ - ۰۰:۴۰
کاپیش:)) طعمش بی نظیره.ما از شیرینی فروشی محل میخریدیم ک صاحبش ترک هستش و شیرینی های ترکی بی نظیری رو اراعه میده مخصوصا این باقلوا.
parniyan — سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۵
tozihesh namafhome!
M@R y@M — جمعه، ۲۵ مهر ۱۳۹۳ - ۰۹:۳۸
خيلللى خيللى ممنون عالى بود
manije — دوشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۶
عالی بود هرکی درست نکنه ضرر کرده
minaarchi — پنجشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۴
یعنی چی تمام مواد؟بعدش گفته مغزو میکس کنید،یعنی مغزارو اول نبای بریزیم با بقیل مواد بجوشه؟بعدش دوباره پایینش گفته با پودر قند مغرو مخلوط کنید مگه پودر قندو اولش نریختیم بجوشه..گیج کنندست،لطفا این دستورو واضحتر توضیح بدین
N@$im — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۱
لطفا توضیح بالا رو بخونید😊
soroor — پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۳:۳۱
لطفا تصاویر مراحل تهیه اش رو هم بذارین.
ممنون
ممنون
نازی — دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۳۷
خیلی دوستش دارم ولی با تصویر خیلی راحتتر یاد میگیریم. خواهشنا
azita — سه‌شنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۱
عالی
دینا — یکشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۱
عالی مرسی
سوالات متداول
❓میگم شیر عسلی رو چجوری درست کنیم چقدر شیر چقدر عسل ؟؟؟؟
✅ اماده هست.
❓پس شیره رو کی اضافه میکنیم اینو ننوشته که ؟؟
✅ شیره رو دقیقا موقعی بریزین که باقلوا داغه داغه ینی موقعی ک از فر در اوردین شیره رو بریزین روش و حداقل3-4ساعت زمان بدین که باقلوا شیره رو جذب خودش کنه و بعد میلش کنید و حتما کنارش چای تازه دم هم داشته باشین.
❓واقعا به خوبی بیرونی ها در میاد؟
✅ اره.
❓واس چی اولش نوشته همه موادو به جز هلو گلاب باهم قاطی کنید؟؟!
✅ منظورش آب و شکر و شیر عسلیه.
❓اگه شیر عسلی نریزیم مزه اش خیلی متفاوت میشه؟
✅ با شیره ی معمولی هم میشه درست کرد با اضافه کردن کمی زعفران ولی با شیر عسلی خیلی خوشمزه تر میشه.
❓خواستم از دوستای گلم بپرسم این خمیر یوفکا همینه که تو فروشگاهای خودمون هست ؟ ❤❤
✅ اره عزیزم.
❓شیر عسلی چیه ?
✅ اگه تولیست دقت کنید بعضی مواد با رنگ آبی هست مثل همین شیر عسلی روش کلیک کنید طرز تهیه اش میاد.
❓خميريوفكا با خميرهزارلايه فرق ميكنه؟
✅ بله فرق میکنه.
❓شیره ی عسل چیه !؟
✅ شیره ی عسل نیست شیر عسلی ه که تو اکثر سوپر مارکتهای بزرگ و فروشگاه رفاه هست تو قوطی هست و عکس گاو روشه البته ببخشید 🙈.
❓یعنی چی تمام مواد؟بعدش گفته مغزو میکس کنید،یعنی مغزارو اول نبای بریزیم با بقیل مواد بجوشه؟بعدش دوباره پایینش گفته با پودر قند مغرو مخلوط کنید مگه پودر قندو اولش نریختیم بجوشه..گیج کنندست،لطفا این دستورو واضحتر توضیح بدین
✅ لطفا توضیح بالا رو بخونید😊.